Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

PETERNAKAN

No description
by

nastasia Adeline

on 9 November 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of PETERNAKAN

PENGERTIAN ARGOINDUSTRI
ARGOINDUSTRI
Agroindustri yaitu perusahaan yang memproses bahan nabati (berasal dari tanaman) atau hewani (dihasilkan oleh hewan).

Proses : pengubahan dan pengawetan melalui perlakuan fisik atau kimiawi, penyimpanan, pengemasan dan distribusi.

Produk agroindustri - produk akhir/produk bahan baku industri lainnya

Agroindustri perternakan bertujuan :
membangun ekonomi rakyat di tingkat desa,menciptakan lapangan kerja,meningkatakan pendapatan dan kesejahteraan


PETERNAKAN
letak suatu tempat berdasarkan koordinat garis lintang dan garis bujurnya.
Letak astronomis Indonesia: 6°.08’LU – 11°.15’LS dan 95°.45’BT – 141°.05‘BT.

Letak astronomis --> Indonesia mengalami iklim tropis yang sangat membawa keuntungan bagi negara Indonesia yaitu memiliki CH yang tinggi dan penyinaran matahari sepanjang tahun. Cocok untuk pertanian dan perternakan
LETAK GEOGRAFIS
LETAK GEOLOGIS
Letak geologis Indonesia dilihat dari
sudut formasi geologinya,
keadaan batuannya,
jalur-jalur pegunungannya --> pertemuan Sirkum Pasifik dan Sirkum Mediterania :
ada banyak gunung berapi yang dapat menyuburkan tanah--> unsur hara
Sering terjadi gempa bumi.
ada bukit-bukit tersier yang kaya akan barang tambang, seperti minyak bumi, batu bara dan bauksit
POTENSI FISIK
KONDISI GEOGRAFIS

Indonesia -> bentang alam : dataran tinggi, dataran rendah dan pantai.

Daerah-daerah tersebut tentunya dapat diketahui dari letak suatu wilayah, antara lain sebagai berikut:

1.Posisi daerah tersebut terhadap tempat atau daerah lain.
2.Kehidupan penduduk yang ada di daerah tersebut.
3. Latar belakang sejarah dan pengaruh yang pernah ada / akan ada terhadap daerah tersebut.

kondisi geografi dibagi jadi 2 :fisiografis dan sosiografis.

LETAK GEOMORFOLOGIS
letak suatu tempat berdasarkan segi fisiknya, seperti dari segi garis lintang dan garis bujur, posisi dengan daerah lain, batuan yang ada dalam bumi, relief permukaan bumi, serta kaitannya dengan laut.

letak astronomis
letak geografis
letak geologis
letak geomorfologis
letak maritim

POTENSI SOSIAL

- Penduduk : indo = negara berpenduduk terbesar ke-4 di dunia, populasi sekitar sebesar 260 juta jiwa pada tahun 2013

- Bahasa : BI tremasuk rumpunan bahasa melayu

- Agama :
animisme & dinamisme
> 85% agama islam
agama lain berkembang

- Suku bangsa :
WIB --> mongoloid
WIT --> melanesia dan negroid
Suku Jawa (45%), Sunda (14%),madura (8%) dan batak (7%)
berbagai peninggalan budaya yang terkenal

- Pendidikan :
thn ajaran 2000, tidak kurang dari 28,7 juta anak Indonesia-->siswa SD
pemerintah --> program wajib belajar 6 thn semakin berkembang
program pendidikan dasar : SD (6 thn) & menengah pertama (3 thn)
KETERKAITAN POTENSI
LAHAN
Tanah di stepa pada umumnya tidak mampu menyimpan air :
- Rendahnya tingkat porositas tanah
- sistem penyaluran yang kurang baik ——>rumput-rumput tumbuh dengan subur, bahkan beberapa jenis rumput tingginya mencapai 3,5 meter.

Sabana (padang rumput +pohon-pohon) :
-suhu panas
- sepanjang tahun
-Hujan musiman
-hewan ternak = kuda & kerbau liar

Pakan ternak banyak menggunakan biji-bijian seperti jagung, kedelai, sorgum, kacang tanah, kapas dll, kebutuhan tersebut mendorong industri biji-bijian berkembang.


Iklim berpengaruh terhadap hewan ternak ;
-bentuk tubuh,
-kulit dan bulu ,
-warna tubuh,
-kesehatan dan produksi ternak.

