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Dieta Liquida Completa

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by

carolina espinosa

on 21 March 2014

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Transcript of Dieta Liquida Completa

Dieta Liquida Completa

El paciente es intolerante a la lactosa para ellos se utiliza leche hidrolizada o productos libres de lactosa.


El paciente tiene hipercolesterolemia en este caso se sustituye
la leche entera por descremada y los ácidos grasos saturados por ácidos grasos poliinsaturados , eliminando la yema del huevo.


El paciente require cambios en el contenido de sodio y cafeína.

La alimentación se puede modificar cuando…

El contenido energético y nutrimental es inadecuado en:
niacina, ácido fólico y hierro
por lo que debe suplementarse con vitaminas nutrimentos inorgánicos si se utiliza durante más de dos semanas.

Composición

Se conforma de alimentos como:



Alimentos recomendados

Indicaciones

La dieta líquida completa provee:

Energía, lípidos, proteínas, H.C

Esto en alimentos de fácil digestión, y proporciona un mínimo de residuo intestinal.


Descripción

Se utiliza en un periodo de transición entre la alimentación de líquidos claros y dieta blanda

En sujetos con alimentación mixta (oral y parenteral)

Con problemas de deglución y masticación

Problemas inflamatorios del aparato gastrointestinal

Consomé
Helado
Gelatina
Jugos colados
Nieves
Paletas de agua
Infusiones
Aguas de sabor
Caramelos,
Miel
Azúcar
Sal y pimienta según la tolerancia.
Leche
Yogur natural
Jocoque
Huevo
Cereales cocidos no integrales
Verduras cocidas y coladas
Sopas crema
Caldos
Carolina Espinosa
Lorena Tobías
Laura Iracheta
* Se administra de 5 a 6 comidas al día --> cantidades pequeñas
Por que se Necesita una dieta líquida completa
* Antes de un examen o procedimiento médico, o antes y despues de ciertos tipos de cirugía.
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