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plan de mercado bavaria

Es toda una descripcion del desarrollo del plan de mercadeo de bavaria
by

LORENA CUBILLOS

on 21 September 2013

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Transcript of plan de mercado bavaria

Debilidades
Integrantes:
FRANKLIN RODRIGUEZ
DIANA MARTINEZ
CLEISBERLY MARIN OLIMPO CASTRO
LORENA CUBILLOS

Tamaño
Dimensiones del diseño
Contextuales
Análisis DOFA
Fortalezas
Amenazas
Oportunidades
Establece Misión
Productividad
Establece metas operativas
Metas oficiales
Aumentar la satisfacción de los clientes o reducir su tasa de abandono aporta beneficios
económicos ampliamente reconocidos, porque permite aumentar la participación en el mercado con clientes fijos, permite reducir o redireccionar el gasto en marketing, se
disminuyen los costos de conseguir un nuevo cliente, pero en definitiva una de las
razones más importantes es que potencia la visión a largo plazo de la empresa12.
En un entorno de agresiva competencia es fundamental construir relaciones duraderas
basadas en la confianza y en la satisfacción de las necesidades del cliente, las estrategias
integradas de marketing facilitan que la atención de la organización se dirija hacia las
necesidades de los clientes y se constituye en una poderosa herramienta para enfrentar la
competencia.Aumentar la satisfacción de los clientes o reducir su tasa de abandono aporta beneficios económicos ampliamente reconocidos, porque permite aumentar la participación en el mercado con clientes fijos, permite reducir o redireccionar el gasto en marketing, se disminuyen los costos de conseguir un nuevo cliente, pero en definitiva una de las razones más importantes es que potencia la visión a largo plazo de la empresa12.
.
Desarrollo de empleados
Innovacion y cambios
Verifica resultados de efectividad
Crecimiento volumen de ventas
Aumento competitividad en el mercado
Avances en servicio al cliente
RELACIONES
Entorno
Metas y estrategias
Política Etica
Valores Empresariales
Fortalecimiento de la Cultura
Organizacional
Cultura
Conocimiento dentro del grupo
Equilibración
Cultura Organizacional
"Nuestra gente, nuestra ventaja mas duradera"
Responsabilidades claras e individuales
Trabajo y ganancia en equipo
Comprension y respeto por los clientes y consumidores
Realizacion de talleres de liderazgo
Iniciacion de un nuevo modelo: Recursos Humanos
Implementacion de programa
Bavaria viceprecidentes,directores y gerentes
Expertos
Instituciones gremiales
Medios de comunicacion
Organizaciones Multilaterales
ONG
Proveedores de insumos y asesores en comunicaciones
Comunidad
Direccion regional de asuntos corporativos de SABmiller
Gobierno
Calidad:
Crecimiento
Estrategia
+ Empleos
Desempeño y Resultados
Metas Organizacionales
Retos del entorno para la empresa
Qué es Bavaria S.A?
Es la mayor compañía de bebidas en Colombia, la operación más grande de SABMiller en Latinoamérica y uno de los contribuyentes más importantes a las utilidades de ese grupo cervecero en el mundo.
Bavaria S.A. es la mayor cervecería de Colombia, una de las más grandes de América y la décima del mundo. Fue fundada el 4 de abril de 1889 por el alemán Leo Siegfried Kopp con el nombre Sociedad Kopp's Deutsche Brauerei
Misión
Crecer en el mercado a un consumo per cápita anual de 60 litros, asegurando el liderazgo de nuestro portafolio de marcas nacionales e internacionales en cada una de las categorías de bebidas y en todos los segmentos del mercado.
Visión
Ser la compañía más admirada en Colombia y un gran Contribuyente en la reputación global de SABmiller.

