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PLAN DE MARKETING DISEÑO DE NEGOCIOS

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by

Pablo Hernández

on 27 September 2013

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Transcript of PLAN DE MARKETING DISEÑO DE NEGOCIOS

Plan de Marketing - Diseño de Negocio
Ingeniería Industrial Advance 2013
Producto y Mercado
Competitividad
Marketing
y

Ventas
Descripción del proyecto
La Idea
Venta café seleccionado
¿Por qué?
Estudiantes Universitarios
Crear una cultura del café
Misión
: “Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la vez”.
Visión
: “Nuestra visión consiste en posicionar Café Bock´s como el principal proveedor de cafés finos de Chile sin pasar por encima de sus principios y proporcionar a sus clientes y socios una experiencia enriquecedora a través de una taza de café de calidad superior”
Necesidad
Producto calidad
Variedad
Tamaño
A medida
Comercialización de café
Colombiano
Nicaragua
Variedades
Expresso
con Leche
Cortado
Capuchino
Bombón
Vienes
Moca
Puntos Fuertes y Ventajas
Es una variedad de café con un aroma muy fuerte y con un toque amargo
Se trata de un café con sabor achocolatado.
Café Bock´s es la primera cafetería móvil a pedales en la ciudad de Concepción, establece una nueva experiencia en cafeterías.
El cliente de Café Bock´s es principalmente un cliente dispuesto a pagar el precio de cualquier producto, su público objetivo es mayormente C1, y C2 y con cultura de café.
Segmento de Mercado -
El Cliente
53%
47%
Monterrey
Colcafe
Morumbi
Eco
Starbucks
v/s
Etc.
Competencia
Competencia Directa
Análisis comparativo
F
O
D
A
Café Bock´s, ofrece un café importado de la mejor calidad.

Ofrece un nuevo concepto.

La atención al cliente se diferencia.

Alineación estratégica, en relación a la forma en que opera la organización.
ANALISIS INTERNO

Fortalezas
El mercado no ha sido explotado completamente.

Alianzas con otros productos que se puedan combinar con café.

Formar alianzas en las distintas regiones.
ANÁLISIS EXTERNO
Oportunidades
ANALISIS INTERNO
Debilidades
Los precios de Café Bock´s, son altos.

Requiere del conocimiento previo del cliente.

Depender de proveedores externos.
Posicionamiento en mercados con menor poder adquisitivo.

Que se generen nuevos competidores que imiten el servicio.

Al ingresar al mercado como Inversión directa, corre el riesgo de que el mercado enfrente condiciones adversas.
ANÁLISIS EXTERNO
Amenazas
Estrategia de Posicionamiento
A través
venta/promoción
"Valor Superior al Cliente"
Carro Venta café
Centrado
Estrategia
Publicidad
Promoción
Comunicacional
Desarrollar una campaña de publicidad dirigida al
público objetivo
.

Estar presente en las
ferias y seminarios
de negocios realizados en la Provincia,
Aeropuerto, Revistas, Diarios, POP en Pubs
y
Restaurant
acorde con nuestro público objetivo.

Redes sociales viralizando nuestra
marca
10%
Destinar
utilidades
ventas
de
Investigación
Marketing
de
10%
Margen
de
venta
Para mejorar el conocimiento del proceso de elección de los consumidores y los movimientos de la competencia.
Puntos
de
Venta
Fuerza de Venta
Venta directa en puntos de venta (Carro y Locales Asociados) y despacho a través de solicitudes on-line.
Distribución
Empresas, en Universidades (UDD, UNAB, etc.) y Ventas en locales asociados (Espacio Rometsch, Versluys, Strip Center Villuco, Boulevard del Valle, entre otros).
Conclusiones
Oportunidad
Riesgo
Puntos Fuertes
Café Bock's
Ing. Industrial Advance 2013
Plan de Marketing
Gracias
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