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¿POR QUÉ ENFERMAMOS?

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by

Dulce Cabrera

on 19 February 2015

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Transcript of ¿POR QUÉ ENFERMAMOS?

¿POR QUÉ ENFERMAMOS?
TIPOS DE ALIMENTACIÓN
Dos tipos de Metabolismo
¡Cuida tu salud y la de tu familia!
LA HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN
10,000,000
10,000
EVOLUCIÓN
Alimentación básica
Alimentación Adaptada
Hoy
VERDURAS
PROTEÍNA ANIMAL
FRUTOS SECOS
FRUTAS

Y

TUBÉRCULOS
AGRICULTURA
En 100 años:
"Metabolismo Básico"
"Metabolismo Adaptado"
¿CÓMO FUNCIONA EL METABOLISMO?
La respuesta de ¿por qué enfermamos? es:
No conocemos cuál es nuestro tipo de metabolismo
Y en qué horarios comer los diferentes grupos de alimentos
¡HAY QUE MANTENERNOS ACTIVOS!
¡Be MAP!
(Por temporadas)
,
,
Después de los
10,000,000
algo pasó...
AL COMER CARBOHIDRATOS
Hígado Básico
Hígado Adaptado
Célula Adipocita

Dejo entrar:
Grasa
,
insulina
y
glucosa
Efectos exceso de Glucosa en tu cuerpo :
Obesidad
Problemas cardiacos
Hígado graso
Entre otras enfermedades
Cazaban hasta antes del anochecer
VS
Continuaron con la misma alimentación
CEREALES
Arroz
Harinas
Trigo
Tubérculos
Zanahorias
Leguminosas
Frijoles
Chicharros
10,000
Intercambio de comida con el mundo
El refrigerador
Los supermercados
El azúcar en alimentos
Los restaurantes
Continuaron viajando
Establecieron
Entran los alimentos
Se digieren los alimentos
Se absorben los nutrientes
Pasa el agua y los desechos
Convierte los nutrientes en "glucosa"
Produce "insulina"
Descompone la comida en pedazos más pequeños
Intestino delgado
Intestino grueso
Absorbe los nutrientes
Pasa el agua y los desechos
HIGADO
Convierte los nutrientes en combustible para el cuerpo, llamado:
"Glucosa"
Todas las células del cuerpo
Páncreas
Produce
INSULINA
La llave que ayuda a la
Glucosa
a entrar a la célula
Insulina
INSULINA
y
GLUCOSA
viajan juntas por la sangre para alimentar a
TODAS
las células del cuerpo
Y así obtener energía para seguir funcionando
¿De dónde viene la
Glucosa
?
La que convierte el
HIGADO
al comer:
Al comer alimentos llamados
CARBOHIDRATOS
,
como:
Azucares simples
Tubérculos
Cereales
Harinas
Leguminosas
Dejo de producir
glucosa
Aún produzco
glucosa
Páncreas
glucosa
Insulina
Hígado Básico
NO
Aprendió a darse cuenta cuando hay Insulina por los Carbohidratos
Es la Señal que aprendió el
Hígado adaptado
Insulina
NO
producir más
glucosa
Cuando hay
glucosa
en la sangre por comer
Carbohidratos
glucosa por carbohidratos
Insulina
RESISTENCIA A LA INSULINA
glucosa
Insulina
Qué pasa con la
glucosa
e
insulina
en exceso
Arterias llenas de grasa
Básico
Adaptado
No hemos aprendido qué alimentos son buenos para nuestro cuerpo
10 AM
6 PM
12 PM
Haz

más

de

mil
pasos

al

día

Proteínas

y
Grasas
Verduras
(muy poca)
Esófago
Pasan los alimentos
Estómago
¿Quién es?
Mucha glucosa
CAUSA
La Resistencia a la insulina en las demás células del cuerpo
Nacimos los humanos
,
,
¡LLeno de
Glucosa
!
¿Qué es el metabolismo?
Es el proceso mediante el cual tu cuerpo obtiene la energía que necesita de los alimentos

Frutas
Betabel
Trigo
Pan
Pasta
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