- Por la efectividad de nuestro mercadeo
- Por la calidad de nuestros productos
- Como la mejor fuente de empleo
- Como el mejor socio.
- Por nuestra responsabilidad social
Objetivos
Mantener el crecimiento del volumen de ventas

Aumentar competitividad en el

Asegurar un entorno adecuado para el crecimiento sostenible

Fortalecer la cultura organizacional

Implementacion de clase mundial

Participacion total del mercado
Metas
1. Desincentivar el consumo irresponsable de alcohol

2. Producir más cerveza utilizando menos agua

3. Tener cadenas de suministros que reflejen los valores y el compromiso con el desarrollo sostenible

4. Traer beneficios en las comunidades en las que operan
Seguir creciendo en el mercado a traves de un portafolio de marcas completo y fuerte

Ganar en el punto de venta donde el producto es vendido

Mejorar en practicas de optimizacion de costos y productividad
Estrategias
PRODUCTO
PRECIOS
Alto nivel de especializacion
Gracias
MERCADO META
• Bavaria lanza cerveza para mujeres La empresa Bavaria, propiedad de la Surafricana SAP Miller, presentó a periodistas su nuevo producto Redd´s, una cerveza para mujeres. La bebida que ha sido muy exitosa en países como Suráfrica, Polonia y Rusia, fue adecuada para el mercado colombiano. Redd´s entra a hacer parte de una línea de marcas Premium de Bavaria, dentro de las que ya se cuentan, Club Colombia y Peroni Dentro de las características que la empresa destaca de su nuevo producto están la carencia de sabor amargo, pues no contiene lúpulo, menos contenido de alcohol (4,5 por ciento), menor nivel de gas y sabor agradable.

• Al ser nuestro producto una cerveza y por ende contiene alcohol el mismo va dirigido a las personas mayores de 18 años.

• Nuestro mercado meta en especifico es de 20 a 38 años, debido a que eso refleja nuestra investigación de mercado.


MERCADO POTENCIAL
Un mercado potencial de 86 millones de consumidores en Colombia, Ecuador, Perú y Panamá donde tiene posicionadas al menos 70 marcas líderes, es quizás el mayor atractivo de Bavaria para seducir a un eventual inversionista extranjero.
 
El 41% de las mujeres hace lo propio y consume en promedio 24 litros al año.
El 73% de los hombres toma cerveza lo que genera un consumo anual de 6 litros por persona.
El colombiano promedio destina el 10,75% de capital al consumo de cerveza.
Entre el 30% y el 50% de la población colombiana consume productos envasados en cerveza.
 los que menos consumen son las personas entre los 45 y 54 años de edad.

La cerveza es una de las bebidas más antiguas y nobles de la humanidad. Es una bebida milenaria, natural y refrescante, con un incomparable sabor y aroma, producida a partir de malta, agua, levadura y lúpulo y adjuntos. Estos ingredientes, 100% naturales, hacen de la cerveza, una bebida única.
Además de ser una bebida elaborada con ingredientes naturales, contiene la mayoría de vitaminas del complejo B, calcio, potasio, magnesio y fibra, y es baja en sodio y azúcar. Es una bebida libre de grasas, colesterol, cafeína y nitratos. De este modo, un consumo moderado de cerveza puede formar parte de una dieta balanceada y una vida saludable en hombres y mujeres adultos.

Además de ser una bebida elaborada con ingredientes naturales, contiene la mayoría de vitaminas del complejo B, calcio, potasio, magnesio y fibra, y es baja en sodio y azúcar. Es una bebida libre de grasas, colesterol, cafeína y nitratos. De este modo, un consumo moderado de cerveza puede formar parte de una dieta balanceada y una vida saludable en hombres y mujeres adultos.

REASON WHY
MARCAS
ETIQUETAS
EMPAQUE
Bavaría es una empresa que está comprometida con la mitigación del impacto ambiental que genera nuestros empaques; por esta razón, trabajamos en la reducción del peso, la posibilidad de reúso de los empaques y la utilización de material reciclado en los mismos.
Los empaques de Bavaria están en un proceso de mejora continua para permitir una menor demanda de materiales y generar una menor cantidad de residuos.
Empaques como:
a. Empaque primaria compuesto por: botellas no retornables, botellas retornables, latas, tapas de cerveza, láminas, tapas plástica0073.
b. Empaque secundario compuesto por: cartón
c. Empaques compuestos: snack, servilletas, vasos de icopor, residuos de comida
d. Empaques plásticos: botellas de agua, botellas de malta
e. Vidrios: Botellas vacías, frascos vacíos.