Temperatur lingkungan mempengaruhi penggunaan energi yang diperoleh ternak dari makanan, produksi panas, dan disipasi panas hewan ternak ke lingkungannya.

Kemudahan yang didapat dengan beternak : dapat dengan bebas membiarkan sapi-sapi itu merumput, hanya akan dikandangkan sewaktu-waktu saja.
con :sapi, kerbau dan kuda,domba, kambing dan kelinci.

IKLIM : SABANA DAN STEPPA
AIR
indonesia memiliki potensi air yang
bersih dan melimpah terutama di
desa. Air ini digunakan untuk
mengairi lahan yang digunakan
untuk tanaman hewan ternak
dan untuk minum hewan ternak
FISIK INDONESIA
DENGAN KEBERADAAN
DI INDONESIA
SEKTOR PETERNAKAN BERDASARKAN JENIS
SUMBER DAYA HEWAN YANG DIKEMBANGKAN

DIBAGI DALAM 3 KELOMPOK YAITU :

Hewan ternak yang berukuran besar, yaitu sapi perah, sapi potong, kerbau, dan kuda.
TERNAK BESAR

Hewan ternak yang berukuran kecil, seperti babi, kelinci, kambing, domba.

TERNAK KECIL

Hewan ternak jenis unggas, seperti ayam, itik, mentok, burung puyuh.

TERNAK UNGGAS
KLASIFIKASI HEWAN TERNAK BESAR, PEMANFAATANNYA SERTA INDUSTRINYA
SAPI POTONG
SAPI PERAH
KERBAU
Sapi potong merupakan jenis ternak penghasil daging (produk utamanya). Di Indonesia daging sapi biasa di olah untuk industri kuliner menjadi bakso, rawon, soto daging, dendeng, rendang, abon daging sapi serta berbagai masakan khas Indonesia lainnya.
Hasil produk lainnya adalah kulit sapi, yang biasa di jadikan bahan baku industry kerajinan seperti sepatu, sabuk, wayang, rebana, kendang, krupuk dan lain sebagainya.
Sapi perah merupakan jenis ternak penghasil susu segar (produk utama). Selain di konsumsi dalam bentuk segar, secara umum susu segar di Indonesia di jadikan bahan baku industry pengolahan susu (IPS) untuk di olah lebih lanjut menjadi susu olahan (susu bubuk, susu kental manis, permen susu, yoghurt dll).
Selain itu jenis ternak sapi perah jantan dan yang sudah afkir (sapi perah yang sudah tidak berproduksi, sudah tua), juga biasa dipotong untuk dimanfaatkan daging dan kulitnya.

Kerbau di Indonesia sebagian besar di ambil manfaatnya berupa daging untuk industri kuliner. Di daerah tertentu di Indonesia kerbau dijadikan pelengkap upacara adat. Selain itu dimanfaatkan tenaganya untuk kegiatan pertanian (membajak sawah).
KLASIFIKASI HEWAN TERNAK KECIL, PEMANFAATANNYA SERTA INDUSTRINYA
BABI
KAMBING
& DOMBA


Kedua jenis ternak ini secara umum juga di manfaatkan dagingnya untuk kuliner, sama seperti sapi potong kulitnya pun biasa digunakan sebagai bahan baku industry kerajinan. Masakan khas daerah di Indonesia yang menggunakan bahan baku daging kambing ataupun domba adalah sate.
Ternak ini dimanfaatkan dagingnya untuk dikonsumsi. Konsumennya terbatas kalangan tertentu, begitu juga lokasi peternakannyapun berada pada daerah-daerah tertentu. Industri pemanfaatannya adalah industri makanan dan kuliner

KLASIFIKASI HEWAN TERNAK UNGGAS, PEMANFAATANNYA SERTA INDUSTRINYA
AYAM BURAS

Secara umum ternak ini dimanfaatkan dagingnya untuk industri kuliner (ciri khas daging yang lebih enak dan gurih) untuk dikonsumsi. Ada juga dipelihara untuk tujuan hobi (facancy) seperti ayam Ketawa dan Bekisar.
ayam bekisar
ayam pelung
AYAM RAS PETELUR
Produk utama ternak ini adalah telur. Ayam ini memiliki kemampuan produksi telur yang tinggi (200 butir/ekor/tahun), efisien dalam mengubah pakan yang dikonsumsinya untuk membentuk telur, dan tidak memiliki sifat mengeram. Ayam yang telah afkir juga biasa di manfaatkan dagingnya untuk dikonsumsi.

