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LINEA DEL TIEMPO DE BIOQUIMICA

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Joel Salvador Becerra Barrera

on 11 January 2015

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Transcript of LINEA DEL TIEMPO DE BIOQUIMICA

-5000 años
Producción de pan usando levaduras en un proceso conocido como "fermentación".
LINEA DEL TIEMPO DE BIOQUIMICA
1773
El químico francés Hilaire-Marie Rouelle aísla urea a partir de orina
1783?
1796
Edward Jenner inventa la primera vacuna contra la viruela
Introducción
La historia de la bioquímica, como casi todas las historias,implica historias de otras disciplinas ricamente entrelazadas. Sería difícil tratar de incursionar en todas ellas y mas aún, en todos los eventos que tuvieron consecuencia sobre la bioquímica.
El naturalista Lazzaro Spallanzani confirma que varios animales,incluido el hombre, poseen un jugo gástrico con acción química muy fuerte sobre los alimentos
1802
Jean Baptiste de Lamarck y Gottfried Trevinarus, de manera independiente, popularizan el concepto de biología para referirse al estudio de todos los seres vivos
1807
Jöns Jacob Berzelius introduce por primera vez el término de química orgánica para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales

1810
Louis Joseph Gay-Lussac, deduce la ecuación de la fermentación alcohólica
1815
Jean Baptiste Biot descubre la actividad óptica
que poseen algunos compuestos orgánicos
1828
Friedrich Wöhler publica un artículo acerca de la síntesis de urea, probando que los compuestos orgánicos pueden ser creados artificialmente
1833
Anselme Payen aísla la primera enzima, la diastasa, aunque se desconoce en su alimentación.
1840
Matthias Schleiden y Theodor Schwann formulan la teoría celular donde reconocían a la célula como la unidad básica estructural de lo seres vivos
Mediados y finales del siglo XIX
Claude Bernard aísla glucógeno del hígado, demuestra que se convierte en glucosa y descubre el proceso de gluconeogénesis
1857-1864.-Louis Pasteur estudió el fenómeno de la fermentación y descubrió que intervenían ciertas levaduras.Además desarrolló un método de esterilización de la leche, el vino y la cerveza (pasteurización) y contribuyó enormemente a refutar la idea de la generación espontánea de los seres vivos.
Mediados y finales del siglo XIX
Mediados y finales del siglo XIX
1869 .-Se descubre la nucleína y se observa que es una sustancia muy rica en fósforo
1871.-Albrecht Kossel concluye que la nucleína es rica en proteínas y contiene las bases púricas adenina y guanina y las pirimidínicas citosina y timina
1878.-El fisiólogo Wilhelm Kühne acuñó el término enzima para referirse a los componentes biológicos desconocidos que producían la fermentación
Mediados y finales del siglo XIX
1889.- Se aíslan los dos componentes mayoritarios de la nucleína:
-Proteínas (70 %)
-Sustancias de carácter ácido: ácido nucleicos (30 %)
1897.-Eduard Buchner comenzó a estudiar la capacidad de los extractos de levadura para fermentar azúcar a pesar de la ausencia de células vivientes de levadura

1903.-Mijaíl Tswett inicia los estudios de cromatografía para separación de pigmentos
1904.-Harden y Young mostraron que la zimasa perdían sus propiedades fermentativas bajo condiciones de diálisis
1915.- Gustav Embden y Otto Meyerhof realizan sus estudios sobre la glucólisis

SIGLO XX
SIGLO XX
1915.-Gustav Embden y Otto Meyerhof realizan sus estudios sobre la glucólisis
1920.-Se descubre que en las células hay ADN y ARN y que difieren en el azúcar que forma parte de su composición: desoxirribosa o ribosa
1925.-Theodor Svedberg demuestra que las proteínas son macromoléculas y desarrolla la técnica de ultracentrifugación analítica
SIGLO XX
SEGUNDA MITAD DEL SIGLO XX (1950-1975)
Se conocen en profundidad y detalle aspectos del metabolismo celular:
-La fosfoliración oxidativa
-Ciclo de la urea y ciclo de Krebs
-Se descifra el código genético
-Se descubren las enzimas de restricción
-Se produce el primer ser vivo recombinante, naciendo así la ingeniería genética
-Se concibe a la membrana celular como una estructura dinámica cuyo modelo se conoce como "mosaico fluido", término acuñado por S. J. Singer y G. L. Nicolson (1972)
SEGUNDA MITAD DEL
SIGLO XX (1975-Ahora)
-Comienzan a crearse las primeras industrias biotecnológicas (Genentech)
-Se aumenta la creación de fármacos y vacunas más eficaces
-Se eleva el interés por las inmunología y las células madres y se descubre la enzima telomerasa (Elizabeth Blackburn y Carol Greider)
-Se clonan los primeros seres vivos, se secuencia el ADN de decenas de especies y se publica el genoma completo del hombre (Craig Venter, Celera Genomics y Proyecto Genoma Humano)
SEGUNDA MITAD DEL
SIGLO XX (1975-Ahora)
-Comienza el desarrollo de la bioinformática y la computación de sistemas complejos, que se constituyen como herramientas muy poderosas en el estudio de los sistemas biológicos.
-Se crea el primer cromosoma artificial y se logra la primera bacteria con genoma sintético (2007, 2009, Craig Venter)
-Se inducen artificialmente células, que inicialmente no eran pluripotenciales, a células madre pluripotenciales (Shin'ya Yamanaka)
1928.-Alexander Fleming descubre la penicilina y desarrolla estudios sobre la lisozima.
1940.-Melvin Calvin concluye el estudio del ciclo de Calvin en la fotosíntesis y Albert Claude la síntesis del ATP en las mitocondrias
1945.-Gerty Cori, Carl Cori, y Bernardo Houssay completan sus estudios sobre el ciclo de Cori
1953.- James Dewey Watson y Francis Crick deducen la estructura de doble hélice del ADN
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