En la nueva etiqueta, por ejemplo, se cambió el 'Cervecería de Barranquilla' por 'Cerveza de Colombia' y se añadió a la comunicación gráfica la frase 'Refresca nuestra pasión', la cual representan la propuesta de valor que Bavaria quiere ofrecer a sus consumidores. Los colores que hacen parte de la etiqueta, amarillo, azul y rojo, se mantienen. Queriendo representar por medio de estos colores el espíritu festivo de los colombianos. Según Bavaria El azul, por su parte, refleja 'refrescar', atributo funcional que va más allá de calmar la sed y se acerca más a la renovación de un espíritu siempre listo a compartir. Finalmente, indicaron que el rojo destella la misma pasión que los colombianos demostramos en las cosas que hacemos.}
EMBALAJE
Precio individual sugerido:

Precio de distribución por embalaje.

POSICIONAMIENTO


Categoría: bebidas alcohólicas
Subcategoría: Cervezas
 
Los consumidores perciben a Bavaria como la empresa líder del país ya que es la única productora nacional de este producto además que es por obvias razones la más reconocida.



Tipo de distribución utilizada: masiva por que cubre el territorio nacional.
Tipos de canales usados: la distribución se realiza de dos diferentes formas:
Planta de distribución - mayorista – minorista – consumidor final
Planta de distribución – mayorista – consumidor final.

Es decir después que ha salido de la planta de producción (Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Duitama, Medellín y Tocancipa) la cerveza es llevada a las plantas de distribución del país (Medellín, Montería, Bogotá, Villavicencio, Ibagué, Honda, Girardot, Tocancipa, etc.) después es distribuida a los diferentes depósitos en pueblos y ciudades, aquí es donde se dan las dos opciones q son la compra por parte de minorista como bares y/o tiendas y de ahí al consumidor final o directamente por canastas al consumidor final.


PLAZA – DISTRIBUCION Y LOGISTICA

La compañía tiene capacidad para llegar a 300,000 puntos de ventas por semana, a través de 53centros de distribución y 143 canales mayoristas a nivel nacional. Además mantiene una estructuraorganizada de 550 territorios de venta con 535 vehículos de reparto.

Sus principales puntos de venta son las bodegas, quienes representan aproximadamente el 50% delas ventas. Como puntos de venta adicionales tienen a los bares, restaurantes y licorerías, querepresentan un 34% de las ventas, mientras que las ventas en supermercados y particularesrepresentan el 16% restante.

La empresa con esta estructura de distribución puede llegar con rapidez ofreciendo una ampliavariedad de productos y para todo tipo de segmentos y clientes, logrando con ello atender lasnecesidades de todos sus clientes. Esto ha construido una estrecha relación con los distribuidores ymayoristas que limita o hace difícil la imitación de otras empresas.Su proceso productivo porque sus procesos y sus conocimientos se apoyan entecnología depunta, logrando productos con estándares internacionales de calidad.

promociones de venta
partir de junio y hasta fin de setiembre, Cerveza Bavaria invita a sus clientes a dos fiestas de cumpleaños en Tonga y Samoa ( viaje incluido), en hoteles de lujo y en la que los ganadores del sorteo podrán llevar a 3 de sus mejores amigos ( o amigas…quien sabe) para celebrar su cumpleaños de una forma original y realmente divertida: un día en Tonga y volverlo a hacer a partir de la medianoche en Samoa, las dos islas en donde se produce el cambio de día y que están una junto a la otra. Así, los clientes ganadores de la promoción Cerveza Bavaria repetirán la fiesta de cumpleaños sin cambiar de día. Además se premiará con la posibilidad de festejar otros 18 cumpleaños de Bavaria (esta vez en casa) recibiendo cerveza y material promocional para su fiesta. Por otro lado se sortearán 500 camisetas personalizadas con el año de nacimiento de los ganadores.

Para comunicar dicha promoción, Cerveza Bavaria ha apostado por un soporte urbano intensivo y una acción de marketing móvil entre gente joven, utilizando el MAPU de DIANA MEDIA GROUP como la herramienta de comunicación adaptada al target. Los MAPU que comunican la acción serán expuestos en más de 249 restaurantes del circuito “Joven” de Madrid, Barcelona, Bilbao, Palma de Mallorca y A Coruña.

Asimismo, los participantes podrán enviar a la mencionada web, durante estos tres próximos meses, los códigos que encuentren en la anilla de apertura de las latas de Cerveza Bavaria que se comercializan en supermercados y grandes superficies, o los que encuentren en los más de 70.000 Rasca y Gana que se distribuirán a cada una de las personas que consuman Cerveza Bavaria en bares y restaurantes.

