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La cultura y su influencia en el comportamiento del consumidor. Valores. Comportamiento del consumidor.

Universidad de León Plantel Moroleón - Maestría en Diseño Publicitario - Octubre 2013
by

Jaime Santoyo

on 11 October 2013

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Transcript of La cultura y su influencia en el comportamiento del consumidor. Valores. Comportamiento del consumidor.

L.DG. M.P. Jaime Santoyo Zamudio
Maestría en Diseño Publicitario
Comportamiento del consumidor.
La cultura y su influencia en el comportamiento del consumidor.
Cultura y valores.

http://www.prezi.com/user/cygenta
jaimesantoyozamudio@gmail.com
En nuestra siguiente
sesión:
¿Dudas?
¿Quejas?
¿Comentarios?
¿Aclaraciones?
¿Sugerencias?
Escala y tipología de valores.

Efectos de los valores e influencia en el comportamiento del consumidor reflejada en el proceso de compra.
Fuentes:

http://www.elergonomista.com/marketing/mk05.html
http://books.google.com.mx/books?id=Wqj9hlxqW-IC&pg=PA408&lpg=PA408&dq=cultura+comportamiento+del+consumidor&source=bl&ots=C06qy7q8vB&sig=HzSZTx2Yu1e-C07b7Z5U8TK40Ow&hl=es-419&sa=X&ei=afdWUorsNtGxqQGb3oCYCg&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
http://www.taringa.net/posts/apuntes-y-monografias/13149101/La-cultura-en-el-comportamiento-del-consumidor.html
http://marketing-new-theories.blogspot.mx/2012/10/influencia-de-la-cultura-en-el.html
http://www.aulafacil.com/cursosenviados/curso/comportamientoconsumidor.htm
http://consumidorturistico21.blogspot.mx/2009/11/influencias-culturales-en-el.html
http://www.gandhi.com.mx/index.cfm/id/Producto/dept/libros/pid/408669
http://blogs.gestion.pe/marcasymentes/2013/01/6-factores-que-influyen-el-com.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Cashrut
CULTURA
Es el modo de vida de una comunidad o grupo. Con el fin de encajar en un grupo cultural, un consumidor debe seguir las normas culturales que se encuentran formalmente manifiestas y aquellas que son tácitas.
En otras palabras, las normas culturales definen lo que un consumidor puede o no puede comprar.
El cashrut (del hebreo, "correcto" o "apropiado"; aquello que cumple con los preceptos del cashrut es casher, conocido también por su pronunciación en yídish, kósher) es la parte de los preceptos de la religión judía que trata de lo que los practicantes pueden y no pueden ingerir, basado en los preceptos bíblicos del Levítico 11.
Tales reglas, interpretadas y expandidas a lo largo de los siglos, determinan con precisión qué alimentos se consideran puros, es decir, cuáles cumplen con los preceptos de la religión y cuáles no son casher (estos últimos se llaman, en hebreo, trefá).
Levítico 11:

1 Y habló el SEÑOR a Moisés y a Aarón, diciéndoles: 2 Hablad a los hijos de Israel, diciendo: Estos son los animales que comeréis de todos los animales que están sobre la tierra. 3 De entre los animales, todo el de pezuña, y que tiene las pezuñas hendidas, y que rumia, éste comeréis. 4 Estos sin embargo no comeréis de los que rumian y de los que tienen pezuña: el camello, porque rumia mas no tiene pezuña hendida, habéis de tenerlo por inmundo; 5 también el conejo, porque rumia, mas no tiene pezuña, lo tendréis por inmundo; 6 asimismo la liebre, porque rumia, mas no tiene pezuña, la tendréis por inmunda; 7 también el puerco, porque tiene pezuñas, y es de pezuñas hendidas, mas no rumia, lo tendréis por inmundo. 8 De la carne de ellos no comeréis, ni tocaréis su cuerpo muerto; los tendréis por inmundos.

