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Dossier E6

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by

Bastien chauvin

on 16 February 2017

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Transcript of Dossier E6

L'entreprise dans son environnement
A. Environnement géographique
loir et cher
B . Environnement naturel
C. Environnement économique et socioprofessionnel
D. Environnement
social
Relation voisinage correct
E. Atouts / Contraintes
Atouts
A. Historique
1983 : Achat pépinière
B. Statut juridique
Avantage
C. Famille
D. Bâtiments
E. Matériels
Matériels
L'entreprise dans sont intérieur
F. Main d'œuvre
G. Production
Elle produit :
Annuelles
Bisannuelles
Pépinières
H. Communication
Bouche à oreille 60%
Publicités 40 %
I. Commercialisation
J. Points forts / Points faibles
Bâtiment
En propriété Manque de place
durabilité
A. Durabilité environne mentale
Tri sélectif
B. Durabilité sociale
Pour embaucher:
C. Durabilité économique
Ont aucune aide
SPV Réalisation de jardinières fleuries
( de pensée )

Conclusion
Pourquoi développer une jardinerie avec un secteur production ?
Remerciement
Objectif

Atteindre le nombre demandé

Mise en vente

1) Installation :

Tunnel 1
3 personnes
- Chercher table
- Remplir brouette terreau ( moi )
- Chercher jardinières + Pensées

2) Rempotage et placement
Expérience en milieu professionnel :
Entreprise Delbard à Romorantin - Lanthenay

CONCLUSION REMERCIEMENT
Elle se situe ...
10 000m²
Chiffres d'affaires
en baisse

3 salariés
INTRODUCTION
Problématique
Pourquoi avoir développé un secteur jardinière pour une entreprise de production ?
40 min de Blois
1h15 de Vendômes
Océanique dégradé
Température
intermédiaire
Sablo-
limoneux
Fournisseurs
:
Voltz
Florentsis
Jeune plants
du Val de Loire
Contrat CDHR Centre :
produit phytosanitaire
Pas de syndicat
( pas + de 20 )
Contraintes
Aucun problème inondation

situé sur axe
routier important
Conditions climatiques diverses

Plusieurs concurrents
1987 : Création magasin
2012 : Nouvelles constructions
( serre de vente, 2 tunnels )
Inconvénient
2 associés minimum
100 maximum
Formalisme de fonctionnement
Mr Garion
30 ans
Mme Garion
Travaille ensemble
Chef entreprise
Secrétaire
10 000m²
11 tunnels : 2 780m²
Bon état
Constructions : nouveaux tunnels
Bon états
Renouvellement de la rempoteuse
Propriété
Mr et Mme
GARION
Chef d'entreprise
secrétaire
Philipe
Chef de la production
Stéphanie
Employée /
Production floral
Christophe
Employé/
Pépinière
Chiffre d'affaires production en baisse
Samedi : Chef établit
le planning.
Récapitulatif du chef par rapport au planning réalisé.
Lundi : Récupération du planning par l'employée
Types de clients : particuliers
Fournisseur
jeunes plants
Entreprise
Delbard
Consommateurs
Particuliers
Productions
Bonne qualité X
Communication
Diverses sources Absence de
d'information téléphone
Commercialisation
Jardinière avec X
la production
Pts forts
Pts faibles
Bassin inactif
Produit phytosanitaire :
contrôle / 6 mois
Situé :
A coté ; centre commerciale
Derrière ; Foret
Devant ; Pavillon
chaque tunnel :
paillage au sol
Accepte :
Apprentis
Stagiaires

Entretien
Teste d'1 journée
Mise a l'essai 2 a 3 sem'
Apte ou non
Assurance en cas d'accident
Clientèles : Très bonne accueil
Salariés au SMIC :
9.53€ / l'heure
Nombreux clients
chaque jour
Jour de pointe :
week-end
Situation du chantier
Tunnel n°1
Semaine n°45
9°C

Duré
1 heure
- Dont 30 min /
30 barquettes

Préparation
de chantier
Rempotage
et plaçage
Arrosage
Rangement
8h15
8h30
9h00
9h10
9h20
Viola x witrockianna
Matériels :
Pelle brouette
Jardinières
Étiquettes
Poubelles
Table
Chariot
Intrants :
Terreau
Eau
Amont Aval
Description du chantier
Laisser les bourgeons
Rempoter : bien borner
Fond de terreau
Placement :
suite de la culture
en quinconce
Indication : Étiquette " pensée mélange "
3) Arrosage et fin chantier
Initiative : Arrosage aspertion
Ranger chantier
Durabilité
Déchets végétaux :
Tas de composte
Godets / Jardinières réutilisables
Sécurité
Chaussure de sécurité

Avantages
:
Diverses couleurs
Ne gèle pas l'hiver

Inconvénient :

Mauvaises herbes envahissantes
Pistes d'amélioration
Faire + de jardinières
utilisations de coupes
Avantages / Inconvénient
Coût de main d’œuvre  :
15€
multiplier par 3 personnes =
45€ * 3h / 3 employés
= 135€

Coût d'achat des pensées : 30 jardinieres . 8 pensées/jardiniere 240
pensées . 0.80ct une bouture donc
196€

Coût des jardinières : 30 jardinières (
0,95 € ) = 28,50 €

Coût du substrat  :
7€
( 1
sac ) 2 sacs =

14€
approximativement

Coût de l'irrigation  : Manque d'information

Coût Total  : 135€ + 28,50 + 14€ + 196€ =
373.50 €
Le coût est moindre car
il manque l'irrigation ,
manque d'information.

Résultats économiques
6 jardinières
chacun
1h : 15€ ( charges patronales comprise + smic)
+ de rentabilité
économique
Vente direct
Je vous remercie
Forage

Les jardin de sologne
( à 23 km - 20 min )
Entreprise Ligneaux

( à 2 km - 5 min )
Delbard
2013 Changement de nom
frais coûteux
installation de publicité
SARL
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