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Promoción de Salud y Nutrición Escolar

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on 24 August 2013

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Transcript of Promoción de Salud y Nutrición Escolar

Promoción de la Salud y Nutrición Escolar
Introducción
Los estudiantes de 5to bachillerato en Ciencias y Letras desarrollamos el curso de seminario ,en donde realizamos 3 proyectos: proyecto de vida, de nación y de investigación-acción. El tema eje elegido por el Ministerio de Educación es “Seguridad alimentaria y nutricional" y el subtema que elegimos es “Promoción de la salud y nutrición escolar". La comunidad elegida para realizar el proyecto es la Escuela Rural Mixta Jerónimo Medrano Nájera, ubicada en la aldea “La Pava” del Municipio de Quesada.
Objetivo General

Concientizar a los estudiantes de la Escuela Rural Mixta Jerónimo Medrano Nájera para tener una adecuada alimentación y buena higiene como medio para obtener un alto rendimiento escolar.



Gracias
Financiamiento

Todos los miembros de la Comunidad No.3 aportamos dinero para el financiamiento de la donación de utensilios para la cocina de la Escuela Rural Mixto Jerónimo Medrano Nájera.
Hallazgos
Utilizamos 2 instrumentos para la recolección de datos:

-Encuesta
-Entrevista
Justificación
En Guatemala se señala que en un estudio realizado en 2005 “se llegó a la conclusión que la entrega de alimentos en las escuelas ha sido deficiente”. Con el fin de mejorar los hábitos y normas higiénicas de alumnos y las madres de la comisión de la refacción. Tomando en cuenta la importancia de la salud y la nutrición escolar del establecimiento educativo.
Marco Teórico
-Guía de alimentos Nutritivos
-Guía de alimentación Escolar
-Alimentación durante la Infancia
Recomendaciones
Para futuros Seminaristas:
No es necesario una gran inversión, para un buen beneficio.
Tomar nota de todo acción realizada.
La motivación hacia la población,crea cambios positivos.
Permanecer con dedicación y esmero para triunfar.
Conclusiones
Logramos contribuir a mejorar la salud de los estudiantes, gracias a los buenos hábitos de higiene que les enseñamos.
Gracias a la capacitaciones de alimentos nutritivos, contribuimos a la calidad de nutrición e higiene .
Acciones
El curso de seminario ha sido un medio para conocernos mejor a cada uno como persona, a nuestros compañeros como parte de un grupo y como parte del aprendizaje valores.

El proyecto de investigación acción ha sido uno de los principales medios para reconocer los valores que tenemos como ciudadanos guatemaltecos, ayudando de esta forma a un grupo de personas que tienen necesidades.
Hallazgos
Escases de agua potable para necesidades básicas durante periodos largos de tiempo.
Carencia de utensilios básicos para la elaboración de la comida de los estudiantes.
Falta de conocimientos por parte de los estudiantes sobre una adecuada alimentación.
Enfermedades estomacales por carencia de higiene en los alimentos ingeridos por los estudiantes.
Objetivos Específicos
Enseñar buenos hábitos de higiene a los estudiantes de la Escuela Rural Mixta Jerónimo Medrano Nájera.
Dar capacitaciones a los estudiantes de la Escuela rural mixta Jerónimo Medrano Nájera dando a conocer los beneficios de una alimentación sana.
Proporcionar utensilios para la cocina escolar y recipientes para almacenar el agua.
Recomendaciones
Para la Comunidad:
Buena higiene.
Buen uso de las donaciones.
Promover dentro de las aulas la higiene y nutrición.
Costos
Nutrilife
Ricardo Marcelo Nájera Flores
Tulio Moíses Zepeda Hernández
Ana Carlota Vasquez Bran
Geovanny Martinez Contreras
Nury Daniela Martinez Magaña
Joshua Aron Sandoval Bojorquez
Ana Cecilia Padilla Salazar
Por qué decidimos donar utensilios de cocina y de recolección de agua:
Comó se podría mejorar la salud y nutrición de los estudiantes
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