9 Esto comeréis de todas las cosas que están en las aguas: todas las cosas que tienen aletas y escamas en las aguas del mar, y en los ríos, aquellas comeréis; 10 mas todas las cosas que no tienen aletas ni escamas en el mar y en los ríos, así de todo reptil de agua como de toda cosa viviente que está en las aguas, las tendréis en abominación. 11 Os serán, pues, en abominación; de su carne no comeréis, y abominaréis sus cuerpos muertos. 12 Todo lo que no tuviere aletas y escamas en las aguas, lo tendréis en abominación. 13 Y de las aves, éstas tendréis en abominación; no se comerán, serán abominación: el águila, el quebrantahuesos, el esmerejón, 14 el milano, y el buitre según su especie; 15 todo cuervo según su especie; 16 el avestruz, y el mochuelo, y la gaceta, y el gavilán según su especie; 17 y el halcón, y la gaviota, y la lechuza, 18 y el calamón, y el cisne, y el pelícano, 19 y la cigueña, y el cuervo marino, según su especie, y la abubilla, y el murciélago.

20 Todo insecto alado que anduviere sobre cuatro patas , tendréis en abominación. 21 Pero esto comeréis de todo insecto alado que anda sobre cuatro patas , que tuviere piernas además de sus patas para saltar con ellas sobre la tierra; 22 estos comeréis de ellos: la langosta según su especie, y el langostín según su especie, y el argol según su especie, y el hagab según su especie. 23 Todo otro insecto alado que tenga cuatro patas , tendréis en abominación. 24 Y por estas cosas seréis inmundos: cualquiera que tocare a sus cuerpos muertos, será inmundo hasta la tarde; 25 y cualquiera que llevare algo de sus cuerpos muertos, lavará sus vestidos, y será inmundo hasta la tarde. 26 Todo animal de pezuña, pero que no tiene pezuña hendida, ni rumia, tendréis por inmundo; cualquiera que tocare sus cuerpos muertos será inmundo. 27 Y de todos los animales que andan en cuatro patas , tendréis por inmundo cualquiera que ande sobre sus garras; cualquiera que tocare sus cuerpos muertos, será inmundo hasta la tarde. 28 Y el que llevare sus cuerpos muertos, lavará sus vestidos, y será inmundo hasta la tarde; habéis de tenerlos por inmundos. 29 Y estos tendréis por inmundos de los animales que se van arrastrando sobre la tierra: la comadreja, y el ratón, y la rana según su especie, 30 y el erizo, y el lagarto, y el caracol, y la babosa, y el topo. 31 Estos tendréis por inmundos de todos los animales; cualquiera que los tocare, cuando estuvieren muertos, será inmundo hasta la tarde. 32 Y todo aquello sobre que cayere alguno de ellos después de muertos, será inmundo; así vaso de madera, como vestido, o piel, o saco, cualquier instrumento con que se hace obra, será metido en agua, y será inmundo hasta la tarde, y así será limpio. 33 Y todo vaso de barro dentro del cual cayere alguno de ellos, todo lo que estuviere en él será inmundo, y quebraréis el vaso. 34 Toda vianda que se come, sobre la cual viniere el agua de tales vasos , será inmunda; y toda bebida que se bebiere, será en todos esos vasos inmunda. 35 Y todo aquello sobre que cayere algo del cuerpo muerto de ellos, será inmundo; el horno y la chimenea serán derribados; son inmundos, y por inmundos los tendréis. 36 Con todo, la fuente y la cisterna donde se recogen aguas, serán limpias; mas lo que hubiere tocado en sus cuerpos muertos será inmundo. 37 Y si cayere de sus cuerpos muertos sobre alguna simiente sembrada, que estuviere sembrada, será limpia. 38 Mas si se hubiere puesto agua sobre la simiente, y cayere de sus cuerpos muertos sobre ella, la tendréis por inmunda. 39 Y si algún animal que tuviereis para comer se muriere, el que tocare su cuerpo muerto será inmundo hasta la tarde; 40 y el que comiere de su cuerpo muerto, lavará sus vestidos, y será inmundo hasta la tarde; asimismo el que sacare su cuerpo muerto, lavará sus vestidos, y será inmundo hasta la tarde. 41 Y todo reptil que se va arrastrando sobre la tierra, es abominación; no se comerá. 42 Todo lo que anda sobre el pecho, y todo lo que anda sobre cuatro o más patas, de todo reptil que anda arrastrándose sobre la tierra, no lo comeréis, porque es abominación.

