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Pollos Victorina

Exposición final Mercadeo
by

Pamela Del Orbe

on 9 December 2012

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Transcript of Pollos Victorina

Pollos Victorina Precio POLLOS VICTORINA Canales De Distribución Necesidad del canal de Distribución Adecuado
Objetivos del canal de Distribución
Mercado Meta Información Del Mercado Investigación del Mercado
Informaciones Producto Historia De La Empresa
Principales Productos
Marca
posicionamiento Exposición Presentación Final CAROLINE P. DUARTE 2010-5796
PAMELA R. DEL ORBE 2010-6135
YANIL CASTRO 2010-6451
PAOLA CERTO 2010-6857 Para lograr una buena posición en el mercado Pollos Victorina deberá contar con:
Calidad en los productos ofrecidos
Un excelente servicio donde no haya posible retraso (un servicio estandarizado)
Higiene en sus instalaciones y en el manejo de los alimentos
Contar con buena infraestructura, ubicación geográfica. Posicionamiento La empresa es conocida por la marca que lleva y el color que es típico de la empresa
Realidad Psicológica
El sabor o el producto ofrecido, en este caso sería la venta de pollo frito Realidad material Marca Estos productos están combinados de manera que se pueda obtener un plato completo. Productos principales Surge en el año 1956 como una empresa de crianza de pollo, creada por el Señor José Barceló Sampol. Luego con el paso del tiempo se dedica a las ventas para después en 1982 surgir el primer restaurante en el Km 12 de la avenida indenpendencia en Santo Domingo.
Actualmente cuenta con más de 40 establecimientos tanto nacional como internacionalmente. Breve historia de la empresa Promoción de ventas

Publicidad
Vallas de publicidad
Brochures Promoción Porque los canales de distribución son necesarios? Pollos victorina cuenta con un canal directo (productor- consumidor): teniendo en
cuenta que este es el canal más breve y simple para distribuir bienes de consumo y no incluye intermediarios.









El canal de distribución lo constituye un grupo de intermediarios relacionados entre sí que hacen llega Los productos y servicios de los fabricantes a los consumidores y usuarios finales. Garantizar la cobertura absoluta de los diferentes sectores y aumentar la presencia de otros productos, así como la satisfacción de los minoristas con respecto a los productos de Pollo Victorina.

Aumentar la presencia de otros productos de pollos victorina en los diferentes tipos de sectores.
Establecer mejores relaciones con los minoristas que manejan los productos ofreciéndoles mayores beneficios. Objetivo de distribución Al grupo de personas al cual va dirigidos este tipo de productos como es el de pollo victorina es a la Clase media, quienes son los verdaderos consumidores de dicho producto. La investigación realizada por nosotros determino que la mayor parte de los consumidores fueron especialmente la de clase media. Es un mercado que tiene la necesidad y el deseo, de facilitar, con la alta calidad de un producto y al mismo tiempo brindar un nuevo sabor. El mercado meta Canal De Distribución Productor/Fabricante Consumidor Final Objetivo General Necesidades de los clientes para poder lograr obtener un canal de distribución exitosos 1. Entender las necesidades de los clientes, conocer el cliente, y los servicios extra que le gustaría que contuviera el producto. La forma en que le gustaría recibir el producto o servicio, en general ¨saber quién es el Cliente¨. Al estudiar a nuestros clientes, podemos observar que no existe un solo tipo de cliente, sino al contrario, existe varios tipos de clientes con diversas características, necesidades y gustos, a los cuales hay que atacar por segmentos, Si es necesario y encontramos que se puede segmentar por edades, podríamos tener al segmento de Jóvenes como de adultos, teniendo en cuenta que cada grupo tendría características muy particulares. 2. Al tener un canal muy bien elaborado adquirimos información que nos permitiría segmentar a nuestros clientes de la manera en la que mejor podamos satisfacer sus 3. Las gestión de canales busca generar un gran valor para el cliente, en pocas palabras aprovechar el conocimiento que se tiene del cliente y del canal para realizar combinaciones que nos ofrezca el resultado adecuado. comportamiento De Compra Clases de productos
comportamiento del consumidor
proceso de Decisión de Compra
Factores que afectan en consumo del producto Comportamiento complejo de compra
Comportamiento reductor
Comportamiento habitual de compra
Comportamiento de búsqueda variada Proceso de Decisión de Compra Clases de Productos Comportamiento De Compra 5. Diseñar la muestra

6. Recopilar los datos

7. Procesar los datos

8. Analizar los datos

9. Presentar los resultados de la investigación El tiempo
Tecnología
La calidad de productos primarios
La introducción de nuevos productos por parte de la competencia a precios más bajos. Establecer la necesidad de información
Especificar los objetivos de investigación y las necesidades de información
Determinar las fuentes de datos
Desarrollar las formas para recopilar los datos Investigación de Mercado Información Del Mercado Factores culturales
Factores sociales
Factores personales
Factores psicológicos Factores que influyen en el comportamiento Comportamiento del Consumidor Entrevistas
Pruebas de degustación
Examen de reacción de los consumidores
Tratar de entender el estilo de vida y personalidad del consumidor
Observación externa Métodos para recabar informaciones Cambio en la estructura de edades
El precio
El ingreso
Expectativas del consumidor
La inflación
El cambio del gusto o dieta del consumidor Factores que afectan el consumo de los productos. 4.2%

