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CHIMBOTE

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by

Katharina Pa

on 15 June 2015

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Transcript of CHIMBOTE

CHIMBOTE
"Capital del Trabajo"
DATOS GENERALES
Ubicación
-se ubica en la parte norte del Perú
-en el departamento de Ancash
-en la desembocadura der río Santa entre
Trujillo y Lima



Población
-cercana a los 450.000 habitantes
-la mayor parte son emigrantes de las regiones de
costa y sierra
escudo nacional
HISTORIA
CULTURA DE LA COMIDA
ESPECIALIDADES
CELEBRACIONES ESPECIALES
-el día central es el 29 de junio, la imagen de San Pedro es sacada en procesión y paseada por lbahía en lancha

-la última semana del mes de junio la provincia de Chimbote celebra su semana jubilar rindiendo homenaje al santo patrono, San Pedro

-la semana cívica de Chimbote se celebra desde 1966 entre el 23 al 30 de junio


http://www.3oldiesontour.de/wp-content/uploads/2010/08/su-gesamt-Karte-route-neu.jpg
http://www.lateinamerika-blog.de/wp-content/uploads/2009/11/geschmueckte-alpacas.jpg
http://commondatastorage.googleapis.com/static.panoramio.com/photos/original/10848489.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_DXtEeAdNdSY/TGH2IjwI21I/AAAAAAAAAB8/iYGaLn20VDg/s640/CARAL2.jpg
recorreperu.com
http://www.cabomarproperties.com/casas/cerro-calavera/cerro-calavera-1.jpg
http://www.pachainka.com/norte/img/chimbote7.jpg
http://www.acearquitectos.com/archivos/589.jpg
http://www.icaturismo.com/upload/lugares/huacaica2.jpg
http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/07/4e/3f/42/vivero-forestal-de-chimbote.jpg
http://img.webme.com/pic/e/empendedor/atahualpa.jpg
https://felixenlapaz.files.wordpress.com/2014/04/img_0961.jpg
http://chimboteperu.com/gastronomia.php
Sus playas también son famosas:
Tamborero, Corralones, Canaco, Gramita, El Huaro, Tortugas, Caleta Colorada, El Dorado, Alconcillo, Vesique, Asterabastere.
Cerro de la Juventud
-este atractivo es ideal para apreciar al Parque de la Juventud, una estatua de San Pedro y la Cruz que ilumina a toda la provincia de Chimbote

-por la cantidad de atractivos turísticos del Cerro de la Juventud o Cerro de la Paz

-es visitado por gran número de turistas nacionales e internacionales
Museo de San Pedrito Pescador
-embarcación pesquera que fue adaptada como museo por el obispo de Chimbote

-con el objetivo de brindar turismo y educación

-este navío fue donado por el Ministerio de Pesquería
El Castillo Santa
-se ubica aproximadamente a unos siete km al noreste de Tambo Real
-fue construido básica y estratégicamente de adobe tiene una antigüedad aproximadamente de 1600 años
-desde lo alto se puede observar el valle de Santa
El Cerro de la Serpiente
-se localiza dentro de los terrenos de Sider Perú, en un cerro semiredondo

-en el cerro se puede apreciar una serpiente de más de 200 metros de largo

-fue construida posiblemente por la cultura Mochica-Chimú, aproximadamente 1400 años
Cerro Calaveras
-mirador turístico natural de 100 metros de altura aproximadamente

-desde lo alto se puede observar el poblado de Nuevo Chimbote

-para los amantes del turismo de aventura es una buena opción para realizar actividades al aire libre
La isla Blanca
-tiene un área de 3200 m, de largo y 920 m, de ancho
-la cima máxima mide 204 m de altura

-esta isla es una reserva ecológica y turística que está formada por una montaña carente de vegetación, el cual forma parte del conjunto de islas de la Bahía

-se ubica en la parte noreste de la ciudad de Chimbote, a unos 5 km de distancia de la costa
MONUMENTOS
-antiguamente en el territorio de Chimbote habitaban las culturas Moche, Wari, Inca y Recuay

-en 1774, aparece en el libro introducción por primera vez el nombre de Chimbote en un documento oficial

-en 1872, es nombrado Puerto mayor, por la que se le dota una oficina de aduana y de una infraestructura portuaria

-el amargo terremoto de los años 70 se redujo a escombros gran parte de la infraestructura de la ciudad, sin contar las numerosas muertes de la población y de los demás departamentos

-El puerto se halla contaminado y la ciudad ha ido ocupando terrenos de los humedales provocando su reducción.

Se formó de la unión de numerosas influencias, basado en la cocina tradicional de los Incas. En la época colonial dominada principalmente influencias de la cocina española.

La comida tradicional alimento básico era el maíz y la papa. Perú es considerado el lugar de origen de la papa.

Ganadería jugó un papel subordinado, se mantuvo llamas, alpacas y cuyes.
Las llamas proporcionan no sólo carne, sino también de lana, cuero, grasa y estiércol.
Pachamanca

Ingredientes Pachamanca receta:
Carne en aproximadamente 1-1 cm 1/2 piezas gruesas (cerdo, trozos de cordero o de pollo)
ajo
comino molido
Pimienta De Cayena
aceite
Papas medianas, bien lavadas
Mazorca De Maíz
Habas con cáscara
zanahorias enteras

Pachamanca preparación receta:
Sazone la carne con sal en la víspera y el ajo exprimido, el comino y la pimienta de cayena y el cepillo con un poco de aceite. Al día siguiente, la carne se acoda con las patatas, maíz en la mazorca, judías y zanahorias alternativamente en una cazuela. Toda la tapa y deje que hierva a fuego lento durante aproximadamente 2 horas en el horno. Es importante que siempre hay suficiente caldo está presente; si es necesario, vierta un poco.
Pachamanca es un plato típico peruano, que está en un agujero bajo tierra con el calor de las piedras que se han calentado de antemano, cocidos.


Gastronomía de Chimbote

La gastronomía chimbotana es digna del deleite del ser humano, está compuesta por exquisitos potajes como:

El ceviche
Causa de pescado
Jalea
Frejolada de pato
El jugoso
Chinguirito
Indicación de las fuentes
Gracias por su atención
KATHARINA PAROW
10b
Espanol
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