Bavaria Ibérica

Bavaria Ibérica dirige sus servicios fundamentalmente a los supermercados y la gran distribución, canales en los que la Cerveza Bavaria tiene una importante presencia. Actualmente, el ámbito de acción de Bavaria Ibérica cubre tanto el mercado español como el portugués, incluyendo sus respectivos archipiélagos.

La filosofía de trabajo de la empresa se ha basado, desde siempre, en ofrecer productos de calidad que, en muchos casos, han sido pioneros. El más claro ejemplo de ello lo encontramos con Bavaria Sin Alcohol 0’0º, la primera cerveza sin alcohol en introducirse en nuestro país y que mantiene el gusto y el sabor de la cerveza tradicional.

Esto se consigue gracias al afán innovador demostrado desde siempre por Bavaria, que desarrolló un proceso de producción propio y diferenciado del que usa el resto de empresas cerveceras. Mediante esta técnica se consigue una cerveza sin alcohol de forma natural, sin recurrir a los procesos posteriores de extracción de la graduación que caracterizan al mercado. Una cerveza, fresca, suave y que apaga la sed fácilmente. La experiencia del grupo Bavaria (presente en más de 60 países de todo el mundo) y su vocación por ofrecer productos innovadores y de gran calidad han hecho que la compañía se haya decantado en los últimos tiempos por el desarrollo de especialidades, como cervezas de mayor graduación o la misma 0’0º sin alcohol.

Canal: para llevar
 Tienda de barrio
 Tienda de conveniencia
 Superete
 Cigarrería licorera
 Supermercado
- Canal: amigos socializando
 Entrenamiento y diversión
 Tienda social
 Bar social
 Bar premium
- Canal: pausa
 Institucional
 Tienda de paso
- Canal: fiesta
 Discoteca
 Discoteca premium
- Canal: con comidas
 Restaurante de comidas rápidas
 Restaurante social
 Restaurante premium
 Cafetería/panadería
Bavaria es una Organización orientada al mercado, con base en un profundo
conocimiento de las necesidades y expectativas de los consumidores y clientes, e
impulsada por un portafolio de marcas de Cerveza relevantes, debidamente diferenciadas.
Son productos reconocidos en el mercado por su excelente calidad, fácil accesibilidad,
con marcas llamativas, en empaques y envases atractivos e innovadores, a precios
adecuados, a través de diversos canales y con comunicaciones comerciales que tiene en
cuenta las especiales características de cada ocasión de consumo.
La Compañía tomó la decisión de fortalecer su presencia en la categoría de Cervezas y
Maltas en el País, simultáneamente perfeccionó la venta de la línea de Jugos Orense y
Tutti Fruti durante el año 2008 a Postobón S.A. en una operación estimada en 50 millones
de dólares y durante el primer trimestre del año 2009 confirmó la venta de su línea de
Aguas con la marca Brisa a FEMSA Coca Cola en una Operación que alcanzó los 92
millones de dólares. La venta de estos activos permitirá soportar los planes estratégicos
de la compañía en el corto plazo.
En el caso de las marcas de Bavaria es posible encontrar una fuerte conexión con sus
consumidores y la mayoría de ellas son ampliamente reconocidas en el mercado local, sin
embargo la estrategia de la compañía es posicionar esas marcas en otros momentos de
consumo en los que se prefieren otras bebidas alcohólicas con características diferentes a
la cerveza, de esta manera el reto de la organización y del equipo ejecutivo de la marca
Costeña consiste en entrar a la mente del consumidor e investigar a profundidad sus
preferencias y necesidades, para desarrollar estrategias de promoción, producto, precio
que puedan lograr esa decisión de compra en un segmento que vende 4 Billones de
dólares. Existe un vínculo entre la fidelidad, el valor y los beneficios. La lealtad hacia la
marca es muy importante. Así las cosas Bavaria tiene que hacer grandes esfuerzos para
lograr la fidelidad del cliente en cualquier ocasión de consumo y para obtenerla hace falta
tiempo. La clave esta en que el cliente o usuario perciba experiencias positivas.
Bavaria ha adoptado una de las estrategias
relacionada con nuevos productos que implica menos cambios, el reposicionamiento, esta
estrategia comprende dirigir los productos existentes a nuevos mercados y segmentos. El
reposicionamiento comprende cambios reales o percibidos a un producto.
Estrategia de reposicionamiento
DOFA
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