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Compuestos funcionales

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by

Jenny Ch

on 6 June 2014

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UNIVERSIDAD DE CUENCA
Compuestos Halogenados
Éteres
La presencia de elementos como O,H, Halógeno como Cl o N modifica las propiedades físicas y químicas de la molécula de carbono y da lugar a lo que se conoce como
Grupo Funcional.

Principales Grupos funcionales
Alcoholes
Compuesto orgánico que contiene un halógeno unido a átomos de carbono saturados.
Los halógenos son: Cloro (Cl), Flúor (F), Iodo (I) y Bromo (Br).
Estos halógenos es el grupo funcional de los Halogenuros de alquilo.


NOMENCLATURA IUPAC
1.
Identificar la cadena principal (general mas larga)
2.
Se enumeran los carbonos de la cadena mas larga, comenzando por el extremo mas cercano a las ramas (radical o sustituyen te) que continúe el grupo funcional.
3.
Luego se anota el nombre de las ramas:
se escribe de menor a mayor antes de el correspondiente al HC padre.
Si hay varios radicales iguales se utilizan los prefijos numéricos adecuados (di, tri, tetra, etc.)
DERIVADOS HALOGENADOS
Haluro Alquílico
Son los derivados halogenados de los hidrocarburos saturados.
Haluro Vinílico
Son derivados halogenados de los hidrocarburos no saturados.
Haluros de Arilo
Son derivados halogenados del Benceno.
El cloroformo.-
se usaba como anestésico médico.
El tetra-cloruro de carbono.-
Uso en extintores de incendios, como disolvente.


Cuando el grupo -OH está unido:

A un grupo bencénico se denomina "fenol"
NOMENCLATURA IUPAC
Se indica con un número localizador, el más bajo posible, la posición del grupo alcohólico (OH).
Se nombran como los hidrocarburos de los que proceden, pero con la terminación "-ol".
Según la posición del carbono que sustenta el grupo -OH, los alcoholes se denominan primarios, secundarios o terciarios.
Cuando hay enlaces dobles éstos se nombran primero y luego los grupos hidroxilos.
Clasificación
USOS
Disolvente, como el metanol
Como combustible sustituto de gasolina.
Desinfectante.
Bebidas alcohólicas
Humectante en cosméticos como la glicerina.
Productos de higiene personal.
Ingrediente en los enjuagues bucales y aerosol para cabello.
Aldehídos y Cetonas
Se caracterizan por tener un grupo carbonilo (C=O) en su estructura
NOMENCLATURA IUPAC
Se nombran como los derivados alcoxi de los alcanos correspondientes.

Al radical más sencillo se le asigna la terminación "oxi", seguida del nombre del alcano correspondiente del otro radical al que se encuentra unido el oxígeno. Este sistema es útil cuando la molécula contiene otro grupo funcional.
Clasificación
a) Éteres simétricos o simples, cuando los dos grupos alquílicos o arílicos que se encuentran unidos al oxígeno son idénticos
b) Éteres asimétricos o mixtos, cuando los dos grupos unidos al oxígeno son diferentes.
USOS
LINKCOGRAFIA
Q.A. Eduardo Vega Barrios & Pte. M. en C.Q. Macaria Hernández Chávez. (2010). Halogenuros de Alquilo. Recuperado de http://cvonline.uaeh.edu.mx/Cursos/BV/C0302/Unidad%203/Halogenuros_alquilo_%20intro_nomen.pdf
Halogenuros de Alquilo.(2013) Wikipedia. Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Halogenuros_de_alquilo
 Dr. Carlos Antonio Rius Alonso. (2013). Química Orgánica. Recuperado de http://organica1.org/
Alcohol. (2013)Wikipedia. Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Alcohol

García, A. Gónzalez E. López, E. Muñoz, M. Reyes,
M. Santillán, C. Sotomayor, J. Valdivia, T. (2008).
QUÍMICA DEL CARBONO
.
Zapopan, Jalisco: UMBRAL.
Alcohol. (2013) Wikipedia. Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Alcohol
Cetona.(2013) Wikipedia. Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Cetona_(qu%C3%ADmica)
Aldehído.(2013) Wikipedia. Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Aldeh%C3%ADdo
Éter(química).(2013) Wikipedia. Precuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%89ter_(qu%C3%ADmica)
Éster.(2013) Wikipedia. Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%89ster

