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Métodos Industriales y de servicio

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by

Mirrey Gonzalez

on 18 February 2014

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Transcript of Métodos Industriales y de servicio

Medición de la productividad a través del insumo laboral
a) objetivo

Determinar la participación del insumo laboral a partir de su intervención con el producto.
b) Descripción

El elemento fundamental es el trabajo del hombre, determinando con ello la interrelación de la mano de obra global o parcial del producto.


Procedimiento de calculo
1.- Identificar el producto o productos.
2.- Identificar el volumen de producción total.
3.- Determinar el periodo de estudio.
4.- Identificar las horas hombre totales.
5.- Sustituir los valores.
Formulas
2.2 Métodos Industriales y de servicio
Permite a las organizaciones tener mayor conocimiento del comportamiento de los procesos de produccion
Este método indica la productividad laboral, es decir, la participación de los trabajadores en la obtención del producto
c) Ventajas

-Es de fácil aplicación.
-Muestra la productividad de la mano d obra.
-Puede ser utilizado a diferentes niveles de la empresa.
-No determina con exactitud la productividad de los hombres que realmente realizan la produción, ya que considera al total de hombres que trabajan en la planta.
d) Desventajas

Ejemplo
Métodos industriales:



-La automatización de los procesos manuales

-La instalación de sistemas de ventilación que mejoren el funcionamiento de los medios
-Operar una instalación y su máquina con dos o tres turnos y no nada más con uno solo
-Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el máximo provecho del espacio entre el piso y el techo.
La productividad en las empresas de servicios
puede definirse como la relación entre la cantidad de servicios realizados y la cantidad de recursos utilizados. En términos de servicios la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los equipos de trabajo y los empleados.
Además de la relación de cantidad de servicios realizados por recursos utilizados, en la productividad entran a juego otros aspectos muy importantes como:
- Calidad: La calidad es la velocidad a la cual los servicios se proveen especialmente por unidad de mano de obra o trabajo.
-Productividad = Salida/ Entradas
- Entradas: Mano de Obra, Materia prima, Maquinaria, Energía, Capital.
-Salidas: Productos

Donde se considera que un ente es mayor productivo cuando logra:

- Misma entrada, salida más grande
- Entrada más pequeña misma salida
-Incrementar salida disminuir entrada
-Incrementar salida más rápido que la entrada
- Disminuir la salida en forma menor que la entrada.

En el caso de los servicios de salud, la medida de productividad estaría dada por la relación existente entre el número de consultas otorgadas por hora/médico. La productividad se mediría a partir del costo por consulta, mismo que estaría integrado no solo por el tiempo dedicado por el médico a esa consulta, sino también por todos los demás insumos involucrados en ese evento particular, como pueden ser materiales de curación medicamentos empleados, tiempo de la enfermera.
En las empresas de servicios que miden su productividad, la fórmula que se utiliza con más frecuencia es:
Núm., Tratamientos Ofrecido.
Productividad = Horas trabajadas



Otras empresas miden su productividad en función del valor comercial de los productos.

Productividad = Ventas netas de la empresa / Salarios pagados
ejemplo
Núm., Tratamientos Ofrecido.
Productividad = Horas trabajadas

Productividad 100 .
Laboral = 108 = 0.925
Consideración de Factores:
Núm., Tratamientos Ofrecido . Productividad = Nomina + Energía
100 .
Productividad = 330 + 166 = 0.20
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