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tesis version dos

Mi disertación doctoral
by

alvaro hernandez

on 27 May 2010

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Transcript of tesis version dos

Estrategias de reproducción social de los grupos domésticos periurbanos Preguntas de investigación Un estudio comparativo en tres localidades poblanas ¿por qué Pierre Bourdieu?







San franciso coapa




























































































Antecedentes La conformación de los espacios periurbanos como fenómeno emergente


El análisis de las estrategias de reproducción de los grupos domésticos que habitan en las zonas de interfase



La dinámica de crecimiento urbano de la ciudad de Puebla sobre San Pedro Cholula

Consideraciones metodológicas



¿Cuáles son las estrategias de reproducción social que desarrollan los grupos domésticos que habitan en las localidades de estudio?


¿Qué factores inciden en la diferenciación de las estrategias reproductivas que se producen en el interior de la interfase periurbana?


¿Cómo se producen y se reproducen en lo cotidiano esas prácticas?


¿Qué papel desempeñan en ellas la agricultura y las prácticas asociadas al modo de vida rural?




En un contexto de profundos cambios y transformaciones territoriales -como es el periurbano- las prácticas sociales y productivas asociadas al modo de vida rural continúan desempeñando un papel central en el desarrollo de las estrategias de reproducción social de los grupos domésticos.



Privilegia el estudio de la subjetividad de los sujetos y de los productos que resultan de su interacción

Técnicas orientadas a analizar, interpretar y comprender
(entrevista, análisis de contenido y observación participante)

Estrategia de investigación: estudio de caso múltiple

Muestreo: intencional-discriminativo (Strauss y Corbin, 2002)

Validez: triangulación teórica, de datos, de técnicas




Enfoque constructivo-estructuralista o estructural-constructivista que rompe con las falsas dicotomías en las ciencias sociales

Rescata al agente social reconociendo las limitaciones que le impone la estructura pero sin dejar de lado su capacidad para incorporar nuevos esquemas de percepción y de acción a sus prácticas cotidianas

Permite una aproximación a la relación dialéctica entre las limitaciones de las macroestructuras y las prácticas a microescala
estructuras sociales externas modelo de análisis propuesto localidades








Es la localidad más cercana a la cabecera municipal

Cuenta con todos los servicios públicos (excepto agua potable)

Desde 1990 está considerada por INEGI como una localidad conurbana

Extensión 3 kilómetros cuadrados

Población: 5 mil 172 personas

La alfarería es la actividad principal

INEGI: 69% sector secundario; 22% terciario y 8% primario

Actividad que se remonta a tiempos prehispánicos

Auge entre los años sesenta, hasta principios de los noventa

Actualmente la industria está en crisis debido a la contracción de la industria, los altos precios del petróleo y la sobreoferta regional

El 75% de la PEA depende de la alfarería

se tienen censadas 470 familias que se dedican a esta actividad

Existen 322 hornos Cada uno produce 30 mil ladrillos al mes

Capacidad para producir 9 millones 660 mil ladrillos al mes La agricultura: una actividad que permaneció inalterada durante 400 años

Hasta mediado del siglo pasado se cosechaban maíz, maguey, frijol, chile, frutales y trigo

La decadencia de la agricultura asociada al dinamismo de la alfarería y la pulverización de la propiedad agrícola y el crecimiento urbano

Actualmente la agricultura que se practica es de traspatio y cumple con la función de autoconsumo

Se tienen censados 300 productores que cultivan maíz en 60 hectáreas que corresponden a un 20% de la superficie total.

las condiciones objetivas las condiciones subjetivas Es la localidad más aislada de todas

Servicios públicos incipientes (no hay drenaje ni agua potable)

Es una localidad agrícola, que se sumó a la fiebre de la "alfarería" pero que abandonó esta actividad hace ya algunos años

Actualmente la actividad más relevante es la migración

Población: 3 mil 43 habitantes (casi la misma que los años ochenta) La agricultura de la región condicionada por la carencia del recurso agua

Se practica en espacios abiertos, es de autoconsumo y se restringe al cultiuvo de maíz y frijol

Se tienen censados 500 productores de maíz que cultivan el gran en 90 hectáreas (60% de la sup. total)

existen 25 prioductores de frijol quye cultivan este producto en 10 hectáreas La alfarería cobra auge a finales de los ochenta

En la década de los 90 llegaron a registrar alrededor de 400 hornos (22% del total registrado en cholula)

En aquel entonces había en la localidad 540 familias, casi una por horno

A finales de los noventa, la baja rentabilidad orilla a la población a migrar
Periodo 99-2000 la TCPA fue de -0.85% (en el municipio fue de 2.82%)
Periodo200-2005 la TCPA fue de -3.17%

