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Anatomía y fisiología de la deglución

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Ana Jasmin Uran

on 22 February 2013

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Transcript of Anatomía y fisiología de la deglución

Fases de la deglución Anatomía y fisiología de la Deglución Ana Jasmin Uran
Practica en Salud
Fundación Cardioinfantil Desencadena... Comprende las acciones transcurridas en el periodo de tiempo inmediatamente anterior al inicio del contacto del alimento con la cavidad oral. FASE ANTICIPATORIA Influyen Sentidos Olfato Vista Audición Cognición Reconocimiento Posicionamiento Alimento Utensilio Salivación Deglución Evocación del alimento Deseos de comer Preparación de OFA Involucra... Glándulas salivares Músculos Faciales SNC y SNP Músculos linguales Protucción Curva hacia abajo Fase Preparatória oral Incluye.. El alimento es introducido en la cavidad oral Trituración Acumulación Insalivación Homogenización Formación del bolo alimenticio Fisiología Orbicular de los labios Protuye los labios Cierre bucal Elevador del labio superior Eleva el labio superior y lo protuye Bucinador Une los labios Comprime los carrillos Limita la cavidad oral lateralmente Mentoniano Eleva el mentón y el labio inferior Protuye el labio inferior Descenso mandibular Incluye... Músculos de la Masticación Temporal Pterigoideos Masetero La masticación estimula la producción de saliva Reconocimiento sensorial Los músculos intrínsecos de la lengua movilizan el alimento de un lado a otro de la cavidad oral para triturarlo Contrae Incurva hacia arriba Incurva hacia abajo Disminuye la anchura Eleva los bordes Aplana y ancha Gira los bordes Fase Oral Propósito Se caracteriza por una combinación de movimientos ondulatorios. Permiten el paso del bolo desde el dorso de la lengua hasta la parte posterior en la entrada de la faringe. Proceso Selle labial Movimientos linguales ondulatorios anteroposterioroes Estilogloso Hiogloso Palatogloso Elevación de la mandíbula Acoplamiento dorso-palatino Ápice con alveolos Bordes sellando la zona frontal Impide que el alimento se impulse fuera de la cavidad oral Tensión y elevación del velo palatino Eleva el velo Tensa el velo Desciende el velo Conforma la úvula El bolo llega el istmo de las fauces Finalmente... Fase Faríngea Se inicia un proceso involuntario llamado "reflejo de deglución" Incluye... Mantenimiento de la contracción del velo del paladar El dorso lingual se retrae Ascenso laríngeo e hioideo Descenso epiglótico y cierre de las C.V El bolo llega a la vallecula Contracción progresiva de la faringe movilizando el bolo Apertura del esfínter cricoesofágico Ingreso del bolo al esófago Gracias a Cambios en las presiones Salivación Movimientos peristálticos El bolo llega al estómago (fase esofágica) Las estructuras regresan a su posición en reposo
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