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TFG Gestión de la Comunicación Interna. Caso: Panadería del Pilar

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by

Maria Alonso

on 14 December 2012

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Transcript of TFG Gestión de la Comunicación Interna. Caso: Panadería del Pilar

Gestión de la Comunicación Interna.
Caso: Panadería del Pilar. Trabajo Final de Graduación 1° Paso de un Plan de Comunicación : Diagnóstico. MUCHAS GRACIAS! Ofrece una mirada general de la situación de la comunicación en un momento dado. Una "fotografía"

Permite conocer canales de comunicación, contenido, frecuencia, públicos internos, etc.

Fortalezas y Debilidades. Potenciar oportunidades Información sobre Panadería del Pilar Caracterización del Público Interno Resultados de la Investigación Análisis de Factibilidad Comunicación Organizacional


"Todo Comunica"


Comunicación Interna


Público Interno Algunos Conceptos Claves... Objetivo General:
Analizar la gestión de la comunicación interna de Panadería del Pilar. Objetivos de Investigación Diseño Metodológico Estructura del Video Acción I: Video Institucional Resultados de la Investigación Pieza Gráfica Objetivo: Presentar la organización a los nuevos miembros Acción II: Manual de Bienvenida Público: Nuevos Empleados Empresa mediana, de origen familiar, radicada en la ciudad de Córdoba.

Dedicada a la producción y comercialización de productos de panificación

Amplia linea de productos: Panificados, Pastelería,Confitería,Salados,Navideños.

2 plantas de producción con tecnología de vanguardia.

150 empleados

8 sucursales propias + sistema de franquicias

Grandes clientes: EPEC, Tarjeta Naranja, Grido, Aeropuertos Argentina, etc. Objetivos Específicos:
Identificar y Caracterizar los distintos públicos internos de la organización

Detectar los canales de comunicación interna formales e informales existentes en la empresa