En el 2000, el 26.7 % de los Hogares tenía jefatura femenina
En el 2005, el 32.6% de los hogares tenía jefatura femenina
En el municipio el porcentaje es de22.9% y en SDC es de 13.7%

Es la localidad que más población ha expulsado en la ZMPT los últimos 15 años

MIGRACION AGRICULTURA ALFARERÍA ALFARERIA AGRICULTURA SAN DIEGO CUACHAYOTLA SAN FCO. COAPA San gregorio zacapechpan Localidad contigua al municipio de San Pedro Cholula

Población 6 mil 634 personas

La agricultura es la principal actividad

INEGI (72% sector primario; 6.5% secundario y 21% terciario)

En los años noventa se dispara la migración

Localidad rural de gran interés para desarrollos inmobiliarios
La migración se dispara en los noventa a raíz de las reformas institucionales y la crisis agrícola

1990-2000 la TCPA fue del orden de -1.23% configurándose como la localidad de la ZMPT que más población expulsó en esa década

2000-2005 la TCPA se recupera 2.4%

Hogares con jefatura femenina (25%)

La población actual sigue siendo la misma que la registrada en 1990
migración Predomina agricultura de riego, de tipo comercial

La gran diferencia: el agua de riego

En 1946 se instala el primer pozo. Hoy hay 10 pozos, c/u de ellos con capacidad para regar 30 hectáreas bajo sistema de rodado

Se cultivan hortalizas (cliantro ,calabaza, ejote, lechuga, espinaca, rábano, cebolla, coliflor y nopal) .

El rendmiento promedio por hectárea es de 35 toneladas que se comercializan en mercados regionales y locales

La superficie cultivada (150 ha) y están censados 460 productores de hortalizas

También se cultiva maíz. Están registrados 40 productores y 20 hectáreas

El rendimiento del maíz es de 3 toneladas por hectárea agricultura RESULTADOS


1. ¿Cuáles son las estrategias de reproducción social que desarrollan los (GDP) en las localidades de estudio?

2. ¿Cómo se producen y reproducen en lo cotidiano estas prácticas?

3. ¿Qué papel juegan las prácticas asociadas al modo de vida rural en las ERS de los GDP?

4.¿Qué factores inciden en la diferenciación de las estrategias reproductivas? campo económico Estrategias de inversión económica







De intensificación de labores

De diversificación de labores

De autoconsumo conjunto de prácticas orientadas a incrementar o mantener el capital acumulado

Se conforman alrededor de una Práctica dominante como eje de las demás estrategias


Ambas estrategias están en función de los requerimientos de fuerza de trabajo que supone el desarrollo de la práctica local dominante El cultivo de maíz es una constante en las tres localidades

Estrategia que busca garantizar la subsistencia del grupo doméstico
campo cultural Estrategias educativas






De adquisición de capital cultural incorporado

Estrategias escolares

Estrategias éticas Orientadas a la adquisición de capital escolar con la intención de reconvertirlo en el largo plazo en capital económico

Se presentan de forma diferente en cada localidad atendiendo a las expectativas de los grupos domésticos en torno a los rendimientos diferenciales, que en cada contexto, ofrecen los distintos instrumentos de reproducción a su alcance Se desarrolla de manera cotidiana e inconsciente a través de la pedagogía familiar

Pretende inculcar conocimientos, competencias y destrezas vinculadas al desarrollo de las prácticas productivas dominante

Para el caso de las localidades: la agricultura, la alfarería y la migración Orientadas a inculcar la sumisión del individuo y de sus intereses al grupo doméstico y a sus intereses superiores

El grupo doméstico actúa como cuerpo

Visible en la "naturalización" de las obligaciones de las mujeres y en la distribución de tareas al interior de la familia campo social Estrategias de inversión social








De corresidencia

De unilocalidad

De cooperación y reciprocidad
Buscan instaurar o mantener relaciones sociales directamente utilizables o movilizables en el corto plazo, de las cuales se puedan derivar obligaciones durable,s subjetivamente sentifdas o institucionalmente grantizadas, convertidas en capital social mediante la alquimia del intercambio -de dinero, trabajo, de tiempo- y por todo un trabajo específico de mantenimiento de las relaciones sociales Supone la convivencia de varias generaciones emparentadas o no al interior de un grupo doméstico

Asume un patrón virilocal, donde la pareja se establece en el lugar de residencia del varón antes del matrimonio

Estrategia con ventajas para ambos grupos domésticos

Se presenta en San Diego Cuachayotla, asociada a la práctica dominante
Se manifiesta en el predominio de hogares nucleares e independientes

Presente en San Francisco Coapa y San Gregorio Zacapechpan

Asociada al tipo de práctica dominante y a la migración Buscan crear, reforzar y mantener vigente una red de vínculos sociales entre distintos grupos domésticos

Relevante en la conformación de mecanismos de seguridad, apoyo moral, solidaridad y ayuda mutua