2 $DOM por Lb

72% hasta un 77 %

9.5%, Banco Central para el 2002 Sabor a ti Determinación de precio
Orientación de Precio
Estrategia de Precio
Elasticidad de la Demanda Precio: mientas más elevado sea el precio menor será la demanda
Gusto: si aumenta el gusto por cierto bien, aumenta la disponibilidad que el consumidor está dispuesto a pagar por el mismo, en efecto, aumenta la demanda.
Precio relativo al poder de compra: la relación entre el precio y el poder de compra de los consumidores.
Precio de los bienes sustitutos: en este caso los negocios sustitutos que vendan comida rápida a menor precio o más fácil accesibilidad que sean competencias y aquellos negocios que se especialicen en comida rápida que representan una competencia indirecta. Ejemplo: McDonalds, Taco Bell, Burguer King, entre otros.
Durabilidad del producto: el tipo de producto ofertado en este caso es de poca durabilidad, por tanto el consumidor no investiga a fondo las cualidades del producto al momento de adquirirlo. En nuestra investigación concluimos que pollos victorina en base a su competencia directa (KFC, Pollos Rey) mantiene relación en los precios y producto ofertado, en base a esta observación concluimos que sus precios están orientados al Status Quo.
Orientación de precios que utiliza la compañía en sus productos Al ser una cadena de Distribución Directa en pollos victorina el productor es quien realiza la promoción el precio es más alto en el caso de si fuera el intermediario quien se encargara de promover el producto el precio será más bajo.
Estrategia de promoción Determinar el precio es importante porque este va directamente ligado a la meta a corto y largo plazo que la compañía o empresa quiere llegar. Asignación de precio Pollos Victorina
Precios para afrontar la competencia, se hace cuando la competencia es fuerte y el producto no se diferencia mucho de las marcas finales, como los productos ofertados en Pollos Victorina Estrategia de Precio
Los consumidores compran los servicios percibidos en base, a sus expectativas del mismo y sus experiencias previas con el servicio.

Prestigio, Desenvolvimiento y Nivel de servicio
Pollos victorina posee cierto prestigio nacional por ser una franquicia dominicana, pero su calidad de producto se vio afectada por la falta de higiene en sus establecimientos, servicio no estandarizado y falta de calidad en sus productos. Calidad percibida Análisis ciclo de vida pollos victoria La demanda de pollos victorina es elástica, puesto que
mientras más alto es el precio de sus productos,
menor es la demanda y mientras más bajo sea el
precio de sus productos, mayor es la demanda. Capacidad de respuesta o sensibilidad de los consumidores ante los cambios Elasticidad de la demanda
de precios Una de las ventajas que posee la distribución directa, es que la empresa tiene contacto directo con el cliente, lo cual la empresa no ha sabido explotar y por ende en este caso es un arma de doble filo, en pollos victorina vemos este punto como una oportunidad de mejora, y de crear mejor relación con el consumidor. Estrategias de distribución
Sí partimos de las principales características de ciclo de vida de productos podernos, llegar a la conclusión de que los productos que ofrece pollos victorina se encuentra en la etapa de madurez. Ciclo de vida del producto El precio es aquello entregado a cambio para adquirir un bien o servicio. Precio Competencia Ciclo de vida productos pollos victorina Directa Indirecta Análisis calidad percibida pollos victorina La calidad tiene ciertas dimensiones: Status Quo Determinantes De la demanda Promoción de ventas
Vallas de publicidad
Publicidad
Brochures Promoción Mejora servicio al cliente
Mejora publicidad
Enfatizar calidad e higiene
Delivery en todos los puntos de ventas
Establecimientos en plaza comerciales MEJORAS Porque los intermediarios suelen comercializar productos que son complementarios, y de esa manera logran una distribución masiva eficiente. Ejemplo: Pollos victorina son intermediarios que ofrecen a sus clientes una amplia variedad de productos, por lo cual muchos consumidores acuden a ellos para satisfacer múltiples necesidades.
  Porque brindan a los fabricantes o productores y a los consumidores o usuarios los beneficios de lugar, el hecho de llevar y poner un producto o servicio cerca del consumidor o usuario industrial para que no tenga que recorrer grandes distancias para obtenerlo y así satisfacer su necesidad y deseo y el beneficio de tiempo se refiere a que el producto o servicio esté al alcance del consumidor en el momento preciso porque después del cual, se corre un gran riesgo de que la compra no se realice.
  Objetivos Específicos: Gracias Por Su Atención "D!
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