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COMERCIALIZACIÓN DE TILAPIA

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by

Paula Fandiño

on 2 June 2015

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Transcript of COMERCIALIZACIÓN DE TILAPIA

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE TILAPIA
EN BOGOTÁ

Objetivos
Objetivo General

• Analizar la factibilidad de la comercialización de la tilapia roja en Bogotá.
GRAFICAS DE LA ENCUESTA
Introducción
En este trabajo hablaremos sobre la comercialización de tilapia en Bogotá.
El pescado que más se produce y mayor demanda tiene en el mercado del país es la tilapia roja (mojarra) ya que hay muchas maneras de cultivarla, criarla y obtener el peso adecuado para su venta al consumidor.
Gracias a la tilapia roja hemos logrado posicionarnos en el mercado internacional como uno de los países que ofrece este producto con la mayor calidad y mejor precio.
Problematica
Con el incremento del consumo de la tilapia, como dieta indispensable en el menú de los Bogotanos, es necesario conocer los diferentes demandantes y oferentes que tiene la capital del país; para lo cual se realizara un estudio de mercado para conocer el desempeño del sector, sus debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas, factores como el transporte y sus altos costos, higiene, equipos, alimentación, ya que por esto se pierde gran parte de la producción y las especies se ven afectadas por infecciones o enfermedades que terminan con ellas. Ya que esto nos ayudara a determinar los principales factores como lo son las características del mercado potencial de Bogotá y la aceptación del producto.
• Realizar un estudio de mercado con el fin de identificar la oferta y la demanda de la Tilapia en Bogotá.
Objetivos especificos

• Elaborar una investigación de mercado para identificar gustos y preferencias de consumo de tilapia en Bogotá.

• Hacer estudio técnico de ingeniera de producto referenciando costo y presupuesto.
CONCLUSIONES
Respecto a los resultados de la encuesta podemos concluir que la tilapia es un pescado que la mayor parte de la sociedad conoce y consume gracias a su sabor, su presentación y su precio, por lo tanto su demanda es muy grande lo que nos permite comercializar con un producto de máxima calidad en el mercado.
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