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Disposición de planta

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by

Almendra Estrada

on 20 November 2012

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Transcript of Disposición de planta

PLANTA PROCESADORA DE
TROZOS DE PULPA DE CHIRIMOYA LIOFILIZADOS
Y LICOR A BASE DE CREMA DE CHIRIMOYA Y PISCO Trozos de pulpa de chirimoya liofilizados Licor a base de crema de chirimoya y pisco II. Localización de planta Localidad 1: Cajamarca Localidad 2: Lima Localidad 3: Ica Cajamarca es la región en la cual se produce la mayor cantidad de chirimoya en el país . Lima será el mercado objetivo. Además es el sitio estratégico si se desea exportar. Ica es la región en la cual se produce la mayor cantidad de pisco en el país. Además está bastante cerca a Lima en donde se encuentra nuestro mercado objetivo. Ranking de Factores y Evaluación de alternativas Evaluación de alternativas Factores Decisión III. Tamaño de Planta PLANTA PROCESADORA DE
TROZOS DE PULPA DE CHIRIMOYA LIOFILIZADOS
Y LICOR A BASE DE CREMA DE CHIRIMOYA Y PISCO Trozos de pulpa de chirimoya liofilizados para exportación Resumen de factores analizados para la determinación del tamaño de planta Licor a base de crema de chirimoya y pisco Resumen de factores analizados para la determinación del tamaño de planta Cuello de botella Cuello de botella IV: ANÁLISIS DE LOS FACTORES DE DISPOSICIÓN DE PLANTA 4.1 Factor material

4.2 Factor maquinaria

4.3 Factor hombre

4.4 Factor movimiento

4.5 Factor espera

4.6 Factor servicio

4.7 Factor edificio

4.8 Factor Medio Ambiente Número de máquinas o equipos por área de trabajo, para cumplir con el tamaño de la planta proyectada Trozos de pulpa de chirimoya liofilizados para exportación Licor a base de crema de chirimoya y pisco Trozos de pulpa de chirimoya liofilizados para exportación Licor a base de crema de chirimoya y pisco Plano tentativo de la Planta V: DETERMINACIÓN DEL ÁREA REQUERIDA PARA LA PRODUCCIÓN VI: DETERMINACIÓN DE OTRAS ÁREAS REQUERIDAS EN LA PLANTA VII: ESTUDIO DE LA DISTRIBUCIÓN GENERAL DE LA PLANTA Tabla relacional de actividades Diagrama relacional de actividades Propuesta de disposición general del proyecto Propuesta 1 Propuesta 2 VIII: EVALUACIÓN DE LAS ALTERNATIVAS, ELECCIÓN DE LA MEJOR E IMPLEMENTACIÓN DE LA PROPUESTA Ranking de Factores Disposición de planta Conclusiones y recomendaciones La viabilidad de este proyecto es importante, ya que hace posible la generación de puestos de trabajo y desarrollo empresarial en el Perú.

La disposición de la planta dentro de la empresa contribuye a la mejor organización de la misma y por ende una mejor distribución tanto de sus áreas como de sus trabajadores.

El método de Guerchet nos ayuda a conocer aproximadamente el espacio que necesitábamos de cada área, para así saber cómo distribuir los activos en la planta.

Se debe siempre otorgar una gran comodidad a los trabajadores para que de esta manera su comodidad se vea atribuida a un buen desempeño en su área y a su vez generar una mayor productividad.
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