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“PROCESO GENÈRICO DEL DESARROLLO DE PRODUCTOS EN CURTIEMBRE

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Liz Cubas

on 4 December 2014

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3. FASE 2- DISEÑO DEL SISTEMA:
A. DISEÑO:
Un producto bien diseñado beneficia a quien lo produce como a quien lo utiliza, por eso cada empresa debe adaptar este modelo a su realidad y en función a la actividad de diseño que está realizando.
1. FASE 0 - PLANEACIÓN:
A. MARKETING:
2. FASE I - DESARROLLO DEL CONCEPTO:
A. MARKETING:
“PROCESO GENÉRICO DEL DESARROLLO DE PRODUCTOS EN CURTIEMBRE ORION S.A.C”
Producto nuevo que ofrece Curtiembre Orión S.A, hecho a base de residuos generados por el mismo proceso.
6 Fases:
La Libertad es la primera región agrícola del Perú y su producción alcanza el 11% del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria a nivel nacional, el cual constituye el porcentaje más alto del país
Buscando:

Mejorar la producción de las zonas agrícolas.
Las áreas verdes de las zonas públicas.
Contribuir con el medio ambiente,
Se crea:
Compost hecho a base de pelo residual de curtiembre
BENEFICIOS:
Son gran reserva de nutrientes.
Aumenta el contenido de materia orgánica del suelo.
Aumenta su estabilidad y así se evita la erosión y la desertificación del suelo.
Contribuye en mayor grado a la reducción de emisiones de Co2
El compost que produciremos está orientado al mercado Trujillano de nivel socioeconómico B, ya que será una pequeña planta que utilizará los residuos de la producción de cuero que solo podrá abastecer un mercado pequeño.
B. DISEÑO
C. PRODUCCIÓN
PLATAFORMA Y ARQUITECTURA DEL PRODUCTO
Sacos de 50 Kg.
Tecnología avanzada que ayudara a mantener el compost húmedo y evitar su oxidación antes de su uso.

RESTRICCIONES DE LA PRODUCCIÓN:

• Las emisiones generadas durante el proceso como la generación de lixiviados, olores y polvos.

• La información de los beneficios de utilizar compost debe masificarse desde los técnicos y profesionales del área hasta los productores en terreno.

B. DISEÑO:
C. PRODUCCIÓN:
Análisis de conveniencia de Reutilizar los Residuos
Elevada carga orgánica en el efluente debido a la degradación parcial de los pelos
Residuo poco aprovechable por su desmerecida calidad.
ACTIVIDAD DE PELAMBRE
COGERSA ---------------- S/. 12.50
AGROFORUM ------------- S/. 11.45
FITOABONUM PREMIUN ---S/. 15.50
COMPOST ARAZURI ------ S/. 15.00

PRECIOS DEL MERCADO
POR SACOS DE 50 KG
INFORMARSE DE LO QUE NECESITAN LOS CLIENTES:
Suelos fértiles
Reducir los residuos sólidos
Que no afecten al medio ambiente
Producto orgánico
Fácil de utilizar
Protector del suelo y sustrato de cultivo
Que ayude a fertilizar y mejorar el crecimiento de las plantas.
Nuestros usuarios Líderes son:
1. Fertilizantes minerales convencionales
2. Fertilizantes de lenta liberación
3. Fertilizantes órgano minerales
4. Abonos foliares
5. Correctores de carencias

Los agricultores
PRODUCTOS DE LA COMPETENCIA:
INVESTIGAR LA VIABILIDAD DE LOS CONCEPTOS DEL PRODUCTO
El compostaje presenta numerosas ventajas, principalmente de tipo ambiental.
Cierre del ciclo de la materia orgánica.
Recuperación y reciclaje de recursos naturales.
Reducción de la cantidad de residuos sólidos urbanos destinados a vertederos e incineración.
Favorece la productividad de la tierra sin contaminarla con químicos dañinos.
DESARROLLAR LOS CONCEPTOS DEL DISEÑO INDUSTRIAL:
4. FASE 3 - DISEÑO DE LOS DETALLES:
A. MARKETING:
B. DISEÑO:
C. PRODUCCIÓN:
6. FASE 5 – PRODUCCIÓN DE TRANSICIÓN:
A. MARKETING:
COLOCAR LA PRIMERA PRODUCCIÓN EN MANOS DEL CLIENTE
Se distribuye nuestro producto a agricultores de Moche,esta distribución se realiza por medio de una camioneta, dado que como es un producto adicional de la empresa, su producción no es en gran escala.
Las ventajas que obtenemos de realizar las ventas por este medio son:

Permite una comunicación bidireccional entre el comprador y el vendedor
El vendedor puede ajustar la presentación del producto a las necesidades específicas del cliente
El vendedor conoce y es conocido por el cliente
El vendedor puede negociar directamente el precio, forma de entrega y descuentos
El vendedor puede cerrar la venta
El vendedor puede monitorear los niveles de satisfacción del cliente

