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Super-cão Hot-dog

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by

Roberdan Souza Ferreira

on 13 September 2014

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Transcript of Super-cão Hot-dog

Roberdan Souza Ferreira
Fernanda Menezes Oliveira
Lucas Victor Ribeiro Nunes
Zadianara Lorrayne do nascimento
Isaque Peixoto da Fonseca
Brenno Ferreira Miguel
Nathalia Martins Vieira de Souza

Turma 042
Instrutora: Vanessa Vital Valverde
Nome Fantasia : Super-cão hot dog
Slogan : Sabor e perfeição.
Razão social : Sovado indústria e comércio Ltda.
Público alvo : Estudantes/universitários
CNPJ :xx.xxx.xxx/xxxx-xx
Classificação Nacional Atividades Ecomicas :5611-2/03
Tel :(31)3542-5659
Área de Atuação :fast food
Horário de funcionamento : Terça a Domingo de 16:00 á 00:00.

História da empresa :

Há anos o setor food service brasileiro apresenta números ascendentes. De acordo com pesquisa do Data Popular, divulgada em janeiro de 2013, os gastos da classe média com alimentos e bebidas deve crescer 21% em relação a 2010, quando somaram R$ 181,8 bilhões.
Produtos principais :
Labrador : Pão doce, salsicha, batata palha, milho, molho comum.
Preço R$4,50.
Boxer : Pão integral, requeijão light, molho 4 queijos, salsicha, salpicão. Preço R$5,50
Rottweiler : Pão doce, chilli(molho de carne apimentado e feijão), molho picante, lombo. Preço R$6,00
Dálmata : Pão doce, 2 salsicha ,vinagrete, pernil, molho de frango, cheddar.Preço R$ 6,90
Buldogue : Pão doce, salsicha, presunto, queijo, molho comum, carne de sol, alface. Preço R$6,00.
Kit : Buldogue, Rottweiler ou Boxer 300g de batata frita e uma lata de refrigerante . Preço R$9,50
O cliente tem a opção de montar o Hot dog da forma que achar melhor dentro das condições da tabela a seguir :

Acréscimos
Cheddar -R$1,80
Mandioquinha cozida-R$1,00
Salpicão-R$1,50
Bacon-R$1,50
Lombo-R$1,40
Linguiça calabresa em cubos-R$1,80
Fritas (150g)-R$2,50
Carne de sol-R$1,50
Presunto em cubos-R$1,00
Mostarda, maionese e ketchup-Opcional
Molhos para acréscimo do Hot dog

Comum :Tomate, pimentão, cebola, alho.-Opcional
Frango :Peito de frango desfiado, creme de leite, manteiga. -Preço R$ 1,50
Picante :Creme de cebola, pimenta, orégano, cebolinha, quentro, sal, ketchup. -Preço R$ 1,50
Quatro queijos :Mussarela, queijo parmesão, provolone, catupiry, tomate, creme de leite, sal.Preço R$ 2,00
Chilli :molho de carne com feijão-R$1,50
Bebidas :

Suco (copo 400 ml)-Preço R$3,50
Refrigerante 2l -Preço R$5,99
Refrigerante lata-Preço R$3,50
Refrigerante 600 ml -Preço R$4,50
Água mineral-Preço R$2,50

Embalagem
Localização :
Layout da empresa :
Divisão dos espaços na loja :
Estratégia de Marketing :
Moto som :


Página do Facebook :
Página de twitter :
Concorrente Direto :
Próximo às dependências da faculdade foi encontrado apenas um barraca de Hot dog
Concorrentes Indiretos :
Principais Fornecedores :
Expectativa de vendas no ano :
Fluxograma :
Descrição dos gastos da companhia :

A empresa conta com a reciclagem do seu lixo, além de uma rígida política de desperdício. A partir de quando houver um lucro considerável a companhia vai destinar o valor de R$500,00 para a casa de passagem da Rua Mato Grosso n98 Bairro espírito Santo Betim que se destina a acolher crianças e adolescentes vindas do conselho tutelar de Betim. É uma instituição que sobrevive de doações e com uma parceria da igreja Nova Canãa.
Com base nos dados financeiros, pesquisa de campo, localização e concorrência, concluiu-se que é viável abrir esse empreendimento que proporciona inicialmente um lucro positivo, um tempo de retorno rápido, levando em conta o porte da empresa.
A) Margem de lucro :

Preço Médio do hot-dog com bebida e acrescimos : R$9,50

Lucros :
Lucro Mensal R$ 7.187,47
Lucro Anual R$ 86.249,64
Obs. A empresa conta com o gerente administrativo que é formado em Ciências Contábeis. Não sendo necessária a contratação externa de um contador.
Tabela de Funcionários :
Organograma :
Capital investido pelos Sócios :
Esse dado corrobora informações da Associação Brasileira de Franquias (ABF), que em relação às franquias de alimentação, por exemplo , em 2005 chegavam a 182 marcas. Cinco anos depois, em 2010 , o número aumentou para 427 marcas e continua em plena expansão.
Hoje, 30% da população brasileira se alimentam fora de casa. Para a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), os números também são dignos de comemoração.
Fonte : ABFLEXO.
Por que abrir este empreendimento ?
Cartão Fidelidade :
Uniforme :
Auxiliar de Produção
Atendente/Caixa
(aproximado)
Formas de Pagamento :
D) Ponto de equilíbrio : 5,47% (Alíquota Simples Nacional fatura de 180.000 á 360.000 Anualmente) =

Cálculo de Índice de Margem Corporal
100-5,47=94,53
94,53/100= 0,9453(%)

Ct (custo total) = 17.512,53

CT/IMC= Ponto de equilíbrio
17.512,53/0,9453= 18.525,89
Para equilibrar o valor disponibilizado junto com as despesas foi achado um ponto de equilíbrio de
R$18.525,89.

E) Capital de giro
Capital investido -Capital de despesa :
50.000,00-18.167,10= 31.832,90
O capital de giro para manutenção e expansão é de R$31.832,90.
B) Margem de retorno

Lucro mensal x 100/capital inicial=

7.187,47x100/50.000,00= 14,37%

C) Pay Back (Tempo de retorno) :
Investimento inicial / lucro mensal
50.000,00/7.187,47= 6,9
O tempo de retorno é de aproximadamente 7 meses.
Relatório Contábil :
Projeto sustentável/social :
Vale a pena Abrir este empreendimento ?
Nome dos Integrantes:
Planejamento estratégico :
Dados da Empresa
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