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BARRAS ENERGETICAS

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by

Sofía Salazar

on 25 November 2014

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Transcript of BARRAS ENERGETICAS

Barras energeticas de quinua
Altamente nutritivas por su ingrediente principal.Ya que contiene los ocho aminoácidos esenciales para el ser humano y es un un alimento muy completo y de fácil digestión.

¿CUBRE UNA NECESIDAD DEL MERCADO?
Si,porque el producto brinda un valor extra en comparación con las barras comunes. Es más nutritiva y con menos aditivos quimicos.
Materia prima disponible y sostenible
Avena preparada,coco rallado, pasas de uva,chispas de chocolate, miel,canela,esencia de vainilla.

BARRAS ENERGETICAS
DE QUINUA

Si,ya que debido a su alto contenido en proteínas y calorías, y al estar además enriquecidas en vitaminas y minerales,aportan energía, lo cual es ideal para para todas aquellas personas que practican deporte,asi como tambien para ninos pequenos en edad escolar.


Nuestro producto está elaborado con insumos naturales y sin aditivos químicos, logrando de la misma manera una textura agradable y buen sabor.
Un posible conflicto es la division del mercado entre nuestro producto y las marcas ya establecidas.
Es viable o mejorable la cadena productiva?
Es viable economicamente considerando el contexto?
Nuestra idea de negocio podria generar un conflicto o esta en una espacio conflictivo?
Valor diferencial
Es sostenible porque las materias primas son naturales,por lo que reducen el impacto ambiental.
Si,porque no se requieren costos de maquinarias o tecnología avanzada. Además los insumos son fáciles de conseguir.
COME SANO,VIVE MEJOR
RECURSOS HUMANOS
Trabajo de gestión por el cual se define,busca,selecciona ,contrata,forma,emplea y retiene al personal necesario para cumplir las diferentes actividades dentro de una empresa.
VIABILIDAD CONCEPTUAL
VIABILIDAD DE MERCADO
¿EXISTEN CONSUMIDORES ACTUALES DE NUESTRO PRODUCTO O SERVICIO?
Si existen ya que este producto cuenta con una gran demanda en el mercado.
¿QUIENES SON?
Deportistas,niños en edad de desarrollo,jóvenes y público en general.
¿POR QUE CONSUMEN?
Porque el producto tiene un alto valor nutricional y natural.
¿COMO SATISFACEN ESA DEMANDA O NECESIDAD?

