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Presentacion Hoteles Boutique

Jornadas de Innovacion y presentacion Consorcio
by

Agustina Zorraquin

on 21 May 2013

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Transcript of Presentacion Hoteles Boutique

JORNADA HOTELES BOUTIQUE PROPUESTA DE MODELO DINAMICO
DE GESTION DE NEGOCIOS ¿Como añadir valor al Negocio? COMPETENCIA, COMPETITIVIDAD y CLIENTE

Consumidores más informados y exigentes
Soluciones que mejoren su calidad de vida y ahorro de su tiempo
El cliente quiere percibir que el producto se ha hecho pensado en él
Innovación tecnológica
Certificación normas ISO 9001 – 14001
Atención y respuestas únicas a las necesidades y problemas Empresas Complejas de Servicios
COMPROMISO SOCIAL

Compromiso con la Calidad ofertada
Aplicación de las mejores prácticas
Responsabilidad Social Empresaria
Programa empleados: Balance vida personal y trabajo
Cultura de la Transparencia Empresas Complejas de Servicios CALIDAD Y CALIDEZ

Dimensión racional: superación y altos estándares de servicio

Dimensión emocional: proceso interpersonal que va a requerir capacidades específicas. Empresas Complejas de Servicios

Gestión de las personas

Actitudes deseadas, análisis de interacciones dinámicas

Eficacia y eficiencia

Calidad en los procesos

Patrones de comportamiento Empresas Complejas de Servicios El foco en la experiencia del Cliente
Gestión de la "Experiencia del Cliente"

Innovación como factor crítico

Aprovechamiento de tendencias, recursos y oportunidades

Economía del valor: Innovación a partir de la tecnología y la experiencia del cliente

El Diseño del servicio como habilidad única, distintiva e irrepetible ¿Cómo diferenciarse?...El foco en la experiencia El rol del Manager Buenos Aires como destino competitivo y predilecto, en el mundo corporativo y turístico

Revalorización de nuestras costumbres locales

Lo artesanal y la relevancia del valor agregado

Mercados competitivos, flexibilidad y cambios acelerados (innovar con inteligencia)

Conocer a la audiencia y a la competencia

Gestión de la innovación entendida desde una perspectiva
socio-técnica La Cultura porteña & el Hotel Boutique Empresas Complejas de Servicios Estrategia de diferenciación
Innovación y creatividad
Estructura organizacional
La experiencia del Cliente: el sexto sentido
El equipo de trabajo
Dinámica y sistematización de procesos
Gestión de la Tecnología y el conocimiento
Resignificación: nuevo sentido al concepto de lo artesanal con diseño
Calidad, excelencia, pasión (detalle y rapidez)
El talento y la difusión del conocimiento
Contextos innovadores Estudio de caso “Leading through connections”: Estudio mundial que identifica y analiza las tendencias de 1700 CEO en 64 países Transformación del Marketing en la era digital

Expansión de círculos personales y profesionales, potenciando las redes y conexiones con intercambio de experiencias y conocimiento informal

Cambios demográficos en los consumidores: “El Prosumidor”

Estrategia de creación de valor: aprovechamiento de las conexiones (empleados, clientes, y socios) Escenarios futuros hacia 2020: Un espacio pensado para el aprendizaje informal, intercambio de experiencias e implementación de nuevas tendencias. “Jornadas de innovación & Gestión Empresarial inteligente” Líder de equipo:
crea sentido de colaboración, cultura abierta y cooperativa
entre empleados Líder inspirador:
Motiva a sus empleados
Modelo de valores compartidos Pasión por el cliente y seguimiento
Dirige y aprende al mismo tiempo (innovar)
Empowerment a los empleados
Gestión de innovaciones y espacios creativos El rol del Manager Muchas Gracias! GESTION EMPRESARIAL INTELIGENTE GESTION DEL CONOCIMIENTO
Y LOS PROCESOS GESTION
DE PERSONAS DISEÑO
ESTRATEGICO
DE MODELO DE NEGOCIO Hacia la Profesionalización

