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SISTEMA DIGESTIVO.

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by

Braulio Santana

on 9 December 2014

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Transcript of SISTEMA DIGESTIVO.

SISTEMA DIGESTIVO.
BOCA
Anatomía
Constituida por 6 paredes:
Anterior
2 Laterales
Posterior
Inferior
Superior
Intestino delgado
Formada por...
¿Qué hace?
Hígado

Boca
Tubo digestivo
: 10-12 m,en tres cavidades, anterior a la columna vertebral, desde la boca hasta el ano.
Glándulas anexas
: páncreas e hígado.

Se divide en...
En la boca también se encuentran...
Mayoria de órganos en cavidad abdominal.
La bilis producida en el hígado es transportada hacia el tubo digestivo a través de las vías biliares.
Anatomía
Vías biliares intrahepáticas y extrahepáticas
Órgano
Forma tubular
Aprox. siete metros de longitud,diámetro2.5 cm.
PÁNCREAS
Glándula mixta
Localiza en el abdomen detrás del estómago.
Forma de martillo
Color rosado grisáceo.
15 a 20 centímetros
70 gramos (hombres) 60 gramos (mujeres)aprox
Glándulas salivales.
COLA
CUERPO
Bilis
CABEZA


Menores
Mayores

Composición: agua, pigmentos(bilirrubina) y sales biliares.
Responsable de la emulsificación.

Fisiología
DOS GRUPOS DE CÉLULAS GLANDULARES:

ACINOS PANCREÁTICOS-exocrino
ISLOTES PANCREÁTICOS-endocrino
Comienza digestión mecánica.
Los dientes cortan, rasgan y trituran
Células
alfa: glucagón-hipoglucemia
beta: insulina-hiperglucemia
delta:somatostatina
G:gastrina
F:polipéptido pancreático
La lengua mezcla las partículas de comida con saliva.
La saliva contiene la enzima amilasa, empieza digestión química.
FISIOLOGÍA
En esta parte a los alimentos ya se les denomina BOLO ALIMENTICIO.
La lengua empuja el bolo alimenticio hacia atrás de la garganta para ser tragados.
Cartílago epiglotis impide que el bolo alimenticio pase al sistema respiratorio.
Se encuentra entre el orificio del píloro y el inicio del intestino grueso
Estómago
Fisiología
Anatomía
Fisiología
Degrada bolo alimenticio hasta llegar a una sustancia semi-líquida llamada quimo, mediante el uso del jugo gástrico.
Jugo Gástrico
Compuesto de:
Ácido clorhídrico
Enzimas: pepsina y renina.
Completa digestión y absorve las sustancias que el cuerpo requiere.
Las microvellosidades facilitan la absorción de las sustancias
.
La mucosa tiene glándulas (criptas) que secretan enzimas
Faringe
Esófago
Anatomía

Intestino Grueso
Porción final del tubo digestivo . Se extiende desde la válvula ileocecal y se prolonga hasta el ano.

Superficie irregular

Longitud: 1.30m a 1.60m
Diametro: 6 cm aprox.

Diferencias externas con el intestino delgado:
Mayor diámetro
Haustros
Anatomía
Fisiología
Órgano muscular membranoso hueco
forma de embudo
entre la nariz y el cuello (12cm)
Se divide en 3
Mecánica
Movimientos que ayudan a la digestión química
Química
Reacciones degradantes
Digestión
Fisiología
Vía de paso

Movimientos peristálticos
Descompone los alimentos para que las células aprovechen sus nutrientes mediante cinco actividades básicas:
Ingestión
Movilización
Digestion
Absorbción
Defecación
Vía de paso de doble función
Caja de resonancia
Movimiento de epíglotis.
Órgano muscular estructural hueco
Forma tubular (25 cm)
Conecta faringe con estómago
Se divide en 3
Comunica con la faringe mediante el istmo de las fauces
Labios
Paladar
(duro y blando)
Lengua
Arcas dentarias

