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jose cesar cerron palacios

on 24 September 2013

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CASO:
NABISCO
PERU

Departamento de
sistema de información
Plan Estratégico
Institucional
EVALUACION DEL SISTEMA ERP
A mediados de los 90´s la compañía realizo la formulación de su plan estratégico
1994
la integración de las áreas:
Administración
Finanzas
Sistemas y
Logística
1995
la Gerencia General contrata una consultora internacional:
Oliver Wight LLCMRP II
especialistas,capacitación para el personal:Manufactura,Logística, y comercialización.
1996
Nabisco Perú reorganizo sus fuerzas de ventas.
Paso de un esquema de territorios a uno por tipos de clientes.
Implemento en Cordinación con las cadenas de supermercados locales.
les permitió una reducción de costos operativos.
Incremento los niveles de cumplimiento de las ordenes de compra.
1997
Nabisco internacional decidio centralizar por regiones la administracion de operaciones de producion, suministro y distribucion de sus subsidiarias en el mundo.
Como resultado la compañia adopto una nueva estructura organizacional:
la gerencia de comercializacion es transformada en gerencia de Marketing y Gerencia de ventas y todas las gerencias incluyendo a la de sistema,empezaron a reportar a la gerencia corporativa coorespondiente ubicada en venezuela.
-Los proyectos eran ejecutados por equipos de trabajo,pero cada persona daba prioridad al equipo en que se encontraba su jefe inmediato.
Con la fusión de las subsidiarias peruanas, los departamentos de sistemas de las plantas de Lima y del Callao fueron integrados en una misma gerencia. En ese momento, el nuevo departamento de sistemas contaba con 19 personas.
Cada planta empleaba sus propios sistemas de información, desarrollados a la medida de sus necesidades:

02 sist. para el control de almacenes
02 sist. para manufactura.
02 sist. para el control de costos
02 sist. para control de productos terminados.
02 sist.dos más para la comercialización.
El sistema de finanzas también era afectado por la poca integración de las operaciones. El cierre de la información contable al término de cada mes tomaba más de una semana, a pesar de que el personal trabajaba muchas horas extras.
“El personal no estaba acostumbrado a llenar formularios, registrar datos o revisar las fórmulas (recetas) de fabricación. Los requerimientos de materiales para la producción se hacían de manera informal: los lotes de materia prima se despachaban por tanteo; si sobraba, se devolvían al almacén. Esto producía un elevado volumen de mermas e imposibilitaba el adecuado registro de los costos de producción.”
Con el inicio de la implantación del sistema ERP en junio de 1996, Nabisco Perú empezó a mejorar su plataforma de hardware y software. Los 2 servidores IBM AS/400 fueron potenciados, tanto en velocidad como en capacidad de almacenamiento, las plantas fueron unidas a través de una red cliente servidor.
METODOLGIA DE IMPLANTACIÓN "ERP"
CON LA IMPLANATACIÓN DEL ERP SURGUIERON CAMBIOS
• Disponibilidad de información consistente.
• Estandarización y simplificación.
• Formalización de las operaciones
• Mejores procesos de negocios:
GRACIAS
IMPLANTACION DEL
SISTEMA ERP
CONCLUSIONES
1. La tecnología ha ocupado un lugar muy importante en las organizaciones ya que ha permitido que sus procesos sean más efectivos y eficientes. El contar con tecnología que se adapte a los cambios constantes que se generan, es una ventaja competitiva que hace que las organizaciones sigan teniendo presencia en el mercado.
2. Con la aparición de las herramientas tecnológicas como el ERP que permiten la integración de la información, las empresas se han visto beneficiadas en la administración de la mayoría de sus procesos. Por tanto, implantar un proyecto ERP que involucra a toda la organización, es un riesgo que las empresas tienen que enfrentar exitosamente si desean continuar en el mercado.
3.- Lo que hace un ERP, no es sino ofrecer a la organización ser más eficiente, pero a un precio muy alto. Se pone en riesgo todo el negocio, ya no para ser los primeros, sino para poder seguir viviendo. Con la empresas que sobrevivan, no pasara mucho tiempo en que aparezca otra nueva tecnología, quizá tan compleja y costosa y que comprometa a la empresa como un ERP.
Principales Objetivos
del plan
• Implantación de sistemas con arquitectura cliente-servidor.
• Estandarización del software de oficina.
• Implantación de un sistema ERP para el manejo integrado de la información de la compañía.
La evaluación del sistema ERP se inició en noviembre de 1995 con la conformación de un equipo de trabajo.
Evaluación del sistema
Este se dio en dos etapas
Segunda etapa
Evaluación de los sistemas:
BPCS Y PRISM
EQUIPOS DE TRABAJO
CARACTERISTICAS

Estar entre las mas destacadas
Ser participativas y proactivas
• Tener facilidad para el uso del sistema y espíritu de investigación.
• Conocer adecuadamente el proceso.
• Ser innovadoras (aunque en muchos casos la innovación correría por cuenta del personal de sistemas).
• Tener capacidad de decisión en su propia área.
• Ser comunicativas y mantener contacto continuo con su jefe inmediato.
Las funciones del líder de cada equipo serían:
• Aplicar los planes elaborados por el comité de dirección del proyecto y detallarlos en un conjunto de actividades operativas.
• Coordinar la ejecución de los trabajos dentro de su equipo y con otros líderes.
• Convocar a reuniones de equipo.
• Observar que las decisiones fueran tomadas oportunamente.
• Elaborar los informes sobre el trabajo del equipo.
INICIOS DE LA NABISCO PERU S.A
Se constituyó el 28 de enero de 1972 con el nombre de F&R Perú S.A. En octubre de 1993 absorbió por fusión a Cía. Arturo Field y la Estrella Ltda. y en diciembre de 1995 modificó su denominación a Nabisco
Perú S.A.; y ya en diciembre del 2000 modificó nuevamente su denominación a Kraft Foods Perú S.A., como consecuencia de la adquisición de Nabisco Holding Corp. (empresa vinculada a KFI USLLCII) por Kraft Foods Inc. (una división de Philip Morris Companies, Inc.).
PRODUCTOS Y/O SERVICIOS QUE PROPORCIONA KRAFT FOODS PERU S.A
Fabrica y comercializa productos alimenticios procesados para consumo humano, como galletas, caramelos, chocolates, postres, gelatinas, refrescos, artículos de repostería y dulces en general.
LAS MARCAS REGISTRADAS DE KRAFT FOODS PERU S.A SON
Oreo, Club Social, Soda Field, Vainilla Field, Ritz, Trakinas, Charada, Coronita, Doña Pepa, Cua Cuá, Tang, etc.
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