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은거울반응 실험

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by

Eunsi Kim

on 3 December 2013

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Transcript of 은거울반응 실험

2013.5.24 은거울반응실험 포도당의 환원성 톨렌스 시약 실험원리에 대해 알아봅시다 질산은 용액과 암모니아수 착이온과 앙금 생성에 대해 알아보기 포도당의 구조가 어떻게 은거울 생성에 도움을 주는지 알아보기 암모니아성 질산은 용액에 대해 알아보자 질산은 용액과 암모니아수의 반응 질산은 용액에 암모니아수를 가하면? 암모니아수 질산은 착이온이란? 은을 질산에 녹여 증발하면 석출하는 무색투명한 용액 은거울반응 외에 브로민화은의 제조원료, 은 도금, 분석용 시약, 도자기의 착색등에 사용된다.
단백질 응고작용이 있어 피부 등을 부식시킨다. 무색 투명한 액체로, 암모니아 냄새와 자극적인 맛이 나고, 알칼리성을 보인다
의류의 세척이나 국소 자극제 ·흥분제 ·제산제 ·중화제 등 의약품으로서도 사용된다.
진한 암모니아수는 온도가 상승하면 폭발하므로 서늘한 곳에 저장한다. 질산은 용액에 암모니아수를 가하면 처음에는 갈색 앙금이 생성되는데 계속해서 암모니아수를 가하면 물에 잘 녹는 이온(착이온)이 만들어지므로 투명한 용액이 됩니다. 착이온은 중심 금속 이온에 리간드(중심 원자에 결합된 이온이나 분자의 총칭)가 결합하여 이루어진 이온을 말한다. 2Ag+ 2OH- → [AgOH] → Ag2O↓(갈색) H2O
Ag2O 4NH3 H2O → 2[Ag(NH3)2]+(무색 투명한 용액) 2OH- 알데히드기 원래 실험에는 포름알데히드를 사용하지만
안전상의 문제로 똑같이 알데히드기를 포함한
포도당을 사용하여 실험을 했다. 포도당의 구조 붉은색 부분이 알데히드기로 환원성이 강하다. 알데히드화합물을 특징짓는 작용기(-CHO). 포르밀기라고도 한다. 카보닐기에 수소 원자가 결합된 형태를 하고 있다. 카보닐기의 성질 외에 강한 환원작용을 나타내며, 산화되어 카복실기가 된다. 산화와 환원 산화 : 산소를 얻고 수소를 잃으며 전자수가 줄어드는 반응 환원 : 산소를 잃고 수소를 얻으며 전자수가 늘어나는 반응 산화제 : 자기 자신은 환원되고 다른 물질은 산화시킴 환원제 : 자기 자신은 산화되고 다른 물질은 환원시킴 알데히드기가 용액에 녹아있는 은 이온을 금속 은으로 환원시켜 유리벽에 붙게 한다 염기성 용액 중에 있는 Ag+와 암모니아 착화합물은 Tollens 시약이라고 하는데, 이 착물은 오직 알데이드와 반응하여 알데이드를 산화시키고 자신은 Ag+에서 Ag로 환원된다. 이 때 은거울반응이 나타난다.
암모니아성 질산은 용액을 공기 중에 방치하면 폭발성 물질이 생길 수 있으므로 미리 만들어 보관해서는 안되며 실험하기 직전에 만들어 사용해야 한다. 사용하고 남은 시약은 소금물을 가하여 AgCl을 침전시킨 후 여과해서 버리거나 다량의 물에 희석하여 버리는 것이 좋다. 톨렌스 시약 야매가 아닌 실제 과학자들의 실험을 봅시다....ㅜ
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