(superior e inferior)
Cavidad situada en la parte inferior de la cara
Órgano muscular membranoso hueco
Lado superior izquierdo de la zona abdominal
Forma de J, entre 15 y 20 cm y alberga 50ml, expansible hasta 4 L
5 Secciones:
Cardías
Fondo
Cuerpo
Región pilórica
Píloro
Anatomía
Fisiología
Anatomía
Se conforma por:

Duodeno
:
25-30 cm.
Válvula pilórica-flexura duodenoyeyunal
Mantiene una posición fija, contra la pared posterior del abdomen, mediante el peritoneo.
Ampolla de Vater



2.5m-->Yeyuno y 4m---> Íleon

Suspendidas de la pared abdominal, por medio del mesenterio (repliegue plano del peritoneo).

Asas intestinales
Válvula ileocecal.
Fisiología
Cuando el quimo pasa al duodeno, se pone en contacto con:
Bilis --> Conducto biliar común -->Emulsiona grasas en glóbulos mas pequeños.

Jugo pancreático --> Conducto pancreático --> Enzimas--> proteínas en aminoácidos --> grasas en glicerol y ácidos grasos --> poliscáridos en monosacáridos

Jugo intestinal --> Glándula de Lieberkühn-->
--> Sintetiza carbohidratos y proteínas.
Gracias a los
movimientos pendulares
, el quimo se mecla con estos componentes y se convierte en quilo
.
Los movimientos peristálticos hacen avanzar el quilo por las vellosidades intestinales para que abosorban las sutancias nutritvas:

Capilares de las vellosidades
--> absorbe carbohidratos y proteínas--> los llevan al hígado.

Vasos quilíferos
--> absorbe ácidos grasos--> los lleva a través del conducto torácico, para que se mezcle con la sangre antes de llagar al corazón
Yeyuno-íleon.
Anatomía
Situado en la parte superios derecha de la cavidad abdominal
Pesa alrededor de 1500 gr
Forma cónica y de color marrón oscuro.
Fisiología
de la bilis.
-Alimentos no digeribles
-Absorbe agua
-Asimilación de vitaminas
-Eliminar desechos del tracto digestivo
- Forma el bolo fecal

Ciego, Colón, Recto y Ano
CUELLO
ISLOTES PANCREÁTICOS
SECRECIÓN ENDOCRINA
ACINOS PANCREÁTICOS
DUODENO
Vesícula biliar
Anatomía
Órgano musculo-membranoso.
Tiene forma de bolsa alargada.
10 cm de longitud.
Fisiología
Capacidad de 35-50 ml, almacena y concentra bilis, luego la manda al colédoco mediante el c. cístico, luego al duodeno.
Realiza la reducción de sustancias de dificil absorción

Absorve electrolitos Na y K


Cubiertos por un epitelio simple (peritoneo parietal y visceral)-cavidad peritoneal, líquido peritoneal.
El fondo de este se prolonga para formar la Apéndice


amilasa
-desarma almidón-maltosas, maltotriosas-glucosa

lipasa
-desarma lípidos-triaciglicéridos.
•enteropeptidasas (
tripsina
) son proenzimas que se activan en el duodeno. – desarma las proteínas-aminoácidos

bicarbonato
-disminuye el ácido del quimo

JUGO PANCREÁTICO-CONDUCTO PANCREÁTICO-DUODENO
Absorbe sustancias

Retención y mezcla para formar una maza bolofecal
Almacenamiento

Defecación
Mide 7 metros de longitud. por 2.5cm de diámetro.
Tiene forma tubular y es aplanado cuando está vacío.
Absorción, secreción y protección.
TCD, vasos sanguíneos, nervios y glándulas.
Se hace más gruesa
Epitelio simple, cubre órganos.
Estómago- 2 a 4 hrs
Intestino delgado- 1 a 4 hrs
Intestino grueso- 10 a varios días
BIBLIOGRAFÍA:

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN.
Higashida Hirose, Bertha. Ciencias de la salud. Sexta edición, páginas 125-133.

Sánchez Mora, Ma. del Carmen. Educación para la salud, cuidado personal y bienestar social. Editorial Santillana, páginas 110-115.
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transversal
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