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Etiquetado o rotulado

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on 3 October 2013

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Transcript of Etiquetado o rotulado

Etiquetado o rotulado
Sabes lo que comes?
Introducción
Funciones básicas:
Protección
Información
Tipos de rotulado:
General
Nutricional
NTC 512
Norma base
Resolución 5109 de 2005
Decreto 4525 de 2005
Proyecto de Ley No 025 de 2007
Proyecto de Ley No. 032 de 2007
Proyecto de Ley No 23 de 2008
Alimentos Transgénicos
Se refiere a una planta o animal que porta uno o más transgen (Gen que es introducido por ingeniería genética en el genoma de una planta o animal, y que se transmite de generación en generación)
Mini-Encuesta
1.¿Considera que los alimentos que elige se relacionan con su salud? Mucha / poca / ninguna

2.Para elegir un alimento ¿tiene en cuenta las etiquetas? Siempre / a veces / nunca.

3.¿Qué es la etiqueta de un producto? La marca / la fecha de vencimiento / los componentes / la información sobre el producto.

4.¿Puede nombrar algún componente (nutrientes) de los alimentos? (anotar si el encuestado recuerda uno, dos, tres o más componentes)

5.¿Comprende los datos que aparecen en las etiquetas? Sí / No / algunas cosas.

6.¿Cree que es importante leer las etiquetas antes de consumir un producto? Sí / No /NsNc
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