Cetonas.(2013).Sabelotodo. Recuperado de http://www.sabelotodo.org/quimica/cetonas.html
Sales Orgánicas.(2013).4toverde. Recuperado de http://4toverde.foroes.org/t39-sales-organicas
Acidos carboxílicos.(2012).Acidos Carboxílicos. Recuperado de http://acidoscarboxilicosporchristiande11a.blogspot.mx/p/usos-o-aplicaciones.html
Usos de los estéres.(2011).Juan Miguel Y Nicolas. Recuperado de http://juanmiguelynicolas.blogspot.mx/2012/03/usos-de-los-esteres.html
Amidas.(2012).Aminas y Amidas. Recuperado de http://aminasyamidas7.blogspot.mx/2012/10/amidas_9.html
NOMBRES:
CHUNCHI JENNY
MOTOCHE MISHEL
PAUTA ROSA
TORRES JANNETH
UZHCA GRACE

CURSO:
PRIMERO "D"

PROFESORA:
Dra.:YOLANDA AGUILAR

COMPUESTOS FUNCIONALES
Terminación:
Halogeno con terminación uro
Radical con terminación ilo
Existen 3 tipos Según el radical al que se encuentra unido el halógeno
Amino benceno.-
Uso en la industria de colorantes (las anilinas), aplicaciones en síntesis orgánica. síntesis de medicamentos.

Hidroxi-benceno.-
Usos en química Analítica, los fenoles en la naturaleza son muy buenos antioxidantes, pueden llegar a realizarse en momentos importantes del metabolismo de algunas plantas.
Los alcoholes son el grupo de compuestos químicos que resultan de la sustitución de uno o varios átomos de hidrógeno (H) por grupos hidroxilo (-OH) en los hidrocarburos saturados o no saturados.
A un radical alquílico reciben el nombre particular de "alcohol"
Monohroxìlicos
Polihidroxìlicos
Primarios
Secundarios
Terciarios
Glicoles o dioles
Gliceroles o trioles
Tetritas o tetroles
Pentitas y pentoles
Hexitas o hexoles
Dos grupos OH: Diol
Tres grupos OH: Triol, etc
Se indica ALCOHOL y luego el radical terminado en ICO.
Fermentación alcohólica
ALCOHOL ETÌLICO:
Se realiza mediante diversas reacciones biológicas de fermentación, catalizadas por sustancias producidas por microorganismos.

El grupo carbonilo se encuentra en el o los extremos de la cadena; el carbonilo está unido a un hidrógeno y a un grupo alquilo o arilo. (RCHO)
Aldehídos

El grupo carbonilo se encuentra dentro de la cadena. Las cetonas están conformadas por dos radicales alquilo o arilo que se unen al carbonilo. (RCOR)
Cetonas

El comportamiento químico de estos dos compuestos es muy similar.
• Los aldehídos son más reactivos que las cetonas.
• Sus puntos de ebullición son bajos
• Son solubles en agua
• Poseen aromas característicos

Características

Aldehídos (como Formol o formaldehído)
• Se usan para conservar especímenes biológicos así como órganos (con formol o metanal)
• Fabricación de resinas, colorantes y fertilizantes

Cetonas (como Propanona o dimetil)
• Disolvente de pinturas, plásticos y grasas
• Removedor de barniz de uñas


Usos y aplicaciones
Son compuestos que se originan sustituyendo los dos hidrógenos del agua por grupos alquilo o arilos.

• Analgésico o analgésico
• Disolvente para grasas y ceras (como el éter etílico)
• (MTBE metil terbutil éter) se agrega a las gasolinas para reducir la emisión de CO.


• Son ligeramente solubles en agua.
• Sus puntos de ebullición y de fusión son muy bajos
• Volátiles
• Poco reactivos
Características
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