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amidas

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Valerie Gonzalez

on 30 September 2012

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LAS AMIDAS Valeria González
Daniel Restrepo Presentado a
Daniel Alejandro Martínez OBJETIVO Aprender y compartir los conocimientos acerca de la temática de las amidas, con nuestros compañeros ya que es un tema nuevo para todos, de la misma manera, conocer y comprender la nomenclatura, las propiedades físicas y químicas y los usos de las amidas. Las amidas son compuestos que se pueden considerar derivados de los ácidos al sustituir el grupo -OH de los mismos por el grupo -NH2.
Lo que caracteriza a las amidas es la unión del nitrógeno al carbono del grupo carbonilo ("C=O). FÓRMULA GENERAL USOS Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas. Es utilizada por el cuerpo para la excreción del amoniaco (NH3). PROTEINAS Y VITAMINAS ADN Las amidas se pueden obtener por amonólisis de los cloruros de acido o de los anhídridos. También por medio del calentamiento de las sales de amonio y por hidrólisis parcial de los nitrilos. + HCl PROPIEDADES •El grupo funcional amida es bastante polar.
•Sus puntos de ebullición son bastante más altos que los de los ácidos correspondientes.
•Los puntos de fusión y de ebullición de las amidas secundarias son bastante menores. NOMENCLATURA Para escribir el nombre común de una amida, se debe remplazar la terminación -ico del ácido carboxílico por la terminación amida. Dependiendo del número de carbonos del compuesto.
Ejemplo: formamida que proviene del ácido fórmico, acetamida del ácido acético, propionamida del ácido propiónico, butiramida del ácido butírico, isobutiramida del ácido isobutírico. NOMENCLATURA COMÚN LAS AMIDAS SE CLASIFICAN EN: NOMENCLATURA IUPAC Se cambia la terminación del alcano, alqueno o alquino por la palabra amida. En caso de encontrarse presentes sustituyentes en el N debe de usarse el localizador N- para denotar que el nitrógeno está sustituido. Las amidas son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos y nitrilos. Las amidas actúan como sustituyentes cuando en la molécula hay grupos prioritarios, en este caso preceden el nombre de la cadena principal y se nombran como carbamoíl. Cuando el grupo amida va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena principal y se emplea la terminación -carboxamida para nombrar la amida. REACCIONES QUÍMICAS HIDRÓLISIS Las amidas se hidrolizan en medios ácidos, bajo calefacción, formando aminas y ácidos carboxílicos. (cc) image by nuonsolarteam on Flickr ETAPA 1 Protonación del oxígeno carbonílico ETAPA 2 Ataque nucleófilo del agua al carbono carbonilo ETAPA 3 Desprotonación del agua y protonación del grupo amino. ETAPA 4 Eliminación de amoniaco ETAPA 5 Desprotonación del oxígeno
carbonílico ALCOHÓLISIS Mediante esta reacción se obtiene el éster del alcohol con el cual se trata la amida CH C O NH 3 2 + CH 3 OH H + CH C O O CH NH 3 4 3 + + ACETATO DE METILO ACETAMIDA DESHIDRATACIÓN Cuando se trata una amida primaria con el agente deshidratante pentóxido de fósforo se forma un nitrilo o cianuro. DEGRADACIÓN DE HOFFMANN
Las amidas se transforman en aminas con un carbono menos, al ser tratadas con bromo en disolución básica. CONCLUSIONES La química orgánica ha contribuido mucho al desarrollo del mundo en diferentes aspectos.
Las amidas son de gran importancia, pues, estas se encuentran en nuestro organismo y nuestro ambiente.
Las amidas pueden reaccionar con diferentes compuestos y elementos. QUÉ SON LAS AMIDAS? CÓMO SE OBTIENEN LAS AMIDAS? Las lactamas son amidas cíclicas obtenidas por condensación, con pérdida de agua, de una molécula que contiene grupo ácido y amino. AMIDAS CÍCLICAS O LACTAMAS
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