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Relatório de Estágio

Relatório de Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição 2011/2012
by

Eva Pereira

on 24 January 2014

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Transcript of Relatório de Estágio

Orientador Interno: Dr. Gonçalo Moreira Guerra
Orientador Externo: Dra. Joana Pedro Lopes

Caracterização do Estágio
Aplicar, desenvolver e aprofundar competências adquiridas ao longo da licenciatura
Objetivos Gerais
Actividades Desenvolvidas
Relatório de Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição
Eva Bastos Pereira
Local: CHBM, EPE
Hospital Nossa Senhora do Rosário, Barreiro
Hospital do Montijo
Comprovar a importância de um acompanhamento contínuo do doente, quer em consulta externa, quer ao longo do internamento;
Adquirir sentido de responsabilidade, autonomia e segurança para a prática profissional futura
Objetivos Específicos
Assistir e efetuar consultas de nutrição e dietética,
Realizar um trabalho de estudo observacional sobre o apetite no doente oncológico admitido a internamento
Compreender na prática, a importância do rastreio e avaliação do risco nutricional
Conhecer os tipos de dietas existentes no meio hospitalar, assim como os tipos de suplementação nutricional, em caso de desnutrição
Perceber como intervir na alimentação entérica e parentérica de doentes que tenham a via oral comprometida
Papel do Nutricionista em Meio Hospitalar
Assegurar a qualidade e segurança alimentar de toda a alimentação fornecida;
Fornecer suporte nutricional adequado aos doentes;
Garantir uma terapêutica nutricional de suporte, nas mais diversas patologias.
Promover práticas alimentares saudáveis;
SND
Actividades Desenvolvidas
Internamento
Rastreio do Risco Nutricional
Visitas Médicas
MNA
NRS 2002
AGS-GD
Terapêutica Nutricional
Monitorização do desperdício alimentar
Inquérito de satisfação (ITAU)
Consulta Externa
Nutrição e Dietética Geral
Nutrição e Dietética Pediátrica
Nutrição Oncológica
Apoio Nutricional a Doentes em Ambulatório
Sessão Interactiva de Esclarecimento de Dúvidas sobre a Diabetes
Layout do Manual de Dietas
Actividade Serviço de Pediatria com o SND, no âmbito da DM1
Trabalho Complementar "Apetite no Doente Oncológico"
Apetite no Doente Oncológico
Qual o motivo da elevada incidência de anorexia
De que forma é possível atuar para minimizar este sintoma
Apetite no Doente Oncológico
Questionário aplicado no primeiro e no último dia de internamento
Neoplasias genito-urinária, mama, digestiva do estômago e digestiva do cólon
108 doentes
Xerostomia
Vómitos
Anorexia
Apetite no Doente Oncológico
A maioria dos doentes mantém a sintomatologia ao longo do internamento.
Soluções?
Intervenção nutricional imprescindível no tratamento oncológico
Ementa disponível para os doentes
Horário das refeições flexível
Assegurar conforto/prazer ao doente, durante a refeição
Reavaliação nutricional frequente
Conclusões
Objetivos iniciais cumpridos
Preparação para a prática futura
Vasto leque de atividades desenvolvido
Obrigada pela atenção!
Eva Bastos Pereira
SIN mais frequente
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