Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Pré-banca do TCC de Nutrição - Neofobia Alimentar no Brasil: uma revisão sistemática (20 de outubro de 2014)

No description
by

Rebeca Teixeira

on 9 December 2015

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Pré-banca do TCC de Nutrição - Neofobia Alimentar no Brasil: uma revisão sistemática (20 de outubro de 2014)

NEOFOBIA ALIMENTAR NO BRASIL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
(RESULTADOS PARCIAIS)

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE SAÚDE CIÊNCIAS HUMANAS E TECNOLÓGICAS DO PIAUÍ
CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

REBECA RODRIGUES TEIXEIRA

ORIENTADORA: PROFª. ESP. VANIA MARISA DA SILVA VASCONCELOS

TERESINA
2014

INTRODUÇÃO
INTRODUÇÃO
COMPORTAMENTO ALIMENTAR

INTRODUÇÃO
NEOFOBIA ALIMENTAR
JUSTIFICATIVA
OBJETIVOS
METODOLOGIA
Estudo retrospectivo do tipo Revisão Sistemática da Literatura cadastrada na Coordenação de Pesquisa;
METODOLOGIA
RESULTADOS
RESULTADOS
RESULTADOS
RESULTADOS
REFERÊNCIAS
OBRIGADA PELA ATENÇÃO!
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Consumo responsável;
Venda casada;
Marketing: vilão?
Recomendações para trabalhos futuros.
ALIMENTAÇÃO
Energia
Consumo
Ingestão
Digestão
Absorção
FATORES
INTERNOS
FISIOLÓGICOS

SENSORIAIS
PSICOLÓGICOS
FATORES
EXTERNOS
CULTURAIS
AMBIENTAIS
SOCIOECONÔMICOS
PATACO (2013)
(FILIPE, 2011)
(PATACO, 2013)
RELUTAR
EM
PROVAR

"MEDO DA
NOVIDADE"
EXPECTATIVAS
CRIADAS
GRUPOS
ETÁRIOS
VARIABILIDADE
NA
INTENSIDADE
GERAL

ESPECÍFICOS
• Revisar a literatura brasileira de forma sistemática sobre a prevalência de neofobia alimentar em sua população.
Verificar a existência de diferenças na reação neofóbica entre diferentes faixas etárias;
Verificar a existência de diferenças na reação neofóbica entre os sexos feminino e masculino;
Comparar os resultados com estudos internacionais.

Descritores em Ciências da
Saúde (DeCS):
“neofobia alimentar”,
“alimentação” e
“comportamento alimentar”.

“seletividade alimentar”,
“food neophobia”,
“feeding neophobia”,
“food behavior”

Bases de dados:
LILACS,
PubMed e Scientific
Electronic
Library Online, (SciELO).


Fonte: RODRIGUES-TEIXEIRA (2014), VASCONCELOS (2014).

Fonte: RODRIGUES-TEIXEIRA (2014), VASCONCELOS (2014).
Figura 2 – Fluxograma de Revisão de Literatura relativo aos critérios de Seleção de Artigos referentes à Neofobia Alimentar.
Figura 1 – Fluxograma Ilustrativo e Metodológico de Critérios de Refinamento de Artigos Literários no arranjo da pesquisa.
Tabela 1 – Caracterização da Neofobia Alimentar.

Fonte: RODRIGUES-TEIXEIRA (2014), VASCONCELOS (2014).

Fonte: RODRIGUES-TEIXEIRA (2014), VASCONCELOS (2014).
Legenda
NA - Neofobia Alimentar

Tabela 2 – Tamanho da amostra, população estudada e resultados obtidos.

Fonte: RODRIGUES-TEIXEIRA (2014), VASCONCELOS (2014).
Tabela 3 – Fatores de Risco e Implicações da Neofobia Alimentar.

FACCIN, R. Preferências alimentar e neofobia alimentar em crianças de escolas estaduais do município de Porto Alegre.
2013. 51f. Trabalho de Conclusão de Curso – Curso de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil, 2013.
 
FILIPE, A. P. P. S. P. Neofobia alimentar e hábitos alimentares em crianças pré-escolares e conhecimentos nutricionais
parentais. 2011. 98 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Psicologia, Universidade de Lisboa, Lisboa, 2011.
 
LOPES, F. A.; CABRAL, J. S. P.; SPINELLI, L. H. P.; CERVENKA, L.; YAMAMOTO, M. E.; BRANCO, R. C.; HATTORI, W. T. Comer ou
não comer, eis a questão: diferenças de gênero na neofobia alimentar. Psico-USF, v. 11, n. 1, p. 123-125, jan./jun. 2006.
 
  MÁXIMO, A. F. R. G. Prevalência de comportamento neofóbico alimentar em indivíduos portadores e não portadores de
diabetes tipo 2. 2013. 63 f. Dissertação (Mestrado) – Curso de Psicologia, Universidade de Brasília, Brasil, 2013.
 
MEDEIROS, R. T. P. Caracterização da Neofobia Alimentar em Crianças de Três a Seis Anos. 2008. 73 f. Dissertação
(Mestrado) – Curso de Psicobiologia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Brasil, 2008.
 
PATACO, J. S. F. Estudo da relação entre temperamento, neofobia alimentar e preferências alimentares em crianças pré
escolares. 2013. 65 f. Dissertação (Mestrado) – Curso de Psicologia, Universidade de Lisboa, Lisboa, 2013.
 
VIVEIROS, C. C. O. Estudo do comportamento alimentar, preferências alimentares e neofobia alimentar em crianças
pré-escolares e da eficácia de um programa de promoção de comportamentos alimentares saudáveis em contexto escolar:
um estudo exploratório. 2012. 63 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Psicologia, Universidade de Lisboa, Lisboa, 2012.

Full transcript