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Propiedades Fisico-Quimicas del agua

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by

Carolina Solano

on 23 October 2013

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Transcript of Propiedades Fisico-Quimicas del agua

Propiedades Fisico-Quimicas del agua
Temperatura
EL agua es inodora, no posee olor pero hay Los olores del agua pueden ser:

Descargas de desechos domésticos.
- Descargas de desechos industriales.
- Organismos microscópicos vivos.
- Algas, hongos.
- Vegetación y materia orgánica en descomposición.

El olor puede ser indicativo de contaminación de diversos tipos.
El agua no tiene color es transparente o incolora,
La razón de este azul turquesa se explica gracias a la absorción de parte del espectro visible por parte del agua.


Significado Sanitario
La turbidez es una característica óptica o propiedad de un líquido, que en términos generales describe la claridad u opacidad del líquido se refiere a la presencia de partículas en forma de coloides (material de tamaño muy pequeño),


causan que el agua se presente como agua nebulosa o no cristalina. Estas partículas se clasifican como sólidos suspendidos: son residuos de materia orgánica y también son de origen inorgánico como: partículas de arcillas, silicatos, feldespatos, etc.

Turbiedad o turbidez
Parámetros que influyen
en la turbidez del agua
-
Fitoplancton

-
Sedimentos procedentes de la erosión


-
Descarga de efluentes

-
Sedimentos resuspendidos del fondo (frecuentemente revueltos por peces que se alimentan por el fondo, como la carpa)


-
Crecimiento de alga
unidades de medida
Unidad Nefelometríca
de Turbidez (NTU )



Unidades de turbidez Jackson ( JTU)


Turbidímetro ó nefelómetro




Disco Secchi 





Tubos de turbidez






Significado Sanitario
es esencial eliminar la turbidez para desinfectar efectivamente el agua que desea ser bebida.

Color
En realidad, las moléculas de agua en sí sólo producen absorción en la región ultravioleta del espectro, pero sus distintos modos de vibración provocan absorciones en la parte infrarroja del espectro y en la zona roja del espectro visible. Al perder el rojo del espectro visible absorbido por el agua, nos quedan los tonos más azulados.
la cantidad de luz absorbida por el agua depende directamente de la cantidad de agua.
COLOR
UNIDADES DE MEDIDA
Colorímetro.

En algunos casos, especialmente aguas residuales industriales muy coloreadas el color se debe a materias coloidales o en suspensión, en estos casos deben determinarse el color aparente y color real;
Significado Sanitario


Olor

La turbiedad debe medirse y removerse por:
• Aspectos estéticos, la turbiedad es función de la contaminación del agua. Y no es
aceptado un vaso de agua turbia para consumo humano.
• Aspectos económicos, para evitar tratamientos caseros, filtraciones y tiempos de
sedimentación altos.
• Para facilitar la desinfección. Para cloración se debe tener una turbiedad menor de
1 NTU.
• Aspectos ecológicos. La turbiedad impide la fotosíntesis.
• Eficiencia de los procesos de tratamiento. Es un indicador de las operaciones de
tratamiento efectuadas al agua, sobretodo en agua potable.

Se mide en mg/L de Pt/Co . La intensidad del color es proporcional al platino. El Cobalto forma el complejo que permite medir el color.

El color se expresa en unidades de color [U.C]
Y unidad de platino cobalto.




El agua de consumo humano debe tener menos de 75 unidades de color.
tubos de Nessler
Su aspecto amarillento o marrón nos da un índice de contaminación y en general al presencia de color en un agua es un indicador de calidad deficiente
El cobre y el zinc alteran y color le dan un sabor desagradable al agua
Unidades de medida
Se miden por el No. Detectable de olor, se utiliza la unidad de ''olor incipiente'', que se consigue calibrando la sencibilidad de diferentes individuos.