Utilizando ingredientes que le brinden al consumidor la energía que necesita para realizar sus actividades.
EL MERCADO
DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO
Atenderemos de manera local,porque el producto no está elaborado para permanecer mucho tiempo sin preservantes.
¿Cuales serán los principales puntos de venta?
Los principales puntos de venta son los supermercados como Wong,Metro,Vivanda,etc. También se abastecerá a minimarkets y tiendas independientes por medio de pedidos.
¿Que canales de distribucion utilizaremos?
Medios terrestres,ya que la distribución del producto es local.
VIABILIDAD DE OPERACIONES
¿Utilizamos recursos humanos locales?
Si,ya que la planta de procesamiento estará ubicada en Chorrillos y se contratará personal del mismo distrito.
¿Existe mano de obra calificada para los trabajos a realizar?
Si,porque los procesos a realizar son simples y básicos.
¿Es sostenible nuestra mano de obra en el tiempo?
Si,porque no se requiere de personal calificado ni exclusivo para realizar los procesos.
¿Nuestros procesos son sostenibles en terminos de salud y seguridad dentro de todos los procesos productivos?
Si,ya que se realizan constantes controles de calidad para que el producto se encuentre en óptimas condiciones de consumo.
¿Existe la infraestructura necesaria para mantener la operacion durante la vida del producto?
La infraestructura necesaria se podría implementar en cualquier espacio con una determinada implementación, donde se pueda efectuar los procesos básicos para la elaboración de las barras energéticas.
¿Afectan negativamente nuestros procesos a la infraestructura?
No afectan, ya que no se da la expulsión de ningún gas toxico o contaminante, entonces la infraestructura quedara intacta sin ningún daño y sin perjudicarse.
¿Nuestra infraestructura afecta el entorno social o ambiental?
No,ya que el procesamiento y producción de los productos son realizados de manera natural dentro del local sin ruidos ni emisiones de gases tóxicos.
INFRAESTRUCTURA
Conjunto de elementos o servicios que se consideran necesarios para el funcionamiento de una organización o para el desarrollo de una actividad.
TECNOLOGIA
Es el conjunto de conocimientos técnicos,científicamente comprobados,que permiten diseñar,crear bienes y servicios para satisfacer las necesidades humanas.
¿Es sostenible nuestro proceso tecnologico?
Si es sostenible, ya que preserva el ambiente por su procedimiento artesanal (natural), esto hace que se torne práctico y sencillo de realizar, generando también un buen ingreso para la empresa. El proceso es en un 90% a base de fuerza humana, no a maquinaria, lo cual hace que el producto no pase por ningún procesamiento de químicos o cualquier agregado como preservantes.
¿Nuestros procesos son responsables con el ambiente?
Si, ya que al no utilizar maquinas ni químicos, resulta favorable para el medio ambiente, evitando la contaminación de esta. En gran medida preserva y cuida muy bien el entorno ambiental.
¿Son viables nuestros procesos respecto al entorno?
Si, se considera viable el proceso que queremos poner en practica, ya que este no afecta a las personas comunes (con contaminantes como humo de las fábricas o residuos) ya que como antes se menciono es un proceso natural a mano de obra de los propios trabajadores que realizan la elaboración de nuestro producto energético.
INSUMOS
Es un bien que se emplea en la producción de otros bienes más complejos o diferentes tras haber sido sometido a una transformación a través de un proceso productivo.
¿Son renovables nuestros insumos?
Un recurso renovable es un recurso natural que se puede restaurar por procesos naturales a una velocidad ‍ superior a la del consumo por los seres humanos.
La regla es que la tasa de cosecha no debe exceder a la tasa de regeneración.
¿Generan impactos negativos?
No,porque son productos 100% naturales libres de insumos químicos.
¿Tenemos facil acceso a estos insumos?
Si,porque son productos fáciles de conseguir en mercados y abastos.
¿Son costosos nuestros insumos?
Si compramos los insumos en grandes cantidades,se abaratan costos. Sobretodo el del ingresiente principal,ya que el kilo de quinua está 25 soles.
¿Generan desechos? ¿Son manejables?
Si generan residuos,pero al ser orgánicos,se consideran manejables.
LA COMPETENCIA
¿Hay otras empresas que ofrezcan lo mismo?
Si,ya que este mercado es muy amplio.
¿Que ofrecen?
Ofrecen el mismo producto,sin embargo tienen otros ingredientes asi como diferente valor nutricional.
¿Quienes son sus principales consumidores?
Niños,y adolescentes,además de deportistas.
¿Cuanto cuesta su producto?
¿Somos responsables con nuestro entorno?
Somos responsables con los demás, debido a la manera en que desarrollamos nuestro producto con un procesamiento natural libre de quimicos, sin dañar a ninguna persona o en general al ambiente.
¿Como podemos hacer nuestros procesos productivos mas responsables?
Siendo muy cuidadosos en la calidad de nuestros productos (control de calidad) y realizar una buena selección de insumos que ayudaran a ofrecer un mejor producto a los consumidores.
¿Que tecnicas y conocimientos pueden servir para mejorar la relacion con el entorno?
La técnica que se debe poner en práctica es la difusión del producto con publicidad en los medios de comunicación, dar a conocer a las personas los beneficio del producto que se quiere lanzar al mercado.
¿Que sistemas de gestion podemos implementar para mejorar la relacion con el entorno?
Sistema de gestión ambiental: es un proceso cíclico de planificación, implantación, revisión y mejora de los procedimientos y acciones que podemos llevar a cabo para realizar actividades garantizando el cumplimiento de nuestros objetivos ambientales.
MEDIO SOCIO AMBIENTAL
Es el medio en el que vamos a desarrollar nuestra actividad productiva y que está relacionado y afecta directamente al medio ambiente y a la población a diferentes escalas.
Sistema de gestión de la calidad: consta de la estructura organizativa, a la que se añaden la planificación, los procesos, los recursos y la documentación que se utiliza para alcanzar los objetivos de la calidad,mejorar los productos y servicios para satisfacer las necesidades de los clientes.

¿En qué se diferencian con nuestro producto?
¿Quiénes son,cuantas son,donde están?

Existen diversas marcas como: Angel,Power Bar,Cereal Bar,Nature Valley,etc.
Están ubicadas en Perú,Estados Unidos,Chile,Argentina,etc,sin embargo comercializan sus productos en el Perú por lo tanto son consideradas como competencia.


Varía dependiendo de la marca.
Está en precios desde s/1 hasta S/2 .
El público será el mismo ya que el producto se distribuirá en la misma zona geográfica
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