El compadrazgo, el padrinazgo, el convite, y la cooperación comunitaria son algunas de las instituciones vinculadas a esta estrategia campo familiar Estrategias de inversión biológica






Estrategias de fecundidad

Estrategias matrimoniales

Estrategias testamentarias Las de fecundidad resultan evidentes a partir del número de hijos de los grupos domésticos

Las matrimoniales, en el caso de San Francisco Coapa, con una tendencia muy fuerte hacia el matrimonio precoz

En ambos casos están orientadas a aumentar la fuerza de trabajo disponible, así como asegurar los cuidados de los cónyugues en la vejez Predominio de un sistema de herencia bilateral

Esta situación ha conducido a un severo fraccionamiento de la propiedad agrícola

Existencia de "mecanismos correctores" donde la tierra es productiva y económicamente viable: herencia preferencial a los varones y reagrupación de terrenos


campo simbólico Estrategias de inversión simbólica











De acumulación de capital simbólico Todos los campos De reconversión




De ortodoxia




De herejía Conservar o aumentar el capital de reconocimiento, respeto, prestigio, reputación, privilegiando al mismo tiempo, la reproducción de esquemas de percepción más favorables a sus propietarios y produciendo acciones susceptibles de ser apreciadas según esas categorías De interés en toda la región de Cholula

El sistema de cargos tradicionales: instancia que administra la acumulación, distribución, y consumo de esta especie de capital

Se manifiesta en la enorme cantidad de recursos, tiempo y trabajo que se canaliza a la participación en el sistema de cargos

Posibilita la transfiguración de una relación de fuerza en una relación de sentido. Asi, las jerarquías y relaciones de dominación que se desprenden del sistema de cargos parecen "naturales" o "evidentes" a los agentes sociales que poseen un mismo habitus, legitimando el ejercicio de la "violencia simbólica" Se manifiesta en la resistencia por parte de los agentes que concentran y monopolizan el capital específico en cada campo, a modificar la estructura y naturaleza de los capitales que son eficientes en los mismos

Se manifiestan en diversas formas de control social (censura o reprobación pública) y sanciones de índole social, religiosa y hasta civil. Se presentan en contextos donde las condiciones objetivas están sometidas a cambios profundos y donde la subjetividad se ve trastocada por experiencias vitales

Desafían el orden social establecido y pretenden cambiar la estructura y las reglas fundamentales del juego


Implica la adopción de nuevas actitudes, pautas de comportamiento, esquemas de percepción que trastocan la estructura tradicional de los GD

En las localidades de estudio ha derivado en rupturas parciales y en la subversión de reglas del juego modificando con ello la estructura del campo



Consisten en la inversión de capital poseido bajo una especie particular, en otra distinta, con el objetivo de transformar la estructura patrimonial hacia combinaciones que los agentes perciben como más eficentes

Privilegia, en última instancia, el capital económico sistema de estrategias de reproducción social El sistema está supeditado a los principios de suplencias funcionales y efectos compensatorios (flexibilidad y capacidad de adaptación)


Prácticas articuladas de forma cronológica e irreversible (interdependencia)


El análisis comparativo permite delinear dos aspectos clave: 1. Condiciones objetivas que limitan o habilitan a los agentes








2. Las características sociodemográficas de los grupos domésticos HABITUS PRÁCTICAS Grado de fragmentación de la tierra









La carencia de tierra conduce al desarrollo de estrategias de inversión económica sustentada en otro tipo de actividades, a estrategias que reduzcan la presión poblacional y generen a su vez ingresos adicionales, o al desarrollo de mecanismos correctores que permitan mantener la propiedad en escalas rentables La presencia de agua y tierra en cantidad y calidad asume un carácter crucial en tanto constituyen el sustrato de las actividades históricamente arraigadas en la región.



La abundancia o escasez determina no sólo la práctica dominante, sino la modalidad específica bajo la cual se lleva a cabo, así como el destino final de sus productos Localización e infraestructura




Sistema de estrategias de reproducción social











Factores críticos en la estructura



Grado de fragmentación


Cantidad y calidad de recursos disponibles


Localización e infraestructura Instrumentos de reproducción:


ley sucesoria

mercado de trabajo

Derechos de propiedad

Fenómeno migratorio

Sistema de cargos

sistema escolar Estructura del grupo doméstico:



Número de integrantes

Composición genérica

Composición etaria

Ciclo de vida

Patrón de residencia

Funciones prácticas agrícolas














Reducción de la inseguridad alimentaria




La agricultura permite afrontar el acceso inadecuado, poco confiable o irregular de la provisión de alimentos

Asegura la reproducción de la familia en tiempos de crisis o emergencia

Se manifiesta en el cultivo de maíz para autonsumo en las tres localidades
Uso productivo de recursos disponibles y no utilizados