Describir cómo gestiona la empresa la comunicación con los diferentes públicos internos Objetivos:
Brindar una primera imágen sobre la empresa a nuevos empleados y reforzar aspectos básicos a empleados actuales
Fomentar la identificación del público interno con su lugar de trabajo Público: empleados de todas las áreas de Panadería del Pilar Evaluación: test oral evaluativo para detectar si se comprendió correctamente el material expuesto. Evaluación: al finalizar la capacitación se entregará una breve encuesta para conocer opinión sobre el material. Contenido:
•Bienvenido a Del Pilar: Quiénes Somos? Misión, Visión, Valores.
•Nuestra Historia
•Capital Humano: nuestro recurso más importante. Pautas de comportamiento.
•Planta de Producción
•Delicias artesanales
•Principales Clientes
•Sucursales Acción III: Visitas guiadas planta de producción Objetivos:
Conectar a empleados con el proceso de elaboración de productos y mostrar la forma en que se trabaja en la planta industrial.
Acortar las distancias y la falta de comunicación entre sucursales y la planta de producción, generando un contacto más personal. Público: nuevos empleados y empleados de sucursales que aún no conozcan la planta de producción. Evaluación: durante el coffe break se realizará una evaluación de modo informal incluyendo las siguientes preguntas abiertas
¿Qué les pareció la visita guiada?
¿Qué fué lo que más les sorprendió y/o gustó sobre la visita?
¿En cuanto a la duración del recorrido, les alcanzó para comprender como funciona el proceso de producción?
¿Tienen alguna sugerencia con respecto al recorrido? Timing para recorrido y coffee break Acción IV: Implementación del Uso de E-mail Objetivo: : Implementar la utilización de este medio a fines de mejorar el envío y recepción de mensajes entre la casa central y sucursales. Público: Personal de administración, Gerente General, Gerente de RRHH, Jefe de sucursales, Encargadas de sucursales, Jefe de Producción. Responsables:Gerente de RRHH junto con un técnico de computación que actualmente brinda servicios de consultoría a la empresa. Evaluación: confirmación de la recepción del e-mail a la casilla de correo del público destinatario, la cantidad y rapidez con la que se efectúan las respuestas. A los seis meses de haber implementado esta táctica, el consultor realizará una breve entrevista al personal participante. Acción v: Cartelera Informativa Objetivo: divulgar información oficial de interés para el público interno Público: empleados de casa central y sucursales Responsables: elaboración de contenido y actualización de las pizarras estará a cargo del área de RRHH y el Jefe de Sucursales Evaluación: se realizará una encuesta para medir el impacto de esta acción junto con la del house organ Acción V: House Organ Objetivos:
Difundir información sobre diferentes aspectos de la vida organizacional
Fomentar la participación del público interno Público: totalidad de empleados de Del Pilar Responsables: Consultor será responsable de la redacción junto con el Gerente de RRHH, y contará con la colaboración del Jefe de Producción y Jefe de Sucursales para la generación de contenido. Evaluación: encuesta que evalúa la utilidad, opinión personal con respecto al contenido y el diseño, frecuencia de lectura,sección preferida, etc. Acción VII:Buzón de Sugerencias Acción IX: Sistema de Reuniones Calendarización de las tácticas Parte II Desayuno Informal con Gerente Gral Acción XI: Evento fin de Año Acción X: Salutación en fechas especiales Objetivos:
•Aumentar el flujo de comunicación ascendente
•Lograr que los empleados expresen sus ideas, opiniones e inquietudes y que éstas sean escuchadas por gerentes y supervisores Público: la totalidad de los empleados de Panaderia del Pilar Responsables: consultor y gerente de RRHH Evaluación: cuantitativa, teniendo en cuenta la cantidad de sugerencias que se reciban mes a mes y comparando la cantidad de empleados por sucursal. Objetivo: Fortalecer los vínculos entre el Gerente General y los demás miembros de la organización. Último viernes de cada mes por la mañana, durando aproximadamente una hora y media y se irá rotando por sucursales que cuenten con servicio de bar Público: público interno de la empresa que quiera formar parte del evento voluntariamente. Responsable: Consultor de Relaciones Públicas Evaluación: Al finalizar cada encuentro se le entregarán encuestas a los participantes para conocer su opinión sobre el evento. Comunicación para encargada de sucursal
Estimada Andrea,
Te recordamos que este viernes a las 8 AM se llevará a cabo el desayuno del Gerente General con personal de la empresa en tu sucursal.
Para la ocasión, estarás encargada de comunicarle a tus compañeros de trabajo sobre el evento y deberán preparar una mesa para 20 personas, así también como una mesa de buffet (se adjunta el menú con indicaciones y cantidades).
Ante cualquier duda, comunicate conmigo por e-mail o al 351-386547.
Atentamente,
Comunicación Interna Objetivos:
Mantener una comunicación formal y organizada con los empleados
Contribuir a un mayor conocimiento por parte de todas las áreas acerca del funcionamiento y actividades de la empresa Público: Gerente General, Jefe de Producción, Capataz de planta, Gerente RRHH , Jefes de Cuadrillas, Jefe de sucursales, Cajeras de sucursales. Responsable: consultor de Relaciones Públicas. Evaluación: al finalizar las reuniones, los participantes deberán llenar un cuestionario y entregarlo al consultor (temática, conflictos,desempeño, relevancia) Objetivos:
•Contribuir a fortalecer los vínculos entre Del Pilar y sus empleados
•Generar un contacto más directo y personalizado con el público interno Público: empleados de la empresa que cumplan con el perfil de cada fecha celebrada. Responsable: Consultor RPI y Gerente RRHH Evaluación: encuesta anual, evalúa diseño, creatividad, implicación. Objetivos:
Favorecer la integración e interacción de todos los miembros de Del Pilar
Reforzar el sentimiento de pertenencia del público interno Público: todos los empleados de la empresa Responsables: la organización estará a cargo del consultor que trabajará en conjunto con el Gerente de RRHH. En el evento se contará con la presencia de: DJ, Animador, Mozos, Asadores y personal de seguridad. Evaluación:semana posterior al evento se entregarán cuestionarios a los empleados para conocer el grado de satisfacción con el evento Invitación al evento Parte I Presupuesto Cash FLOW Evaluación general del Plan de Comunicación Qué Busca Comparar resultados esperados con los obtenidos. Corregir desviaciones. Al concluir el año, se realizará una evaluación general a través un censo en la organización, con el objetivo de verificar el impacto de las acciones.
Instrumento de recolección de datos: formato de encuesta que utilizado en la etapa de diagnóstico. Conclusiones del TFG 53% fem 47%masc Jóven: 87% menor a 40 años Áreas: Ventas, Administración,Reparto, Embalaje, Producción. Turnos de trabajo: Mañana, Tarde, Noche Gestión de la comunicación: INADECUADA Programa I: BIENVENIDO A DEL PILAR Se busca:

Introducir a empleados nuevos y actuales en aspectos básicos de la organización (historia, valores, misión, visión, productos, clientes, etc.)


Lograr la identificación y fomentar el compromiso con la empresa Programa II: Comunicando nos entendemos Se propone:

Eficientizar la comunicación descendente y ascendente, creando nuevos canales de comunicación


Acortar brechas comunicacionales entre las diferentes áreas y sucursales Programa III: ACORTANDO DISTANCIAS Se busca:

Favorecer la interacción entre mandos de la empresa


Fortalecer la comunicación personal, indagar aspectos a mejorar y solucionar problemas Programa IV: ACORTANDO DISTANCIAS Idea Principal:

Reforzar sentido de pertenencia y bienestar
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