Transición hacia un nuevo rol
Quiebre o reciclado de paradigmas y modelos mentales existentes
Construcción de una nueva identidad profesional y corporativa RED EMPRESARIOS Y
PRODUCTORES LOCALES Ventajas Competitivas SOLUCIONES BOUTIQUE Grupo empresario INTELIGENTE Clúster Gourmet : Red interactiva - Ecosistema A&B Desafío creativo + innovación Segmento
del mercado Implantación
Idea
"Revelaciones" Insight & creatividad

info@humanaz.com.ar
www.humanaz.com.ar CASO DE ESTUDIO: "El Bulli"
El sabor de la innovación" AUMENTAR LOS MARGENES
DE BENEFICIOS

AUMENTO DE PRECIOS:
PROPUESTAS DE VALOR AL CLIENTE INTELIGENTE

REDUCCION DE COSTOS:
DETECCION Y ELIMINACION CAUSAS DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS LA RECOMENDACION
DEL "BOCA A BOCA"

ELABORAR ESTRATEGIAS
DE MARKETING COMPLEJAS FIDELIZACION BASADA EN
RELACIONES DURADERAS

LA IMPORTANCIA DE LA RESOLUCION DE PROBLEMAS COMO GESTIONAR Y MEDIR EXPERIENCIA DEL CLIENTE Requieren Capacidades dinámicas para enfrentar situaciones de incertidumbre y complejidad FOCO EN EL COMPORTAMIENTO HUMANO Mind mapping QUE ES EL CONOCIMIENTO PARA NUESTRA ORGANIZACION? 6 Ejes para la Gestión Boutique Servicio personalizado concreto
Infraestructura
Decoración y estilo
Gastronomía
Recursos humanos
Tecnología CARACTERISTICAS
DISTINTIVAS MOBILIARIO, DECORACION,
AMENITIES ART GALLERY, MUSICA
Y AMBIENTACION PASIONES
Y CULTURAS DIVERSAS TECNOLOGIA INCORPORADA
AL CONFORT TENDENCIA HOTELES
ECOLOGICOS VALOR POR LO ARTESANAL
Y REGIONAL: CAVA DE VINOS HABITACIONES TEMATICAS RESTAURANT DE DISEÑO & AUTOR HERRAMIENTA INNOVADORA REDUCCION DE COSTOS ESTIMULA LA INNOVACION SINERGIA PILAR FUNDAMENTAL CONFIANZA MUTUA ESTRATEGIAS TECNOLOGIAS AUMENTAR MARKET-SHARE EXCLUSION INTERMEDIARIOS SERVICIOS DIFERENCIADOS INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS
& DIFUSION DE CONOCIMIENTOS Food & Beverage (Ej.camas y colchones inteligentes
software gestión, entretenimientos) ¿Cómo esta hoy el Sector de Hoteles Boutique? Veamos algunos datos estadísticos PERFIL DEL TURISTA DENTRO DEL TARGET

EXTRANJEROS ENTRE 25 Y 45 AÑOS

DE ESTILO VANGUARDISTA Y SOFISTICADO
CON INTERÉS EN EL DISEÑO DE LAS COSAS

SEGUIDORES DE GUIAS VIRTUALES DE PÁGINAS
TRIPADVISORS

ANALIZAN Y EVALÚAN OPCIONES A PARTIR DE
COMENTARIOS DE LA WEB

ESPERAN QUE LOS EMPLEADOS CONOZCAN
SUS GUSTOS Y PREFERENCIAS Qué pasaba en 2001 INNOVACION DEFINIR
CLASIFICAR
CAPTURAR
CREAR
TRANSFORMAR
DISTRIBUIR
APLICAR GESTIONAR Ambitos de innovación INNOVACION LINEAL
DEMAND PUSH INNOVACION INVERSA
DEMAND PULL MULTIPLES MIRADAS -INTERPRETAR DAR SENTIDO MOTIVACIONES - COMPORTAMIENTOS-NECESIDAD INNOVAR CATALUNIA <<Clúster Gourmet & Delicatessen>> By Textil Bol SA Programa de Gestión Empresarial Inteligente Laboratorio Boutique: Dinámica de intercambio entre Gerentes
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