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La comida argentina

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by

Elizabeth Brown

on 30 July 2010

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Transcript of La comida argentina

La comida argentina Carne Empanadas Vino Chimichurri Dulce de leche Alfajores Carne Empanadas Chimichurri Alfajores Dulce de leche Vino Una salsa ácida que incluye vinagre de vino, pimientas, aceite de aceituna, orégano, y otras hierbas La receta depende de la marca, pero hay una manera típica para hacerlo: mezcla sal, agua, pimientos rojos, y mucho ajo, con hojas de laureles, vinagre y aceite. Entonces, eche la mezcla en una botella sin tapa y déjela en el sol por un día

Hay rumores que su nombre viene de un escocés llamado Jimmy Curry que vino a Argentina en el siglo diecinueve. Otras personas dicen que el “chimi,” del chimichurri viene de la palabra Quechua para “machacado juntos,” y de “curry,” debido a la influencia de inglés

Es tradición que las familias tengan una receta especial y que la pasen de generación en generación
Chimichurri La gente en Argentina come mas carne por cada persona que en cualquier otro pais en el mundo

Carne asado, la forma mas conocido para cocinar la carne, usa cortas grandes con la mitad de grasa y es jugoso y saboroso

Los espanoles trajeron los premerios granados a Argentina

El invento de la refrigeracion permitio el exportacion de carne atreves del pais
Los premieros arboles de uvas en argetnina fueron plantado de los sacadotes catolicos alrededor de los monasterios para hacer vino para las misas

La tierra y la tempuratura de Argentina crear el ambiente perfecto para cultivar las uvas

Malbec es el tipo de vino argentino mas popular, y es mas oscuro que otros vinos tintos

En los Estados Unidos en el año 2010, vino Argentino es el tipo de vino que está creciendo más en ventas Steph Crisp
Kristen Cook
Liz Brown
Argentina - verano 2010
Proyecto final Un tipo de galleta que incluye dos obleas y dulce de leche o chocolate. La receta es muy simple, pero también el postre es uno de las dulces más populares en Argentina.

Hay un debate sobre de dónde vienen los alfajores exactamente. Es probable que la palabra “alfajor” viene de las palabras árabe “al- hasú”que significa “relleno,” o “alfahua” que significa “miel” o “honeycomb.¨


Los países que hacen los alfajores son muy orgullosos de sus productos, tanto que una guerra de palabras ha empezado entre los argentinos, los nicaragüenses, los peruanos, los bolivianos y los chilenos. Alfajores Originó en España y los colonos trajeron la empanada a Sur América

“Empanar” = envolver o cubrir algo en pan

Las españolas son circulares y grandes y están cortando en porciones

Son populares en muchos otros países, como Chile, España, Portugal, América Latina, Norte América, las Filipinas e Indonesia

Patagonia - empanadas con cordero y champiñón, Costa - las de pescado, Tucumán - las de cebolla blanca
“Dulce de leche” – Argentina, Uruguay y Bolivia
“Manjar” – Chile
“Cajeta” – México
“Confiture de lait” – Francés
“Hamar pålegg” - Noruega

Se cocina porciones iguales de azúcar y leche para producir algo que es como caramelo

Tipos – tradicional (colonial), dieta, de repostería, mixto
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