Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

กระบวนการผลิตสบู่

Free Prezi template by Prezibase.com
by

natthakarn suwannaklang

on 27 November 2017

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of กระบวนการผลิตสบู่

กระบวนการผลิตสบู่
สบู่ คือ ผลิตภัณฑ์ของสบู่ที่ทำให้เป็นก้อนหรือเป็นของเหลว พร้อมด้วยส่วนผสมต่างๆ เพื่อให้มีคุณสมบัติเหมาะสำหรับการใช้ทำความสะอาด ซึ่งก็คือผลิตภัณฑ์สบู่ที่เราใช้กันในทุกวันนี้ ส่วน “สบู่ (soap)” อีกคำที่พบในสมการเคมีจะหมายถึง สารตั้งต้นสำหรับการผลิตสบู่ นั่นก็คือ เกล็ดสบู่ (soap) ที่ได้จากปฏิกิริยาระหว่างด่างเข้มข้นกับไขมันพืชหรือสัตว์ ร่วมด้วยกับกลีเซอรีน (Glycerine)/กลีเซอรอล (Glycerol) ซึ่งสารทั้งสองเป็นสารตั้งต้นในการทำสบู่เหมือนกัน แต่จะให้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ซึ่งจะเรียกว่า “เกล็ดสบู่”


ไขมันพืช/ไขมันสัตว์ + โซเดียมไฮดรอกไซด์/โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ = เกล็ดสบู่ (soap) + กลีเซอรอล/กลีเซอรีน + แอลกอฮอล์ + น้ำ


ชนิดของสบู่
1. สบู่ก้อนขุ่น
เป็นผลิตภัณฑ์สบู่ที่รู้จัก และใช้กันมานานจนถึงปัจจุบัน มีลักษณะเป็นก้อนแข็งสีขาวขุ่นหรือมีสีต่างๆ ตามสีของสารเติมแต่ง เช่น สีเขียว สีชมพู สีม่วง เป็นต้น สบู่ชนิดนี้ใช้สารตั้งต้น คือ เกล็ดสบู่ (soap) ที่เป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิต ที่ให้คุณสมบัติเป็นก้อนแข็ง ขาวขุ่น ให้ฟองมาก

2. สบู่ก้อนใส
เป็นผลิตภัณฑ์สบู่ที่มีลักษณะก้อนใสหรือค่อนข้างใสตามสัดส่วนของกลีเซอรีนที่ผสม ก้อนสบู่จะมีลักษณะอ่อนกว่าสบู่ก้อนขุ่น และสามารถทำให้เกิดสีใสต่างๆตามสารให้สีที่เติมผสม สบู่ชนิดนี้จะให้ฟองค่อนข้างน้อยกว่าสบู่ก้อนขุ่น เนื่องจากมีส่วนผสมของกลีเซอรีนเป็นส่วนใหญ่ สารตั้งต้นที่ใช้อาจเป็นกลีเซอรีนเหลวหรือกลีเซอรีนก้อน (กลีเซอรีนเหลว+เอทิลแอลกอฮอล์) ร่วมด้วยกับสารเติมแต่งชนิดต่างๆ

3. สบู่เหลว
เป็นผลิตภัณฑ์สบู่ที่มีน้ำเป็นส่วนผสมทำให้เนื้อสบู่เหลว มีสีสันต่างๆตามสารเติมแต่ง สบู่ชนิดนี้ใช้สารตั้งต้นจากเกล็ดสบู่ (soap) เหมือนสบู่ก้อนขุ่น แต่ต่างกันที่จะใช้ด่างเข้มข้นโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์แทนโซเดียมไฮดรอกไซด์ เพราะจะให้เนื้อสบู่อ่อนตัวดีกว่า



1. ไขมัน/น้ำมัน เป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิตสารตั้งต้นสบู่ ไขมันหรือน้ำมันที่ใช้อาจได้จากพืช เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม เป็นต้น ส่วนไขมันที่ได้จากสัตว์ เช่น ไขมันโค เป็นต้น คุณภาพของน้ำมันที่ได้จากพืช และสบู่ผิวขาวสัตว์จะมีผลต่อคุณภาพของสบู่ เกล็ดสบู่ (soap)ที่ได้จากน้ำมันพืชจะให้ลักษณะขาวเนียน และก้อนสบู่กลีเซอรีนจะค่อนข้างใสกว่าน้ำมันจากสัตว์ นอกจานั้นที่ได้จากน้ำมันจากพืชจะมีกลิ่นหืนน้อยกว่าน้ำมันจากสัตว์ อีกทั้งน้ำมันจากพืชยังเป็นวัตถุดิบที่หาง่าย และราคาถูกกว่า

2. ด่างเข้มข้น เป็นสารเคมีสำคัญที่ใช้สบู่ทำปฏิกิริยากับไขมันธรรมชาติ ด่างเข้มข้นที่นิยมใช้ คือ โซเดียมไฮดรอกไซด์ ซึ่งจะได้เนื้อสบู่สีขาวทึบ เนื้อก้อนแข็ง ให้ฟองมาก นิยมนำมาทำสบู่ก้อนทึบและโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ ซึ่งจะได้สบู่ในลักษณะเดียวกัน แต่เนื้อสบู่มีความอ่อนตัวได้ดีกว่า นิยมนำมาทำสบู่เหลว