43 No ensuciéis vuestras almas con ningún reptil que anda arrastrándose, ni os contaminéis con ellos, ni seáis inmundos con ellos. 44 Porque yo soy el SEÑOR vuestro Dios, vosotros por tanto os santificaréis, y seréis santos, porque yo soy santo; así que no ensuciéis vuestras almas con ningún reptil que anduviere arrastrándose sobre la tierra. 45 Porque yo soy el SEÑOR, que os hago subir de la tierra de Egipto para seros por Dios; seréis pues santos, porque yo soy santo. 46 Esta es la ley de los animales y de las aves, y de todo ser viviente que se mueve en las aguas, y de todo animal que se anda arrastrando sobre la tierra; 47 para hacer diferencia entre lo inmundo y lo limpio, y entre los animales que se pueden comer y los animales que no se pueden comer.

Levítico 3:17 – Estatuto perpetuo por vuestras edades; en todas vuestras moradas, ningún sebo ni ninguna sangre comeréis.

Deuteronomio 14:21 – Ninguna cosa mortecina comeréis; al extranjero que está en tus poblaciones la darás, y él la comerá; o véndela al extranjero; porque tú eres pueblo santo al SEÑOR tu Dios...
Shejitá:

Las reglas del cashrut establecen también que los animales permitidos deben ser muertos de cierta manera para ser consumibles.

Desangramiento:

La Torá prohíbe explícitamente el consumo de sangre, de modo que los animales y sus carnes deben ser desangrados totalmente antes de ser consumidos, salándolos.

La Torá expresa explícitamente y en varias oportunidades que "un cabrito no debe ser cocido en la leche de su madre". Esta afirmación se extiende a la idea que los lácteos y los cárnicos provenientes de mamíferos no deben ser consumidos juntos, aunque las fuentes rabínicas han extendido la prohibición también hacia los lácteos y las aves.
Los utensilios de cocina son también considerados dentro de las reglas del cashrut. Como se mencionó anteriormente, el contacto de cierta clase de alimento (ya sea lácteo o cárnico) con los platos, cucharas, vasos, sartenes, etc., los convierte en exclusivos para la clase de alimento que los toque. Cualquier utensilio (por ejemplo, para carnes) que llegue a entrar en contacto con la otra clase (los lácteos), se convierte en no casher e inapto para servir a la cocina.

Los observantes de la norma casher deben tener mucho cuidado para evitar que ambas clases de utensilios se arruinen mutuamente, incluso en el instante de lavarlos.
La cultura es uno de los grandes determinantes del comportamiento humano, ya que subyace en la toma de decisiones humanas, en sus comportamientos, y condiciona la forma de vida de cualquier sociedad.
El impacto de la cultura es tan natural y automático que su influencia sobre el comportamiento de considera de ordinario como lo mas natural.

Por ejemplo, cuando los investigadores del consumidor preguntan a las personas porque se hacen determinadas cosas, estas les responden con frecuencia: "porque eso es lo que se debe de hacer".
La cultura existe para satisfacer las necesidades de las personas que forman una sociedad. Ella imparte orden, dirección y guía en todas las fases de la resolución del problema humano, proporcionando métodos "auténticos y comprobados" para satisfacer necesidades fisiológicas personales y sociales.

Por ejemplo, la cultura provee normas y "reglas" sobre cuando se debe comer ("no hay que hacerlo entre comidas"); donde comer ("en un restaurante concurrido porque allí es probable que los alimentos se encuentren en buen estado"); que es lo apropiado para comer en el desayuno (jugo y cereal), en el almuerzo (un emparedado), en la cena (algo caliente y bueno para la salud) y los bocadillos a deshoras (algo que proporcione energía en forma rápida).
La cultura determina también aquello que los miembros de una sociedad consideran como una "necesidad" y lo que califican como un "lujo".
En forma similar, la cultura ofrece también guías concretas en cuanto a cual es la ropa apropiada para ocasiones especificas.

Los códigos del vestido están cambiando dramáticamente ahora la gente viste con menos formalidad en todo momento y en la mayoría de las situaciones.
¿Cómo debo vestir para la ocasión?

No hay una código especial de vestimenta para asistir al Teatro del Bicentenario, lo importante es sentirse cómodo y disfrutar de cada función.
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Las creencias, Valores y costumbres culturales siguen siendo respetados mientras produzcan una satisfacción sin embargo, cuando una norma especifica ya no satisface a los miembros de una sociedad, estos la modifican o sustituyen con otra norma que sea mas acorde con sus necesidades y deseos actuales.
A diferencia de las características biológicas innatas (p.eje., el sexo, el color, de la piel o del cabello, o la inteligencia), la cultura es algo que se aprende.

