Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

"Asam dan Basa"

No description
by

ARJENA FAIZAL NURACHDILA

on 2 February 2015

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of "Asam dan Basa"

"Asam dan Basa"
Langkah-langkah melakukan penelitian
1. Menata 11 aqua gelas bekas per baris, baris yang dibutuhkan ada 3 baris, maka ada 33 aqua gelas pada meja
2. Memasukkan tiap bahan secara rata
3. Mencatat warna awal dari setiap bahan. Pada langkah ini, didapat hasil seperti ini:
-Obat maag : berwarna hijau
-Paracetamol : berwarna kuning
-Obat batuk : berwarna pink
-Buah jambu biji : berwarna pink
-Buah jambu air : coklat
-Buah pepaya : oranye
-Air : bening
-Cuka : bening
-Tahu : putih
-Bakso : abu-abu
-Karak : kuning
4. Meneteskan indikator pada tiap bahan
Penelitian Asam-Basa
Untuk mengetahui suatu zat itu mengandung senyawa asam atau basa, dilakukan penilitian.
Penelitian tersebut membutuhkan alat dan bahan sebagai berikut:
- 33 Aqua gelas bekas
- Indikator (kunyit, bunga mawar, buah bit)
- Cuka
- 3 bakso
- 3 karak
- 3 tahu
- Buah (jambu biji, jambu air, pepaya)
- Obat (obat maag, paracetamol, obat batuk)
Dengan indikator kunyit
Gambar di atas adalah hasil penelitian dari bahan-bahan yang ditetesi kunyit yang cair dan telah diurutkan menurut warna yang gelap dan terang. Warna yang terang berarti memiliki kandungan asam, sedangkan yang warnanya gelap berarti memilikikandungan basa.
Obat maag yang ditetesi kunyit warnanya lebih gelap daripada air yang telah ditetesi kunyit, itu berarti, obat maag mengandung basa yang banyak
Cuka yang ditetesi kunyit warnanya lebih terang daripada air yang telah ditetesi kunyit, itu berarti cuka mengandung asam yang banyak
Dengan indikator bunga mawar
Gambar di atas adalah hasil penelitian dari bahan-bahan yang ditetesi bunga mawar yang cair dan telah diurutkan warna yang gelap dan terang. Warna yang lebih gelap yang berada pada kiri air memiliki kandungan basa yang tinggi, sedangkan warna yang lebih terang yang berada pada kanan air memiliki kandungan asam dan aman untuk dikonsumsi atau bebas dari bahan pengawet
Apa itu "Asam dan Basa"??