3. สารเติมแต่ง เป็นสารเคมีสำหรับปรับปรุงคุณสมบัติของสบู่ เช่น สี น้ำหอม สมุนไพร สารป้องกันความชื้น สารป้องกันการออกซิเดชัน สารบำรุงผิว สารฆ่าเชื้อ เป็นต้น

สารเคมีที่ใช้ทำสบู่
เครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตสบู่
1.ถังผสมใช้กวนผสมเนื้อสบู่หรือเนื้อน้ำมัน ให้เข้ากับ สี กลิ่น scrub หรือสารสกัดต่างๆ
2.เครื่องผลิตสบู่ มีหน้าที่บทเนื้อสบู่ให้ละเอียดเนียนเข้ากัน และทำการรีดเนื้อสบู่ออกมาให้อยู่ในรูปที่เป็นแท่ง
3.โต๊ะตัดสบู่ใช้สำหรับตัดสบู่ครั้งละมากๆ เพื่อให้สบู่มีขนาดและขอบที่เท่ากันทุกก้อน
4.เครื่องปั๊มสบู่ ใช้สำหรับปั๊มหรือกดสบู่ให้มีรูปทรงตามที่ต้องการ
5.แม่พิมพ์สบู่ ใช้สำหรับกำหนด รูปทรง ขนาด และน้ำหนักของสบู่ รวมถึงการใส่ลวดลายหรือ โลโก้ ลงบนเนื้อสบู่
6.เครื่องห่อสบู่อัตโนมัติ ใช้สำหรับห่อสบู่ครั้งละมากๆ สามารถ สกรีนข้อความ หรือ โลโก้ ลงบนซองได้
วิธีการทำสบู่ในระดับอุตสาหกรรม และระดับครัวเรือน

การทำสบู่ในระดับอุตสาหกรรมและระดับครัวเรือน ในกรรมวิธีหลักๆจะไม่แตกต่างกันมาก


แต่ในทางอุตสาหกรรมจะมีกระบวนการการผลิตสบู่ที่ละเอียด และซับซ้อนกว่า โดยในภาคอุตสาหกรรมอาจเตรียมสบู่สารตั้งต้นเองหรือสั่งซื้อจสบู่มาจากอีกแหล่งที่ทำหน้าที่รับผลิต ทั้งที่เป็นเกล็ดสบู่ (soap) เพื่อผลิตสบู่ก้อนขุ่น หรือสบู่เหลว และกลีเซอรีน เพื่อผลิตสบู่ก้อนใส
ขั้นตอนการผลิตสบู่ภาคอุตสาหกรรม
1. การฟอกสีน้ำมันวัตถุดิบเพื่อให้น้ำมันมีสีใส และไม่มีกลิ่นหืน

2. การต้มสบู่ เพื่อให้ได้เกล็ดสบู่ และกลีเซอรีน ด้วยการเติมด่างโซเดียมไฮดรอกไซด์หรือ
โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์

3. ขั้นตอนการแยก โดยการแยกเกล็ดสบู่ และกลีเซอรีนออกจากกัน

4. ขั้นตอนการฟิต เป็นการนำเอาเกล็ดสบู่เข้าหม้อฟิตเพื่อกำจัดเกลือที่ตกค้างในเกล็ดสบู่

5. การระเหยของน้ำ ด้วยการเป่าแห้งเกล็ดสบู่เหลวเพื่อกำจัดน้ำที่ผสมอยู่ และเพื่อให้เกล็ดสบู่แห้งจับตัว
เป็นก้อนเรียกว่า สบู่ดิบ

6. นำสบู่ดิบมาผสมกับส่วนผสมต่างๆ ภายใต้ความร้อนที่กำหนดจนสารทั้งหมดละลายรวมตัวกัน และผ่าน
เข้าเครื่องอัดความหนาแน่นเพื่อให้สบู่เป็นก้อนที่คงตัว และสม่ำเสมอ

7. เมื่อสบู่ที่ออกจากเครื่องอัดความหนาแน่นแล้ว จะเข้าสู่ขั้นตอนการรีดให้เป็นแท่งยาว และตัดด้วยเครื่อ

8. ก้อนสบู่ที่ตัดเป็นก้อนแล้วจะเข้าสู่ขั้นตอนการปั๊มบนแม่พิมพ์และตีตรา แล้วนำมาบรรจุในขั้นสุดท้าย

คณะผู้จัดทำ

1. นางสาวทิติภา ฟอกสันเทียะ รหัส 5812239009
2. นางสาวนิรัชชา ช่างเหลา รหัส 5812239011
3. นางสาวมินตรา ใจพันธ์ รหัส 5812239018
4. นายธนิสร ตั้งอารมมั่น รหัส 5812239029
5.นายอภิวัฒน์ แป้นสง รหัส 5812239041

แผนผังการผลิต
Full transcript