En las industrias de bienes de consumo, los distribuidores pueden ser minoristas, mayoristas o compañías que venden a mayoristas
En nuestro caso vendemos a Avícola Chimú, esta a su vez se encarga de abastecer a sus respectivos clientes que tengan la necesidad de este producto.
DISTRIBUCIÓN FÍSICA, ALMACENAMIENTO Y UBICACIÓN DE LA FÁBRICA
La distribución se realiza por medio de una camioneta, esta abastece a todos los clientes, este producto se almacena por la cantidad de producción, este producto se empaqueta en sacos de 50 Kg. De polietileno.
SERVICIO AL CLIENTE
En la venta directa se aprecia mejor este aspecto, dado que estamos en contacto directo con las apreciaciones y exigencias del cliente, por lo que tendríamos en cuenta la opinión de este para realizar algún proceso de mejora dentro del proceso.
5. FASE 4 - PRUEBAS Y AFINACIONES:
A. MARKETING:
B. DISEÑO:
C. PRODUCCIÓN:
OBTENCIÓN DE PERMISOS DE AUTORIDADES REGULATORIAS:
LAS ACTIVIDADES COMERCIALES Y DE SERVICIOS:
Comercialización de productos o insumos químicos que se encuentran fiscalizados por dispositivos especiales.
Comercialización de plaguicidas, productos farmacéuticos y biológicos de uso veterinario, alimentos de animales deberán previamente obtener la autorización correspondiente del servicio nacional de sanidad agraria-SENASA, posteriormente también deben contar con carnet de sanidad y permisos otorgados por la municipalidad de la ciudad para el desempeño adecuado de la actividad
CAPACITAR A LA FUERZA DE TRABAJO
Capacitarlos como mínimo hasta 2 veces al año en:
Actividades que realizan.
Implementos de seguridad.
Salud ocupacional.
Indicaciones antes de empezar las actividades diarias.
Se les debe brindar un manual reglamentario que permita contribuir a la mejora continua de la empresa,

Ni bien el producto es desarrollado para determinar su aceptación en el mercado trujillano, lo primero que se realizará será enviar una cierta muestra del producto a los fundos de Virù para en una cierta muestra de tierras seleccionadas demostrar cómo es que funciona nuestro producto y que tipos de beneficios o problemas puede presentar para tomar las medidas correctoras.

FACILITAR PRUEBAS DE CAMPO:
PLAN DE MARKETING:
PENETRACIÓN DEL MERCADO:
Nuestro producto va estar más enfocado a la calidad que al precio, por lo tanto competiremos por calidad.
LAS CUATRO P:
Producto:
Precio:
Plaza:
Promoción:
s/. 14,50
Centros de venta Agropecuaria Chimú y Virú´.
Ferias, redes sociales, páginas Web.
Compost orgánico por 50 Kg
SEGMENTOS DE MERCADO:
Orientado al mercado Trujillano de nivel socioeconómico B
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO Y LA GEOMETRÍA DE LAS PIEZAS:
ASIGNANDO TOLERANCIAS PARA EL PRODUCTO:
1. Colocar en la base una caña de maíz. (2 cm)
2. Colocar una capa de aserrín y rastrojo a la vez. (20 cm )
3. Agregar un capa de Descarne. ( 10 cm )
4. Agregar agua y mezclar los insumos. (1m).

AFINANDO EL PROCESO INDUSTRIAL
PROCESO DE PRODUCCIÓN DE COMPOSTAJE DE RESIDUOS ORGÁNICOS PROVENIENTES DE CURTIEMBRE

1. RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA: Se recepciona el descarnado, pelo, aserrín y rastrojo.
2. MEZCLADO: Los elementos son mezclados para su homogenización.
3. DESCOMPOSICIÓN: La mezcla realizada previamente se coloca sobre una base de caña de maíz, luego se le agrega el descarne y posteriormente el agua y se mezcla nuevamente.
4. MADURACIÓN EN PILAS VOLTEADAS: La mezcla anterior se voltea al mes de su descomposición en el túnel.
5. POST- TRATAMIENTO: Se coloca lo resultante en una maquina la cual analizara sus niveles de temperatura y humedad.
6. LLENADO DE SACOS: Después de haberse llevado a cabo este proceso, se procede a colocarlo en saco para su venta.

DEFINICIÓN DE PROCESOS:
Las instalaciones de una planta de compostaje pueden agruparse en cinco sectores:
Recepción y despacho, unidad de clasificación, patio de compostaje, acondicionamiento y almacenamiento del compost, y entierro de desechos.
1. Recepción:
2. Balanza:
3. Patio de recepción
4. Tolva o deslizador:
5. Foso con piso móvil
6. Foso con brazo articulado o puente rodante
7. Galpón de Selección
8. Patio de compostaje
9. Acondicionamiento y almacenamiento
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