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Teste Outback - Trabalho

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by

Rebeca Faganelli

on 19 September 2013

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Transcript of Teste Outback - Trabalho

Estratégia de Negócio
e Diferenciais
Alta qualidade de produtos
Satisfação dos clientes
Boa gestão de funcionários
Bom atendimento
Inovações e melhoria
Encare a mesa como um empreendimento
Faça o que o cliente quer
Entregue sempre um pouco mais
Tenha sempre uma nova ambição
Atenda com emoção
Conheça seu produto

Receita do Bom Atendimento
2012- Imersão mais intensa no Facebook,
Twitter, Foursquare e Instagram

2013- 6º lugar entre as 10 melhores fan pages do Brasil

Outback x Redes Sociais
Inovações
Perspectivas Futuras
Análise de Concorrências
Applebee's
TGI Friday's
Joe e Leo's
Pizza Hut
Shrimp On the Barbie
Análise SWOT
Gift Card - O Vale presente saboroso
Corporate Lunch
Walkabout Kids
Billabong Hour
Outback Blooming Day
B Day Chair- A cadeira que abraça o aniversariante
Forças
- Alta qualidade de produtos
- Boa reputação, marca e imagem
- Excelente Departamento de Recursos Humanos
- Forte espírito empreendedor de sócios, gerentes e atendentes
- Parcerias e boa relação com fornecedores.
- Pesquisas com consumidores para identificar suas preferências
- Ambiente descontraído e relaxante.
Fraquezas

- Menu completo, porém nem sempre inovador
- Ligação muito apertada com fornecedores


Ameaças
- Novos concorrentes com novos conceitos e inovações.
- Conceito pode não funcionar em todos os países estrangeiros (Possível rejeição)
- Lealdade do cliente moderada
Oportunidades
- Aquisição de pequenas empresas que fornecem produtos de necessidade. (Assim, o controle de qualidade seria ainda mais eficiente e eliminaria a dependência de alguns fornecedores).
- Integração de um serviço de entrega com sistema de encomendas via internet.
- Expansão do cardápio oferecido.
- Expansão do negócio internacionalmente.
(Para tanto, a pesquisas de mercado e pesquisas geográficas são imprescindíveis para garantir o sucesso do negócio).
Manter ritmo de crescimento (20% ao ano)
Fortificar ainda mais a marca nas redes sociais
Inovar
Manter conceitos de hospitalidade, qualidade
e atendimento de excelência
Parcerias com empresas para manter fortalecimento
da marca nas redes sociais


Origem: Estados Unidos
° Fundação: Fevereiro de 1988
° Fundador: Bob Basham, Trudy Cooper; Chris T. Sullivan e Tim Gannon.
° Sede Mundial: Tampa, Florida
° Proprietário da marca: OSI Restaurant Partners, Inc
° Capital aberto: Não (subsidiária)
° Chairman: Chris T. Sullivan
° CEO: William Allen III
° Presidente: Jeff Smith
° Faturamento: US$ 3,9 Bilhões ( estimados)
° Lucro: US$ 100 Milhões (estimulado)
° Lojas: 950
° Presença Global: 23 países
° Funcionários: 116.000
° Presença no Brasil: Sim (22 lojas)
° Segmentos: Restaurantes
° Principais produtos: Restaurante casual de comida australiana.
° Ícones Bloomin’ Onion ( cebola) e o ambiente de seus restaurantes.
° Slogan: No Rules. Just Right
° Website: www.outback.com
*Dados de 2011
Dados Corporativos
Histórico da Empresa
Logotipo
Sobre o Outback
Missão
É promover uma experiência gastronômica única aos clientes.

Visão
Tornar-se reconhecida no segmento gastronômica que atua como referência por sua padronização e qualidade dos produtos.
Valores
Estão na base daquilo que o Outback é, daquilo que fazem e de que como trabalham.
Objetivos
Um dos objetivos mais importantes de cada restaurante Outback é de cultivar uma participação positiva.
Essência
Sua essência está em inovar sempre seus produtos com alta qualidade e tecnologia, oferece um menu de carnes, frangos, massas e fritos, como sua famosa "Bloomin Onion".
A idéia nasceu quando quatro empresários da Flórida, Chris T. Sullivan, Robert D. Basham, Tim Ganon e Trudy Cooper, decidiram montar uma Steak House (restaurante especializado em carnes) temática. E em Fevereiro de 1988, na Flórida, surgiu a primeira casa.

Seus pratos são elaborados no próprio restaurante e suas receitas são guardadas em segredo. Há também uma seleção de pratos especiais para crianças de até 12 anos.
O logotipo inicial da marca tinha como símbolo um canguru carregando uma pequena trouxa (SWAG). Recentemente em 2007, o logotipo passou por uma reformulação visual ganhando uma imagem mais simples e refinada com o nome do Outback.
Negócio da Empresa
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