Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Żywienie a mózg

No description
by

Kaja Wojtulewicz

on 11 February 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Żywienie a mózg

Żywienie a mózg
Podwzgórze a regulacja odżywiania
Funkcje podwzgórza
sterowanie wydzielaniem insuliny
modyfikacja wrażliwości smakowych
Skutki uszkodzenia
Brzuszno-przyśrodkowa
część podwzgórza
Neuropeptyd Y
Substancja peptydowa w ośrodkowym układzie nerwowym, która hamuje aktywność jadra przykomorowego podwzgórza i w ten sposób
przyczynia się do zwiększenia przyjmowanego pokarmu.
Wpływ czynników dziedzicznych na wagę ciała
Pewien odsetek ludzi ma pojedyncze geny, które w sposób nieunikniony prowadza do
otyłości
. Dużo więcej osób ma jednak geny, które tylko predysponuja do wystapienia
nadwagi
. Szacuje się udział czynnika genetycznego na 20-70%.
Anoreksja
Bulimia
Choroba polegajaca na naprzemiennym występowaniu epizodów głodzenia się i napadów obżarstwa.
Ofiarami sa przede wszystkim kobiety.
Innym objawem jest wywoływanie wymiotów po zjedzeniu obfitej ilości pożywienia.
Magdalena Wasko
Kaja Wojtulewicz

trudności z trawieniem pokarmów
niedojadanie, zmniejszenie pobierania pokarmu i utrata wagi
Skutki stymulacji
pobudzenie apetytu
wywołanie zachowań zwiazanych z poszukiwaniem pokarmu
W jaki sposób boczna okolica podwzgórza steruje pobieraniem pokarmu?
modyfikacja wrażeń smakowych i wydzielanie śliny
wydzielanie hormonów zwiekszajacych uwalnianie insuliny
pobieranie pokarmu; przełykanie
wydzielanie soków trawiennych
Boczna okolica podwzgórza
Skutki uszkodzenia
objadanie się
nadmierny przyrost masy
zwiększona częstotliwość posiłków
wysoki poziom insuliny
Chemiczne sygnalizatory sytości a zaburzenia odżywiania oraz genetyka
Czynniki wpływajace na wielkość zjadanego posiłku
Leptyna
Im więcej komórek tłuszczowych, tym więcej leptyny.
Informuje organizm o bieżacym stanie zasobów tłuszczowych.

Anoreksja i bulimia
Inaczej jadłowstręt psychiczny.
Osoby dotknięte ta choroba nie chca jeść tyle, ile powinny, co prowadzi do znacznego spadku masy ciała, a czasami nawet do śmierci.
Ok. 90% przypadkówłowstrętu dotyczy kobet.
Choroba rozpoczyna się najczęściej w okresie dojrzewania, rzadziej po 20. roku życia, może trwać latami.
Inaczej żarłoczność psychiczna.
Ciekawostki
obecność osób towarzyszacych
pora dnia zależna od lokalnego obyczaju
zawartość kalorii w danym posiłku
walory smakowe
dzień tygodnia
Skany mózgu wykazały, że można się uzależnić od jedzenia
Osoby otyłe i z nadwagą mają mniej tkanki nerwowej w obszarach mózgu odpowiedzialnych za sprawność intelektualną
Jeśli nawet po upływie kilku godzin po zjedzeniu pokarmu rozchorujesz się, to twój mózg obwini za to nowy pokarm i za drugim razem nie będzie już ci smakować
(wyuczona awersja pokarmowa)

Naukowcy odkryli, że mózg kobiet cierpiacych na bulimię wykazuje mniejsze zdolności serotoniny. Kobiety te nie wykazuję też normalnego spadku serotoniny z wiekiem.

Serotonina jest neuroprzekaźnikiem, który pomaga regulować apetyt, nastrój i kontrolować impulsy.

''Te zmiany mogą u niektórych kobiety narażać na rozwój zaburzeń odżywiania”
Dr Walter H. Kaye
kąsa
Dieta mózgu
Przyczyny i leczenie chorób podwzgórza
Przyczyny powstawania chorób podwzgórza:
urazy czaszki
procesy zapalne – np. w przebiegu sarkoidozy, kiły, gruźlicy
guzy – oponiaki, glejaki oraz guzy przerzutowe z różnych nowotworów
działania promieniowania jonizującego.
Diagnozę lekarz stawia na podstawie tomografii komputerowej lub rezonansu magnetycznego. Wykazuja one zmiany patologiczne podwzgórza.

Leczenie chorób podwzgórza polega na:
unormowaniu zaburzeń metabolicznych
utrzymaniu odpowiedniego poziomu hormonów
1:46
Pulchne dzieciaczki
Full transcript