Desde temprana edad empezamos a adquirir un conjuntos de creencias, costumbres y valores propias de nuestro ambiente social, los cuales constituyen nuestra cultura.

Este aprendizaje cultural los prepara para las circunstancias que encontraran mas adelante en la vida real.
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Hawaiana
CARACTERÍSTICAS DE LA CULTURA E INPUTS PARA EL MARKETING

La cultura es el resultado de un proceso de aprendizaje
La cultura es un fenómenos social
La cultura nos produce seguridad, nos conforta, es gratificante, en definitiva genera satisfacción
La cultura es un proceso adaptativo. Las revoluciones culturales son la excepción, la norma son las evoluciones culturales lentas y progresivas
Tiene una naturaleza normativa
SOCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN CULTURAL

El proceso a través del cual un individuo aprende la cultura correspondiente al lugar geográfico y sociedad de su nacimiento se llama socialización. Muchos grupos intervienen en la socialización:

familia
instituciones religiosas
sistema educativo
otros grupos de referencia: trabajo, amigos, etc.
medios de comunicación
tendencias
Nuevas tendencias culturales

La cultura es dinámica, se producen cambios y éstos afectan a los individuos, a los consumidores. Anticipar rápidamente qué nuevas pautas parecen desarrollarse es fundamental para identificar oportunidades de mercado y prever amenazas potenciales. Hay que tener preparadas nuevas estrategias, nuevos planteamientos y nuevas actividades.

Algunas de las tendencias son:

1.- Médico-Corporales: tendencia a mejorar el aspecto y apariencia física, tendencia a mejorar el estado de salud corporal, tendencia a aceptar el consumo de estimulantes, tendencia a lo natural, hacia la naturaleza, tendencia a la actividad deportiva, tendencia a la automedicación.

2.- De contenido individual: tendencia a incorporar belleza a lo que nos rodea, hacia el misticismo y la introspección, a la región individualizada, a una mejor valoración del tiempo de ocio, a vivir al día, hacia el desarrollo de la creatividad personal, a la formación integral y la autorrealización, al personalismo, a simplificar la vida.

3.- De proyección externa: tendencia a la familiaridad, hacia el romanticismo, hacia nuevas formas sociales y culturales, al consumismo, hacia nuevas formas de materialismo, al pacifismo y la fraternidad, al ecologismo

4.- Liberal-progresistas: tendencia hacia actitudes sexuales más liberales, a la igualdad de sexos, hacia la novedad y el cambio, a aceptar la importancia de los jóvenes, hacia una mayor permisividad social, a aceptar la acelerada evolución tecnológica.
- Costumbre: transmitidas desde el pasado controlan comportamientos básicos.
- Norma moral: costumbre con fuerte sentido moral y frecuentemente implica tabú o conducta prohibida.
- Convencionalismos : normas relativas a la vida cotidiana
- Los valores culturales son difíciles de cambiar tendiendo a permanecer en el tiempo. Sin embargo, la cultura es dinámica con cambios paulatinos para reflejar la sociedad contemporánea.
- La cultura se adquiere en la primera infancia.
- Los valores culturales guían la conducta de individuos a través del establecimiento de normas.
- Normas subyacentes: están arraigadas en la cultura y solo se descubren a través de la interacción con miembros de la cultura.
ACTITUDES Y COMPORTAMIENTOS SE VEN INFLUIDOS POR LA CULTURA

- Sentido de espacio y pertenencia.
- Lenguaje y comunicación
- Vestimenta y apariencia
- Hábitos alimenticios
- Tiempo y conciencia del tiempo
- Relaciones
- Normas y valores
- Creencias y actitudes
- Procesos mentales de aprendizaje
- Hábitos de trabajo
Algunas manifestaciones adicionales de la cultura son:

• Lenguaje no verbal: posturas, gestos, preferencia alimentarias.
• Importancia de los símbolos, tabúes, prohibiciones, actitudes rituales (ritos de transición: la graduación, el matrimonio, la jubilación y la muerte) Este significado cultural se extrae del mismo mundo de la cultura y se transfiere a un bien de consumo a través de la publicidad y del sistema de modas. Luego se transfiere a esos bienes a la conducta del consumidor mediante ciertos rituales de consumo.
TAREA
Desarrollo de un producto nuevo.
Dirigido al mercado latino en Estados Unidos.
Aplicar los temas revisados hasta este punto.
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