ATTENTION PLEASE...!!!
ASAM
Asam berasal dari bahasa latin yaitu
denfan ktaacidus
yang berarti masam.
Asam menurut Arrhenius berarti senyawa yang menghasilkan ion hidrogen ketika larut dalam pelarut air.
Kekuatan asam ditentukan oleh banyak sedikitnya ion hidrogen yang dihasilkan. Semakin banyak ion H+ yang dihasilkan, semakin kuat sifat asamnya.
ASAM TERBAGI MENJADI DUA
ASAM LEMAH
Asam lemah adalah asam yang sedikit menghasilkan ion yang ada dalam larutannya (hanya terionisasi sebagian)
ASAM KUAT
Asam kuat adalah asam yang banyak menghasilkan ion yang ada dalam larutannya (asam terionisasi sempurna dalam larutannya)
Asam terbagi menjadi dua
Ciri-ciri asam:
suatu zat dapat dikatakan asam apabila zat tsb memiliki sifat-sifat sebagai berikut:
Memiliki rasa asam/masam/kecut jika dikecap
Menghasilkan ion H+ jika dilarutkan dalam air
Memiliki pH < 7
Bersifat korosif atau merusak. Dapat menyebabkan karat pada logam
Jika diuji dengan kertas lakmus berwarna biru akan berubah menjadi merah, dengan kertas lakmus berwarna merah akan tetap berwarna merah
Menghantarkan arus listrik
Bereaksi dengan logam menghasilkan ion hidrogen
contoh asam
Nama-nama Asam yang ada pada kehidupan sehari-hari:
1. Asam Asetat : larutan cuka, garam
2. Asam askorbat : jeruk, tomat, sayuran
3. Asam sitrat : jeruk
4. Asam tanat : teh, kopi
5. Asam karbonat : coca-cola, fanta, dll
6. Asam klorida : lambung
7. Asam malat : apel
8. Asam tartrat : anggur
9. Asam sulfat : garam dapur
10. Asam butirat : margarin/blue band
BASA
Menurut Arrhenius, basa adalah senyawa yang terlarut dalam air yang sudah menghasilkan ion hidroksida (OH).
Semakin banyak jumlah ion yang dihasilkan, maka semakin kuatlah sifat basanya.
Dapat menetralisirkan asam dan menghasilkan air.
BASA TERBAGI MENJADI DUA
Kekuatan basa sangat tergantung pada kemampuan basa tersebut melepaskan ion OH dalam larutan dan konsentrasi larutan basa tersebut.
Basa Kuat
disebut juga kostik
Basa kuat adalah jenis senyawa sederhana yang dapat mendeprotonasi asam sangat lemah di dalam reaksi asam-basa.
Menghasilkan ion OH dalam jumlah yang besar.
Contoh paling umum dari basa kuat adalah hidroksida dari logam alkali dan logam alkali tanah seperti NaOH dan Ca(OH)2.
Basa Lemah
Basa lemah merupakan larutan basa tidak berubah seluruhnya menjadi ion hidroksida dalam larutan.
Basa lemah adalah basa yang bisa menghasilkan ion OH dalam jumlah sedikit
Contohnya adalah Amonia
Suatu zat dapat dikatakan basa jika zat tsb mempunyai sifat:
Rasanya itu pahit dan terasa licin pada kulit
Apabila dilarutkan dalam air, zat tersebut akan menghasilkan ion OH
Memiliki pH > 7
Menghantarkan arus listrik atau bersifat elektrolit
Jika diuji dengan kertas lakmus berwarna merah akan berubah warna menjadi biru, jika dengan kertas lakmus berwarna biru akan tetap berwarna biru
Menetralkan sifat asam
Nama-nama basa yang dikenal oleh manusia
1. Alumunium hidroksida (AlOH) : deodoran dan antasida
2. Kalsium hidroksida (CaOH) : mortar dan plester
3. Magnesium hidroksida (MgOH) : obat urus-urus dan antasida
4. Natrium hidroksida (NaOH) : bahan sabun
5. Barium hidroksida (Ba(OH)2)
6. Caesium hidroksida (CsOH)
7. Litium hidroksida (LiOH)
8. Rubidium hidroksida (RbOH)
9. Stronsium hidroksida (Sr(OH)2)

Larutan basa direasikan dengan larutan asam akan menjadi senyawa netral atau "reaksi netralisasi"
contohnya: Ketika dilarutkan dalam air, maka natrium hidroksida yang merupakan basa kuat akan terionisasi menjadi ion natrium dan ion hidroksida:
NaOH= Na+ + OH-
Dengan Indikator buah bit
Gambar di atas adalah hasil penelitian dari bahan-bahan yang ditetesi buah bit yang cair dan telah diurutkan warna gelap dan terang. Warna lebih gelap yang berada pada kiri air yang telah ditetesi buah bit cair berarti mengandung basa, sedangkan warna yang lebih terang yang berada pada kanan air yang telah ditetesi buah bit cair berarti memiliki kandungan asam dan makanannya aman dikonsumsi dan kemungkinan tidak ada pengawetnya.
Hasil saat diberi indikator
maag obat jambu para- karak jambu air pepa- tahu bakso cuka
batuk air ceta- biji ya
mol
warnanya lebih gelap
warnanya lebih terang
warnanya lebih terang
warnanya
lebih gelap
obat para- air obat jambu pepaya cuka jambu bakso tahu karak
maag cetamol batuk biji air
warna warna warna warna warna
hijau kuning coklat merah putih
para- obat obat karak air jambu pepaya tahu jambu bakso cuka
cetamol maag batuk air biji
warnanya lebih gelap
warnanya lebih terang
Ada pertanyaan?
Full transcript