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ciudad de los niños PANADERIA

presentación de la panadería

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Transcript of ciudad de los niños PANADERIA

Somos una institución fundada en el año 1955, por el Padre Iluminato Franciscano Capuchino, el sueño del Padre Iluminato era crear una Ciudad de Niños donde pudieran recibir alimentación, educación escolar y técnica, salud, vivienda, vestido, orientación espiritual y recreación. Nuestra Misión es: acoger con igualdad de oportunidades y condiciones a niños y adolescentes con abandono moral y escasos recursos económicos para brindarles un proyecto de vida a través de la espiritualidad franciscana. Nuestra Visión: es ser una institución reconocida en la formación integral de niños y adolescentes que luego serán miembros activos de la sociedad y comprometidos con su fe católica. La Ciudad de los Niños cuenta con una PANADERIA de 140 M2, distribuida de la forma siguiente: sala principal de panadería, sala de enfriamiento, sala de embolsado, almacenes, duchas, baños y un ALMACEN de 400 M2 . La maquinaria de la Panadería es la siguiente: 03 HORNOS MAX 1000 NOVA0
1 CAMARA DE FERMENTACIÓN MAX 1000 NOVA
02 AMASADORAS KN 50 NOVA
01 LICUADORA 16L NOVA
02 BATIDORA 30L NOVA01 DIVISORA 30M NOVA
01 REBANADORA ESTANDAR NOVA Toda la infraestructura y máquinas han sido donadas por empresas e instituciones. Actualmente, para la campaña de panetones producimos 30,000 panetones y durante el año producimos otros productos como: pan de molde, pan de maíz, pan integral, queques, turrón, rosquitas, alfajores etc. La venta de nuestros productos generan recursos en beneficio de la atención de nuestros 220 niños y adolescentes y sirven para el mantenimiento de la “Ciudad de los Niños”, por ello las bolsas y cajas de nuestros productos indican lo siguiente: “ Comprando este producto colaboras con la Ciudad de los Niños Casa Hogar fundada en el año 1955 por el Padre Iluminato Franciscano Capuchino”. Tenemos la infraestructura y las maquinarias necesarias para incrementar la producción de productos, con la venta de los mismos podremos atender a más niños y adolescentes .
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