La agricultura muestra una gran capacidad para adaptarse a las condiciones del territorio en el cual se practica


Destaca en particular el uso de recursos productivos ociosos, en este caso la mano de obra desocupada


En este sentido constituye una herramienta contra la desocupación, el empobrecimiento y la marginación. Actividad generadora de ingresos



No es el caso de todas las localidades pero sí de San Gregorio Zacapechpan donde se practica la agricultura comercial



En el resto de las localidades la agricultura representa una fuente de ahorro, debido a que permite canalizar a otros usos, los ingresos que de otro modo tendrían que destinarse comprar alimentos

Aportaciones y propuestas de la tesis A NIVEL DEL "ESTADO DEL ARTE":


Ampliación del conocimiento sobre el que se considera el sujeto principal de cualquier estrategia de desarrollo: el grupo doméstico, y en este caso en particular, el grupo doméstico periurbano


A NIVEL TEÓRICO-METODOLÓGICO:


Enfoque que reconoce la influencia de la estructura sobre las posibilidades de los agentes, pero concede a estos un papel activo en la constitución y reconstitución de las relaciones sociales


A NIVEL PROSPECTIVO:


A partir de la identificación y análsis de las estrategias de reproducción se pueden desprender conclusiones interesantes susceptibles de ser incorporadas a la política pública orientada a la gestión de los espacios periurbanos Finalmente... PRINCIPIOS DE INTERVENCIÓN






1. Reconocer el papel central de las prácticas agrícolas y revalorizarlas a partir del reconocimiento de las múltiples funciones de esta actividad


2. Si se considera el volumen -pero sobre todo- la composición del capital de los GDP podemos percatarnos que éstos carecen de una composición que favorezca una inserción existosa en el ámbito urbano. La agricultura, como actividad fuertemente arraigada en el habitus, representa una vía para el fortalecimiento de la seguridad alimentaria, al tiempo que posibilita la pluriactividad y la diversificación del ingreso


3. Dada la diversidad de config, territoriales se deben promover políticas diferenciadas que respondan a las particularidades de cada contexto


4. Ante la evidencia de que la agricultura ha dejado de ser patrimonio compartido de forma homogénea por todos, se debe retomar como piedra angular de cualquier intervención un concepto ampliado de desarrollo rural Hipótesis de trabajo -Metodología cualitativa -Trabajo de campo Se seleccionaron tres localidades de San Pedro Cholula:

-Antecedentes rurales
-Estrategias de reproducción distintas
-Proximidad geográfica

Se llevaron a cabo 27 entrevistas a profundidad

Reuniones con informantes clave, autoridades locales y especialistas






Conceptos básicos estructuras sociales incorporadas La región de estudio




FACTOR HISTÓRICO: cuenta con 2 mil 500 años de ocupación humana


FACTOR IDENTITARIO: El peso de lo indígena


FACTOR SIMBÓLICO: Cholula un "caso límite, caso extremo"" (Bonfil, 1977) s





























RESULTADOS


1. ¿Cuáles son las estrategias de reproducción social que desarrollan los (GDP) en las localidades de estudio?

2. ¿Cómo se producen y reproducen en lo cotidiano estas prácticas?

3. ¿Qué papel juegan las prácticas asociadas al modo de vida rural en las ERS de los GDP?

4. ¿Qué factores inciden en la diferenciación de las estrategias reproductivas? RESULTADOS


1. ¿Cuáles son las estrategias de reproducción social que desarrollan los (GDP) en las localidades de estudio?

2. ¿Cómo se producen y reproducen en lo cotidiano estas prácticas?

3. ¿Qué papel juegan las prácticas asociadas al modo de vida rural en las ERS de los GDP?

4. ¿Qué factores inciden en la diferenciación de las estrategias reproductivas? RESULTADOS


1. ¿Cuáles son las estrategias de reproducción social que desarrollan los (GDP) en las localidades de estudio?

2. ¿Cómo se producen y reproducen en lo cotidiano estas prácticas?

3. ¿Qué papel juegan las prácticas asociadas al modo de vida rural en las ERS de los GDP?

4. ¿cuáles son los factores inciden en la diferenciación de las estrategias reproductivas? Reconstitución identitaria


Autoadscripción identitaria con referentes campesinos pese a la paulatina pérdida de centralidad que ha experimentado la agricultura




La identidad campesina y cholulteca construida en oposición a otro(s) actor(es)
Cantidad y calidad de recursos disponibles







Más allá de los elementos climáticos y agroecológicos destacan dos factores:


La cercanía de la ciudad, no sólo en términos geográficos sino de penetración del modo de vida urbano



El desarrollo de infraestructura que permita el aprovechamiento de los recursos disponibles, así como su canalización y comercialización en el mercado

FACTORES DIFERENCIADORES (localidades de estudio)
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