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Historia y evolución de la Bioquímica como ciencia.

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by

natalia salinas

on 15 April 2015

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Transcript of Historia y evolución de la Bioquímica como ciencia.

HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA BIOQUÍMICA COMO CIENCIA
La bioquímica pretende describir la estructura, organización y funciones de la materia viva en términos moleculares.
¿AREAS EN QUE SE DIVIDE LA BIOQUÍMICA?

1.
La química estructural:
de los componentes de la materia viva y la relación de la función biológica con la estructura química.

2.

El metabolismo:
que se refiere a la totalidad de las reacciones químicas que se producen en la materia viva "síntesis y degradación de biomoléculas" .

3. La genética molecular:
es la química de los procesos y las sustancias que almacenan y transmiten la información biológica (herencia y expresión de la in- formación genética en términos moleculares.
Relación con otras Disciplinas
RESEÑA HISTÓRICA
IMPORTANCIA EN EL MANEJO ANIMAL
BIOQUÍMICA
PRODUCCIÓN ANIMAL
UNISARC

un momento para comprender la historia de la bioquímica debemos entender su significado
Ciencia que estudia la estructura, función, organización, interrelación y reacciones de las
moléculas
que componen la materia viva
BIOQUÍMICA
MÓLECULAS
Están formadas por la agrupación de átomos (bioelementos).

Moléculas orgánicas a las que les denomina: Biomoléculas o Principios Inmediatos.

Moléculas Inorgánicas
H2O
Sales
Minerales
Iones
Gases

Moléculas Orgánicas
Constituyen la mayor parte de la células, algunas de ellas se necesitan para la integridad estrcutural, otras para su suministrar e´ y otras para regular el metabolismo


LAS BIOMOLÉCULAS O PRINCIPIOS INMEDIATOS ORGÁNICOS
Son un grupo de átomos constituido básicamente por polímeros de carbono e hidrógeno
Carbohidratos (Glúcidos)
Lípidos (Ácidos Grasos)
Proteínas
Ác. Nucleicos

Poli = Muchos
Mero =Partes
MACROMOLÉCULAS FORMADAS POR MONÓMEROS
ENTONCES ESO QUIERE DECIR QUE?
Todas las formas de vida, desde la célula bacteriana más pequeña, hasta el ser mas desarrollado en su estructuración (
vaca

Girolando
), están formadas por los mismos elementos químicos, que se utilizan para elaborar los mismos tipos de moléculas
La química de la materia viva es similar en todo el mundo biológico
EN CONCLUSIÓN...
Bio = Vida
Química = Ciencia que estudia compuestos químicos
“ Química de la viva” Carl Neuberg (1903
)
Docente: Natalia Salinas Morales
Diagnostico Clínico
Estado fisiológico o patológico del animal

Metabolismo de fármacos u hormonas

Fundamentos de técnicas de laboratorio
Producción
Biotecnología animal e Ingeniería Genética:
Balance y metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas en la dieta del animal

Manejo eficaz de especies

Producción de alimentos

Clonación, manipulación genética de especies

Razas con mayor capacidad productiva

Desarrollo y modificación de productos de origen animal
Química orgánica
Biofísica
Fisiología
Biología celular
Genética
Microbiología
Nutrición
Biología Molecular
BIOLOGÍA CELULAR
BIOQUÍMICA
Procesos Bioquímicos: Rxns químicas del metabolismo celular
GENÉTICA
Gen: Unidad de información Hereditaria

ADN: Portador de la Información Genética

MITOCONDRIA

CLOROPLASTOS
RESEÑA HISTÓRICA
RESEÑA HISTÓRICA
RESEÑA HISTÓRICA
INTERRELACIÓN
EN RESUMEN LA BIOQUÍMICA
BIBLIOGRAFÍA
Brito, V. M. (s.f.). Procesos Químicos de la Vida (BIOQUÍMICA). Recuperado el 11 de Octubre de 2014, de Introducción a la Bioquímica: http://www.authorstream.com/Presentation/veromoreno-475030-introduccion-a-la-bioqu-mica/

Chávez, S. A. (25 de Julio de 2012). Universidad Autonoma de Chihuahua. Facultad de Medicina. Recuperado el 11 de Octubre de 2014, de BIOQUÍMICA: http://es.slideshare.net/monnsstercrew/introduccion-a-la-bioquimica-13747485

Javier, A. (03 de Abril de 2013). Buiquímica Veterinaria. Recuperado el 22 de Septiembre de 2014, de http://es.slideshare.net/AlvaroDiazR/bioquimica-veterinaria-i

Rojas, E. (01 de Septiembre de 2011). Introducción al Estudio de la Bioquímica. Recuperado el 11 de Octubre de 2014, de http://es.slideshare.net/evelinro/introduccin-al-estudio-de-la-bioqumica

Tapscott, C. (México, 1995). "Cambio de Paradigmas empresariales". Recuperado el 11 de Octubre de 2014, de http://www.ecured.cu/index.php/Bioqu%C3%ADmica
GRACIAS!!!!
Contact: natalia.smorales0302@gmail.com
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