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SECUENCIA DIDÁCTICA:

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Estefania Gonzalez Rouco

on 21 November 2014

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SECUENCIA DIDÁCTICA:

"La pizzeria del barrio"
ACTIVIDADES
Fundamentación:
Los niños forman parte de una sociedad, en la que está lleno de cosas conocidas como no conocidas para ellos. Creemos que para que los niños puedan comprender aspectos de la realidad, es necesario hacer una indagación del ambiente. Para ello hay que seleccionar recortes de la realidad (ya que es imposible presentar la realidad entera). En este caso, elegimos la pizzería del barrio como recorte. En ella hay muchas cuestiones que deben ser abordadas e indagadas, la que nos interesa resaltar en esta secuencia es la función social de la pizzería.
La indagación del ambiente contribuye a niños cada vez más curiosos y capaces de mirar lo habitual, lo que “ven todos los días” con otros ojos, más en profundidad, llegando así a contextos desconocidos que deseen explorar.
Se pretende fomentar en los niños la observación y exploración. Que se hagan preguntas sobre la realidad cotidiana, para fomentar el desarrollo de personas críticas y activas, que puedan sumergirse en los aspectos conocidos y desconocidos de la realidad, con el objetivo de profundizarlos.

Contenidos generales:

Establecimiento de relaciones entre las funciones que cumplen los objetos y las necesidades e intereses de las personas. (la heladera y horno de las pizzerías).


Reconocimiento de la pizza como producto de trabajo.


Establecimiento de relaciones entre la función de la institución (pizzería) con las necesidades e intereses de las personas.


Establecimiento de relaciones entre la función de la institución y el trabajo de las personas para que ésta funcione.


Formas de organización del trabajo.


Modos de producción de la pizza.


Características del espacio.


• La pizzería como institución social.
• Roles de las personas en la pizzería.
• Objetos de la pizzería.
• Salida didáctica a la pizzería del barrio.
• Exploración y observación activa.
• Comunicación de los resultados de sus exploraciones.
• Utilización de instrumentos.
• Elaboración y realización de entrevistas.
• Elaboración de material gráfico.
• Representación de la pizzería (juego dramático).
• Realización de una receta.

Objetivos:
QUE LOS NIÑOS:

Exploren activamente el recorte seleccionado.

Logren comunicar los resultados de su exploración.

Logren comprender la función de las personas en la institución.

Reconozcan la pizza como producto de trabajo.

Comprendan la relación entre la demanda social y la producción del alimento.

Exploren y descubran las características de la pizzería.

Entiendan la función social del espacio.

Respeten la receta.

Compartan con la familia el producto de su investigación

Posibles preguntas problematizadoras
¿Qué es una pizzería?, ¿Qué piensan que se hace en una pizzería?, ¿Qué podemos encontrar ahí? ¿Quiénes trabajan en la pizzería? ¿De dónde viene la pizza? ¿Se elabora en el mismo lugar donde se come? ¿Cómo creen que la preparan? ¿Alguien preparó pizza alguna vez? ¿Sólo en las pizzerías se come pizza?...
¿Qué vimos en la pizzería?, ¿Qué hacían las personas que trabajan ahí?, ¿Para qué se preparan pizzas en la pizzería?, ¿Quién come esas pizzas?...

Detail 3
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ACTIVIDADES
1. Elaboración de una entrevista.
2. Salida didáctica.
3. Juego dramático, juego-trabajo.
4. Elaboración de folletos.
5. La pizzería de la sala.
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Detail 3
González Florencia, González Rouco Estefanía.
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