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exportacion del aguacate mexicano

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by

Jose Antonio Calderon Acevedo

on 11 December 2014

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Transcript of exportacion del aguacate mexicano

negociacion internacional para la exportacion del aguacate mexicano
NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL
MTRA. MIRIAM SANTANA GARCIA
INGENIERIA EN LOGÍSTICA Y TRANSPORTES
UNADM
designed by Péter Puklus for Prezi
Características generales del Aguacate
El aguacate pertenece a la familia de las Lauráceas, que abarca plantas leñosas productoras de esencias que crecen en regiones cálidas, y en la que también se incluyen el laurel, el alcanfor y la canela. Las especies que se conocen del aguacate son: Mexicana, Antillana y Guatemalteca. Los frutos de la especie mexicana son de pequeño tamaño y contienen un alto porcentaje en aceite, mientras que los de la Antillana, son de mayor tamaño y de menor contenido de aceite. Los frutos de la especie Guatemalteca presentan características intermedias entre ambas. En este estudio nos concentraremos en la variedad conocida como HASS
Evidencia de Aprendizaje
Características Físicas
Forma: con forma de pera, en su interior contiene una única semilla redondeada de color claro y 2-4 centímetros de longitud (salvo la variedad dátil), que aparece recubierta de una delgada capa leñosa de color marrón.

Tamaño y peso: aunque existen variedades que pesan unos 100 gramos y otras que pueden alcanzar los 2 kilogramos, los que más se comercializan suelen medir 10-13 centímetros, con un peso de 150-350 gramos.

Color: la corteza, gruesa y dura, con rugosidades, presenta una coloración verde que varía en intensidad en función de la variedad. La pulpa es cremosa, aceitosa, de color verde crema o pálido a blanco amarillento, muy similar a la mantequilla.

Sabor: el sabor de la pulpa recuerda al de la nuez y la avellana.

La recolección generalmente se hace a mano, ya que es un fruto muy delicado. Se emplea una escalera y se corta el pedúnculo por encima de la inserción con el fruto. Los frutos no maduran en el árbol, sino que lo hacen una vez han sido recolectados, momento en el que tiene lugar una intensa actividad respiratoria (desprenden etileno), por lo que su almacenamiento por períodos largos es difícil. Dicha actividad respiratoria difiere según la variedad y el grado de madurez, las condiciones ambientales y de almacenamiento.
Introducción
El producto que se va a elegir para este ejercicio es la Exportación del Aguacate a los Estados Unidos es uno de los frutos con mayor demanda en los Estados Unidos y que Mexico cada dia a profesionalizado y elevado los estandares de calidad del Aguacate para competir dignamente a nivel internacional


Tipo de Mercado
El aguacate se exporta a paises como Estados Unidos (su principal consumidor), Canadá, Honduras, El Salvador, Costa Rica, Japón, Taiwán, Hong Kong, China, Corea, Holanda, España, Rusia, Bélgica, Alemania, Dinamarca, Australia, Francia, Inglaterra y Nueva Zelanda.

Mercado americano y contexto de nuestra negociación
Estados unidos suele ser la primera y muchas veces la única opción en la mente de los empresarios mexicano con deseos de exportar, esto en natural y lógico porque es el mercado mas importante del mundo, con un ingreso per capita y poder de compra de 10 veces superior al mexicano, además de ser el mercado geográfico mas cercano, y hacia donde se dirigen nuestras mejores vías de comunicación. no obstante la existencia de un tratado, eventualmente ese mercado ha registrado barreras arancelarias y no arancelarias al comercio exterior, dependiendo de las fluctuaciones en la producción estadounidense, la presión y cabildeo que los productores de ese país realizan con sus autoridades, y otros factores de naturaleza, política, como son la certificación contra drogas, el tratamiento de los problemas bilaterales surgidos por la inmigración etc.
Aspectos historicos
DISTRIBUCIÓN
• Los aguacates "Hass" michoacanos solamente podrán ser distribuidos en los siguientes estados:
• Connecticut, Delaware, Distric of Columbia, Illinois, Indiana, Kentucky, Maine, Maryland,
• Massachusetts, Michigan,New Hampshire, New Jersey, New York, ühio, Pennsylvania, Rhode Island, Vermont, Virginia, West Virginia y Wisconsin.
• Estados del Noreste autorizados para su distribución. Los puertos de Galveston o Houston, Texas, o las fronteras de Nogales, Arizona; Brownsville, Eagle Pass, el Paso, Hidalgo, o Laredo, Texas. Otros puertos localizados dentro del área de tránsito dentro de ese país.
• El área de tránsito dentro de los Estados Unidos de América, será limitada en el oeste por una línea que va del Paso, Texas, a Denver, Colorado, y en dirección Norte a partir de Denver, Colorado. En el Este y Sur por una línea que se extiende de Brownsville a Galveston, Texas, de ahí a Kinder Louisiana, de ahí a Memphis, Tennesse, y después a Knoxville, Tennesse, para seguir después la carretera Interestatal 40 hasta Raleigh, North Carolina, y en dirección Este a partir de Raleigh. La fruta que se introduzca por Nogales, Arizona, deberá ser transportada al Paso, Texas por la ruta que se especifiqe su permiso, y permanecer después dentro del área antes definida. En caso de que se empleara transporte aéreo, los aviones tendrán que aterrizar y descargar dentro de esta misma área.
aspectos religiosos
Costos y tipo de Transporte
La fruta cosechada deberá ser transportada a la empacadora como máximo tres horas después de la cosecha. Si se transporta en ese lapso, deberán protegerse contra infestaciones de mosca (cubiertas con malla).
Al momento de cosechar, todas las cajas de campo deberán estar identificadas con el registro de la huerta asignado por Sanidad Vegetal.
Los camiones que transportan la fruta a la empacadora, deberán ir cubiertos con malla para proteger la fruta de infestaciones de mosca y un documento que pruebe que la fruta procede de una huerta certificada.

