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GESTIÓN DEL PROCESO DE LOGISTICA DE LA EMPRESA SANDWICHERIA

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by

Karim Aldave

on 11 June 2014

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Transcript of GESTIÓN DEL PROCESO DE LOGISTICA DE LA EMPRESA SANDWICHERIA

GESTIÓN DEL PROCESO DE LOGISTICA DE LA EMPRESA SANDWICHERIA JANO’S S.R.L.
design by Dóri Sirály for Prezi
EMPRESA
MISIÓN DEL PROCESO
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
TRES PROCESOS CANDIDATOS AL REDISEÑO
PROCESO SELECCIONADO
Proceso de Logística
JUSTIFICACIÓN
CLIENTES INTERNOS Y EXTERNOS
Proveedores
Almacenero

EXPECTATIVAS DE CADA CLIENTE
• Fidelizar a nuestros clientes
PRINCIPALES PROBLEMAS DEL PROCESO
Solicitud de requisición
Este documento de mucha importancia, en donde se inicia el ciclo de compras de la materia prima, en donde se describe las necesidades que se requieren presenta los siguientes inconvenientes:

Evaluación y selección de proveedores
Consiste en contar con la más variada selección de proveedores de la gama de productos que requiere la empresa, presenta inconvenientes
Inventarios
La empresa controla sus inventarios manualmente, mediante kardex; no cuentan con un sistema de información que los ayude a controlarlos de forma más rápida y efectiva; actualizándolos siempre.
DIAGRAMA DE BLOQUES DEL PROCESO
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Empresa trujillana dedicada a la elaboración, producción y comercialización de sándwiches y bebidas al paso.
El giro de negocio de la empresa Sandwichería Jano’s S.R.L. es comercial.
Localización de la Empresa
Objetivo es satisfacer las exigencias de sus clientes en base a sándwiches de calidad, sanos y deliciosos.


Actualmente lleva a cabo su actividad económica en la Av. España 195 – Cercado – Trujillo .
Giro del Negocio
Av. España 195 Cercado –
Trujillo – La Libertad
El objetivo principal de la empresa es la producción y venta de hamburguesas y bebidas.
Es indispensable que cuenten con los insumos necesarios para poder satisfacer las necesidades de los clientes
Y si no se cumple bien este proceso será imposible para la empresa realizar su más importante actividad.

.
Jefe de logística
Clientes regulares
Clientes fieles
Tener un control con los suministros que entran y salen del almacén.
• Supervisar las actividades diarias, prever los requerimientos del cliente y mantener una buena relación con el mismo
• Supervisar las acciones logísticas e implementar las mejoras necesarias de manera coordinada con otras funciones de la planta: producción y calidad.
• Controlar y coordinar las funciones en la cadena de suministro.
• Cumpla con los compromisos de entrega pactados.
• Que los suministros cumplan con los estándares de calidad acordados.
• Ofrezca precios bajos.
• Ofrezca descuentos por compras en grandes cantidades
• Que continúen adquiriendo nuestros servicios
Marketing de boca a boca
GRACIAS
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