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Reaccion de neutralizacion

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by

Sofia Martinez

on 13 April 2016

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Transcript of Reaccion de neutralizacion

¿Por qué evitar el consumo frecuente de los ''alimentos ácidos''?
Sofia Martinez Velez
Valeria Martinez Velez
Alexa Peñuelas Gonzalez
Alejandro Saucedo Pérez

¿Cómo se lleva a cabo la reaccion de neutralización?
Ácido + base → sal + agua
El acido pierde el hidrogeno y la base pierde el grupo hidroxilo

Objetivo
Comunicar el impacto y el daño que ocasiona a nuestro organismo los alimentos ácidos en exceso.
¿Qué es la neutralización?
Reacción química ocurrida por una combinación de ácido y base formando una sal y agua sin propiedades ácido o base sino neutras.

¿Qué se emplea para neutralizar la ácidez?
Se busca combinar con una base para que se lleve a cabo la reacción de neutralización, un caso sería neutralizar la ácidez estomacal o también llamadas agruras, comiendo un alimento base como lo es el yogur o la leche.

¿Por qué es importante que nuestro cuerpo tenga un equilibrio ácido-base en su interior?
Quimica
Miss Anelisse

HCl + NaOH
NaCl + H2O
Reactivos:
HCl= ácido
NaOH=base
Productos:
NaCl= sal
H2O= agua
Para que el cuerpo se mantenga en un buen funcionamiento y cumplir con la dieta, que sea equilibrada, variada, completa e inocua.
Si no se respeta este equilibrio entre ácido y base podemos llegar a tener problemmas gastrointestinales como la gastritis, ácidez estomacal, etc.
¿Se debe eliminar por completo de la dieta de los alimentos ácidos?
No, ya que el cuerpo necesita de un balance ácido-básico, entonces si eliminamos los ácidos de nuestra dieta, ese balance se ve perjudicado generando asi daños y alteraciones en nuestro organismo como el mal funcionamiento celular, y principalmente alcalosis (aumento de basicidad en los fluidos del cuerpo).
¿Cuáles son los principales componentes antiácidos y sus propiedades?
Por lo general las tabletas antiacidas estan conformadas por CaCo3(Carbonato de Calcio)

CaCO3(s) + 2HCl(ac) ---> CaCl2(ac) + CO2 (g) + H2O (l)

Otro ingrediente usado en las tabletas es el bicarbonato de sodio o carbonato acido de sodio NaHCO3(Bicarbonato de sodio)

NaHCO3(s) + HCL(ac) ---> NaCl (ac) + CO2 (g) + H2O(l)
Ademas del el hidroxido de magnesio(MgOH2), el carbonato de magnesio(MgCo3) y el hidroxido de aluminio (AlOH3)
Propiedades de los antiacidos
Las sustancias antiácidas se encuentran formadas por bases de tipo débil, por lo cual trabajan esencialmente a través de un mecanismo de reacciones que consisten en la neutralización del ácido estomacal al entrar en contacto con éste, para dar lugar a la formación de agua y sal.


Efectos secundarios de los antiácidos
Si bien son medicamentos seguros y de venta libre, en los últimos tiempos se han recibido reportes de que pacientes que han presentado una disminución muy marcada de sus niveles de magnesio en sangre .
Dieta balanceada
Conclusion
Bibliografia
PRACTICA: REACCION DE NEUTRALIZACION
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-general/neutralizacion-acido-base/

http://www.visionlearning.com/es/library/Qu%C3%ADmica/1/%C3%81cidos-y-Bases/58

http://quimica.laguia2000.com/reacciones-quimicas/reacciones-de-neutralizacion
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