La unidad de olor incipiente es de 1/8 mg/ de alcohol n-butilico.
el agua Debe estar exenta de color y sabor para tener una buena calidad y se pueda consumir
Las aguas con sabores y olores desagradables son inapropiadas para efecto de:
- Uso doméstico en general.
- Procesos Industriales(lecheria, cerveceria)
Es una medida de la calidad del agua. Para evitar rechazos de los consumidores
debe estar exenta de color y sabor.
• Por razones estéticas
• Como indicadores de contaminación, deben ser removidas las sustancias que los
generan

Una corriente puede cambiar su temperatura por efectos climáticos naturales o por la
introducción de desechos industriales.

Es importante porque actúa sobre procesos como
la actividad biológica,
la absorción de oxígeno,
la precipitación de compuestos,
la formación de depósitos,
y por los cambios de viscosidad en los procesos de tratamiento, como desinfección por cloro, filtración, floculación, sedimentación y ablandamiento.
Una temperatura alta produce además:
- Mal gusto al agua.
- Aumenta la corrosión de tuberías.
- Influye los procesos de tratamiento.

Solidos
Como materia sólida se clasifica toda la materia, excepto el agua, contenida en los materiales líquidos distinguiéndose entre ellos orgánicos e inorgánicos
Sólidos totales:
Cantidad de materia que permanece como residuo después de una evaporación, entre 103ºC y 105ºC;



Sólidos disueltos
: También denominados sólidos filtrantes, son aquellos que pasan a través del medio filtrante cuando se determinan los sólidos suspendidos.



Sólidos suspendidos
: Material que permanece en suspensión en el agua residual, residuo filtrable.
Sólidos volátiles:

Son aquellos que se volatilizan a una temperatura de 600 grados centígrados
Sólidos fijos:

es el residuo después de la calcinación.
Representan la materia inorgánica presente en la muestra estudiada
Sólidos sedimentales:
el volumen de sólidos que sedimenta en una hora por cada litro de muestra, en un cono de Imhoff
Su unidad de medida se reportan como mg/ L de sólidos

Dureza
Se denomina dureza del agua a la concentración de compuestos minerales que hay en una determinada cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. El agua denominada comúnmente como “dura” tiene una elevada concentración de dichas sales y el agua “blanda” las contiene en muy poca cantidad.
Los problemas más bien son de tipo doméstico
e industrial:
La dureza impide la formación de espuma del jabón y causa gran desperdicio del mismo.

Daños a la industria del tejido, teñido, embotelladoras, procesamiento
de alimentos , fotografía, papel, etc.
El problema es muy agudo en equipos metálicos en que se calienta el agua loque obliga a su tratamiento de remoción de dureza
La dureza se expresa en ppm, mg de CaCo3/l,grados fahrenheit
concentraciones de magnesio en aguas superiores a 125 mg/l pueden tener efectos laxantes e incluso adquirir un sabor amargo, sobre todo cuando el contenido de ión sulfato es notable.
Oxigeno disuelto
los sólidos suspendidos pueden ser sedimentables como las arenas o no sedimentables como las arcillas y los limos.
La cantidad de oxígeno que está en el agua se denomina oxígeno disuelto. La solubilidad es
directamente proporcional a la presión parcial
Todos los gases de la atmósfera son solubles en agua en algún grado. El oxígeno es
pobremente soluble y no reacciona químicamente con el agua.
• El OD se utiliza para el control de la contaminación en aguas naturales, las cuales deben
tener condiciones favorables para el crecimiento y reproducción de la población de
peces y organismos acuáticos, suministrando niveles de oxígeno suficientes y
permanentes.
• Se mide para asegurar las condiciones aerobicas de un tratamiento.
• Los cambios biológicos producidos en un residuo líquido se conocen por la
concentración de oxígeno disuelto.
• sirve como base para calcular la DBO.
• Es un factor de corrosión del hierro y el acero y se controla o elimina en sistemas de
distribución de agua y vapor
Significado
Sanitario
Medidor de oxigeno disuelto OD
su unidad de medida es mgrO2/ L se mide por el método de Winkler o yodimétrico. También por
electrodos específicos.

Temperatura
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