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Frigorifico Los Sauces

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by

Kim Acevedo Inzunza

on 15 August 2013

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Transcript of Frigorifico Los Sauces

Frigorífico Los Sauces
CLIENTES
Fruticola Olmue
Frigorífico Los Sauces
Mercado Objetivo
Empresas Pesqueras
Empresas Pecuarias
Los Sauces
Empresas Hortofrutícolas
SAAM
HGS
Carnes Andes Sur
Cial alimentos
Carnes Ñuble
Certificaciones
Servicio de Salud
Ñuble
Res. Exenta N°5625
N° Registro 140817
Seguridad para sus
Productos
Capacidad de almacenaje
396 posiciones o toneladas.
Pallet de base 1.2x1.0 mt. de alto 1.9 mt.
Cada pallet de hasta 1 tonelada.
Para formato de salmones 320 toneladas.
Anden de Carga y Descarga de Producto
Control y Monitoreo de T°
Datalogger
4 Registros .txt, .xls, .rec, bmp.
Sistema inviolable.
Señaletica
Identificación de zonas.
Vías de escape.
Plano de instalaciones.
Red Húmeda
Extintores
CO2
Polvo químico
Sensor de Movimiento
Sensor Magnético en puerta de acceso personal
Sensor Magnético puerta Grúa
Sensor Magnético puerta seccional de Anden
Control telefónico en apertura
Vehículos de verificación

Trampa pegajosa
Trampa pegajosa
plantilla de monitoreo
Caja cebadera
monitoreo de actividad
Sensor de humo sonoro
Reja en escotilla de puerta seccional
Cercanía a puertos
Talcahuano.
Coronel.
Lirquen.
San Vicente.
Ubicación Estratégica
Trazabilidad
Inventario de Bodega
Captura de datos relevantes

Código
de Barras
Histórico.
Ubicación.
Trayectoria.
Reducción de costos de transporte.
Cercanía a puertos.
Fácil acceso a frigorífico
Salida norte o sur sin necesidad
de ingresar a Chillan.
Chillan - 8va Región
Orilla de carretera
Almacenamiento
Equipamiento

Traspaleta
Grúa
Crown sc 4000
Cargador y Batería auxiliar
2 Compresores
Dorin k3000cs
30 HP
3 Tableros
1 General
2 uno por compresor
Proceso de Carga Contenedor
Registro fotográfico.
Captura de T°y código.
Visación de guías.
Pegado de etiquetas.
Paletizado.
Rápida carga y descarga.
Confirmación electrónica.
Flexibilidad y adaptación a procesos solicitados.
Puerta Seccional
Pasillo de transito
Frigorífico Los Sauces, esta en las listas de frigoríficos autorizados para exportar a la comunidad europea.
Recepción y chequeo del estado del contenedor o camión
Registro fotográfico de cada fila cargada y controles de Tº
Cierre con sello de Tampón

Registro fotográfico contenedor sellado y de Tº del mismo
Mangas de acople
Tº de Anden
entre 5 y 10º C.
traslado inmediato
de carga a cámara.
Drive In
Acero Rack.
18 calles.
3 niveles.
Paneles
termo paneles.
tipo sándwich.
200 mm cámara.
100 mm anden.
Cámara Frigorífica vista posterior
Cámara Frigorífica vista frontal
Vista Superior
307 mt2
Puerta acceso a cámara y cámara a -20 ºC
Posibilidad de almacenar distintos formatos de cajas.
Alianza Estratégica y Exitosa
Clientes
Certificado de Evaluación por servicios prestados
97% de cumplimiento.
Clasificación como Muy Bueno
Importancia y cuidado en el proceso de almacenaje
Trazabilidad.
Inocuidad.
Cadena de Frío.
Carga, descarga y manejo de producto.
Presentación y características generales
Quienes somos.
Objetivos.
Infraestructura.
Equipos.
Frigorífico Los Sauces Ltda. Es creado en 2009, iniciando sus actividades en febrero del 2010 como repuesta para satisfacer las necesidades de almacenamiento de productos congelados y servicios logísticos del mercado ubicado en la zona centro sur del país.
Los Sauces es concebido para otorgar un servicio de almacenamiento de productos congelados con altos estándares de calidad.

Actualmente cuenta con una cámara de almacenamiento de productos con una capacidad total de 396 pallet o 396 toneladas.
FRIGORÍFICO LOS SAUCES LTDA. Brindará los servicio de Recepción y despachos (camiones, ramplas, thermo y contenedores), control de productos (Temperatura y condiciones organolépticas), almacenaje y preservación de productos congelado a ‐-18ºC, gestión de inventarios además de preparación de despachos.
Proporcionar un servicio de almacenaje en frío de calidad, el cual se auto sustente, que este en armonía con su entorno ,pueda generar beneficios y cree más oportunidades de trabajo, siempre con ánimo de superación y aumento en la calidad de nuestros servicios, para mejorar nuestra competitividad dentro del mercado y convertirnos en un aliado estratégico de nuestros clientes.
Objetivos
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