Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

ANALISIS FODA

No description
by

Valeria Estefany Moscoso Candia

on 11 November 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of ANALISIS FODA

EMPRESA CONFITERÍA
Eli`s

ANALISIS FODA
La matriz FODA es un instrumento valiosísimo que nos permite analizar la situación actual de una empresa, al identificar los elementos tanto externos como internos que influyen en el desenvolvimiento de la empresa. Identificando las fortalezas y debilidades internas, y las oportunidades y amenazas externas se puede elaborar una serie de estrategias.
FORTALEZAS
• Ubicación estratégica de las sucursales.
• Servicio personalizado.
• Poca rotación del personal.
• Lealtad del personal.
• Innovación constante.
• Menú amplio.
• Comida rápida preparada en el punto de venta.

DEBILIDADES
• Falta de capacitación a los trabajadores.
• Difícil control de las sucursales, debido al crecimiento excesivo.
• Comunicación deficiente.
• Posicionamiento débil en sectores populares.
• Falta de documentación organizacional, como ser organigramas, manuales de función de procedimientos, flujogramas y otros.


• Crecimiento constante del mercado de comida rápida en Bolivia.
• Cambio en la cultura alimenticia de la población boliviana.
• Reducción del tiempo que las personas tienen para poder comer por razones laborales.


• Posible ingreso al mercado de grandes competidores.
• Riesgo de pérdidas a causa de medidas políticas del gobierno.
• La oferta de comidas rápidas a muy bajo costo (vendedores informales en la calle)
• Las temporadas de escasez de productos alimenticios.

OPORTUNIDADES
AMENAZAS
ESTRATEGIAS
Estrategia Mini – Maxi o DO
• Efectuando un plan de capacitación continua al personal de la empresa, en atención al cliente, normas de salubridad, higiene, relaciones sociales y laborales, técnicas de producción y venta. De manera que el creciente mercado de comida rápida vea en Elís la mejor opción.
• Desarrollando un sistema de comunicación eficaz y elaborando los distintos manuales de procedimientos, para que la producción sea eficiente y de alta calidad. De manera que atienda en el menor tiempo posible a los clientes que no pueden esperar.

Estrategia Mini – Mini o DA
• Organizando a la empresa de manera formal y seria a través de la documentación de los planeamientos, estrategias, objetivos, manuales de procedimiento, de contingencias ante posibles situaciones de riesgo. De manera que se sepa qué hacer ante alguna situación de riesgo que afecte a la producción, como medidas políticas del gobierno, escases de alimento y subida de precios de los mismos.
• Posicionando la marca Eli´s en sectores más populares con nuevas propuestas y costos asequibles de manera que la población prefiera Eli´s a los vendedores informales.

Estrategia Maxi - Maxi o FO

• Aprovechando la ubicación estrategia de nuestras sucursales y la atención personalizada, para captar el creciente mercado de comida rápida.
• Continuar expandiendo nuestro menú, de manera que el cliente pueda escoger entre una amplia variedad de opciones en un mismo lugar, y así se logre dominar el mercado de comida.

Estrategia Maxi – Mini o Fa

• Incrementar la innovación en productos, sabores y ofertas. De manera que los vendedores informales no representen peligro.

ANALISIS DE LA INDUSTRIA
Para Michael Porter, la formulación de estrategias requieren del estudio o análisis del atractivo de la industria y el lugar de la compañía dentro del mundo industrial, así Porter proporciona para dicho análisis 5 fuerzas. (Koontz, 2012) como ser, la propia empresa, los rivales, los proveedores, los clientes y la amenaza de posibles nuevos competidores.
La industria de la comida rápida en Bolivia es grande y muy competitiva, por ello y utilizando las 5 fuerzas de Porter ya mencionadas.

Calidad
Costo
Continuidad
Cantidad
Transparencia
Realizaremos el análisis de la industria tomando en cuenta las cuatro C y la T
PROVEEDORES
RIVALES
EMPRESAS O PRODUCTOS SUSTITUTOS
CLIENTES
AMENAZAS DE NUEVOS COMPETIDORES
sole mio
MISION
Somos una empresa que se dedica a la producción y comercialización de comida rápida, en los departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. Nuestros clientes son gente exigente que le gusta la pizza y fast food. Quieren calidad, buena atención y el mejor sabor. Somos la empresa de comida rápida más antigua de Bolivia, comenzamos nuestras actividades en la ciudad de la Paz en 1942 y actualmente contamos con 20 sucursales. Buscamos brindar una excelente atención, a través del talento humano altamente comprometido, motivado y capacitado, de manera que nuestros clientes sientan que consumir nuestros productos es una experiencia inolvidable. Por eso nuestro deber es garantizar la mejor calidad, en producto y servicio, utilizando insumos Premium y los más agradables ambientes dónde nuestros clientes se sientan acogidos y a gusto.

VISION
Ser parte fundamental en la vida y el corazón de cada uno de los bolivianos, de manera que nuestros clientes se sientan parte de la gran familia Eli’s. Por eso queremos crecer, para poder llegar a todos los lugares del país donde no tenemos presencia. Ofreciendo productos elaborados con los más elevados estándares de calidad, y brindando la mejor atención, en un ambiente agradable. En esos momentos tan importantes de la vida, como ser un festejo, reunión familiar, encuentro de amigos o simplemente cuando haya deseos de degustar la mejor pizza. Con el mejor sabor y la más amplia experiencia en el rubro, que nos permite saber lo que nuestros amigos y clientes realmente quieren y necesitan.
ORGANIGRAMAS
DISEÑO DEL AMBIENTE LABORAL
GRACIAS!!!!!
POR SU
ATENCION
VALERIA ESTEFANY MOSCOSO CANDIA
DAVID MARCELO RIOS MARTINEZ
Full transcript