La transportación marítima permite a los exportadores colocar un mayor volumen de aguacate en el mercado disminuyendo así los costos de transporte, existe un menor número de requisitos de importación lo cual hace más dinámico el comercio, ya que la mercancía llega a las centrales de distribución sin contratiempos

El precio de transporte ya incluyendo el transporte terrestre,l maritimo, maniobras y pago de aranceles es de alrededor de $650 -$700 dolares por tonelada en lo que se llama precio de alta demanda y de $700-$750 dolares por tonelada en el precio de alta oferta
ESTILO DE VIDA
JOSE ANTONIO CALDERON ACEVEDO
Negocio Internacional
Fase 1
Aspectos Politicos
Generales
BARRERAS Y OBTACULOS POSIBLES
Tipo de Empaque y Embalaje
Precio de Venta del Aguacate vs Competencia
Costos de Transporte a Estados Unidos
Problemas de Vehiculos para entrar a Estados Unidos y cambio de las cajas frigorificas
Falta de canales de comercialización
Demanda de variedades de Aguacate
Demanda de Aguacate/productores
Requerimientos Fitosanitarios


Mexico:
Es un gobierno presidencial y democratico, comprende el Poder Ejecutivo, Legislativo y Judicial
Estados Unidos:
Republica constitucional y democratica y representativa
Mexico:
Epoca Prehispanica, consolidación de las características de las culturas mesoamericanas en el arte, la cerámica, la escritura y el calendario, gran protagonista, Moctezuma
Estados Unidos
Hasta su conquista, en 1492, los únicos habitantes de Norteamérica eran los indios. A partir del siglo XVI comenzaron a llegar los primeros colonizadores europeos
Mexico:
Epoca Colonial:
Carlos V estableció en la Nueva España la primera audiencia que asumió los poderes judiciales y gubernativos
Estados Unidos:
Guerra con Inglaterra hasta que las Colonias consiguieron la Declaración de Independencia el 4 de Julio de 1776.
Mexico:
Independecia
Guerra de Independencia. [1810-1821] encabezada por Miguel Hidalgo

Primer Imperio: Iturbide es coronado emperador con el nombre de Agustín I

Estados Unidos:
En 1787 se proclamó la Constitución y así en 1789 nacieron los Estados Unidos de América bajo la presidencia de George Washington.
Mexico:
Siglo XIX
En el año de 1823, Antonio López de Santa Anna y Vicente Guerrero proclamaron el Plan de Casamata, por el que negaban al gobierno de Iturbide y anunciaban la instauración de una república.
en 1824 el Congreso Constituyente promulgó la Constitución Mexicana que habría de regir a la República.
Estados Unidos:
Los del Sur cultivaban sus tierras utilizando la mano de obra de los esclavos negros y sus ideaspolíticas eran muy conservadoras.

Por su parte, los Estados del Norte desarrollaban industrias y su mentalidad era más liberal apoyando la abolición de la esclavitud. Estas diferencias provocaron que estallara la Guerra Civil en 1861.
Mexico:
El porfiriato (Porfirismo)
México tuvo una cultura con gran influencia francesa. En este período las Leyes de Reforma sirvieron de marco para favorecer la concentración de tierras en manos de unos pocos terratenientes
Al estallar la I Guerra Mundial Estados Unidos sólo era el proveedor de armas de Inglaterra y Francia, pero comenzó a intervenir activamente cuando Alemania comenzó a torpedear sus barcos.
Más tarde, cuando Europa estaba en plena II Guerra Mundial, los japoneses bombardearon la base militar americana de Pearl Harbor, provocando que Estados Unidos formara parte activa de la Gran Guerra utilizando, por primera vez en la historia, la bomba atómica en Hiroshima y Nagasaki.
Mexico:
El siglo XX
Comienza con la Revolución.

Madero llamó al levantamiento armado por medio del Plan de San Luis.
Mexico
Mayoria pertenece a la Iglesia Catolica

Estados Unidos
Mayoria pertenece a la Iglesia Protestante
Moneda:
Mexico: Peso
Estados Unidos: Dolar
Idioma:
Mexico: Español
Estados Unidos:Ingles
Recursos naturales:

Mexico:
Cobre, hierro, fosfato, uranio, plata, oro, cobre y el zinc entre otros muchos. México es productor de petróleo y gas natural pues tiene enormes reservas de estos recursos.
maderas preciosas y agricultura.

Estados Unidos:
Principalmente productos agricolas y minerales

Cultura:
Mexico;
La cultura mexicana es muy rica y compleja, tiene sus raíces en las tradiciones aborígenes y españolas.
En las ciudades hay una mayor influencia de la cultura europea y una influencia norteamericana.

Estados Unidos:
La diversidad de costumbres y tradiciones en la población de los Estados Unidos, se evidencia en la vida cultural. Esto hace que haya una gran variedad de culturas,
Salud
Mexico:
Los servicios públicos son administrados por el Ministerio de Salud de México.
La esperanza de vida es de 74 años para las mujeres y 67 para los hombres.
El Instituto de Seguridad Social Mexicano supervisa los programas de salud y seguridad social

Estados Unidos:
Los servicios médicos y asistenciales se garantizan a través del seguro social y el seguro médico a los trabajadores.
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