Ayam Isa
Ayam Leghorn
AYAM RAS PEDAGING
Ayam ras pedaging dimanfaatkan dagingnya untuk dikonsumsi. Memiliki kemampuan yang tinggi dalam pertambahan bobot badan hariannya (biasa di panen pada umur pemeliharaan 30 – 50 hari dengan Bobot Badan 1kg – 2,5kg).
Sehingga sangat menguntungkan untuk dibudidayakan sebagai penghasil daging ayam.
ITIK
Itik bisa disebut ternak dwiguna, karena hasil produknya berupa daging dan telur. Itik penghasil telur di ndonesia adalah Bebek. Sedangkan penghasil daging antara lain adalah entog dan angsa yang dapat dimanfaatkan untuk industri kuliner.
Masakan daging entog merupakan salah satu masakan yang disukai penduduk desa. Selain memiliki daging yang empuk, liat dan gurih, daging entok memiliki nilai gizi cukup lengkap dan tidak kalah dengan daging sapi, ayam , domba dan kambing. Salah satu kelebihan lainnya adalah daging bebek mengandung lemak yang lebih rendah dari daging hewan lainnya.

Dari beberapa jenis ternak yang biasa dibudidayakan di Indonesia tersebut diatas, hasil samping berupa kotoran ternak sangat baik untuk diolah lebih lanjut menjadi pupuk organik yang sangat bermanfaat bagi industri pertanian dan perkebunan.

Itik Tegal
Angsa
bebek
Itik Bali
Itik Alabio
Angsa
Sapi
Sapi Potong : Jawa, Bali, Nusa Tenggara
Sapi Perah : Lembang (Jawa Barat), Boyolali (Jawa Tengah), Grati (Jawa Timur)

Kerbau
Jawa Barat, Jawa Tengah,Sumatera Barat, Sumatera Utara, Tana Toraja (Sulawesi Selatan)

Kuda
NTT (Pulau Sumba) dan Sumatera Barat.

Persebaran Ternak Kecil
Kambing
Kota Payakumbuh (sumbar) , Padang Panjang(sumbar), Sawahlunto, Solok, Padang, Pariaman, Garut (jawa barat)

Domba
Domba Priangan, Domba ekor tipis – Jawa Barat
Domba Ekor Gemuk – Madura, Sulawesi, Lombok

Babi
Bali, Maluku, Sulawesi Utara (Minahasa), Sumatera utara (Tapanuli), Jawa Barat (Karawang), NTT, Kalimantan Barat, Sulawesi Selatan.

Persebaran Ternak Unggas
Ayam
Tersebar di hampir seluruh wilayah di Indonesia

Itik
Jawa – Tegal(jateng), Brebes (jateng), Mojosari (jawa timur)
Kalimantan – Kecamatan Alamia(kaltim) , Kabupaten Amuntai (kalsel),
Bali, Lombok


Jenis Hewan Komoditas Ekspor Indonesia
Kuda adalah salah satu jenis komoditas ekspor dari Indonesia
PEMASARAN
PERSEDIAANYA
DAERAH-DAERAH TUJUAN
USAHA PEMERINTAH
Kuda adalah salah satu dari sepuluh spesies modern mamalia dari 
genius Equus. Hewan ini telah lama merupakan salah satu hewan peliharaan yang penting secara ekonomis dan historis, dan telah memegang peranan penting dalam pengangkutan orang dan barang selama ribuan tahun.
PENGERTIAN
Sudah sebanyak 12 kuda dijual kepada Malaysia dan akan dijual kepada negara negara lain, yaitu : Singapura, Arab Saudi, Timor Leste, dan Jepang
Populasi kuda liar di telah menggelembung dari jumlah yang diperkirakan 2.369 ekor di tahun 2003 menjadi 7.679 ekor pada tahun 2009. Jumlah mereka diperkirakan mencapai 13.000 ekor pada tahun 2012. Saat ini jumlah kuda di Indonesia adalah 390.000 ekor.
MALAYSIA
SINGAPORE
ARAB SAUDI
TIMOR LESTE
JEPANG
Usaha – usaha pemerintah adalah untuk otoritas perdagangan untuk menambah variasi komoditas nonmigas yang dijual ke luar negeri jelang diberlakukannya Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) pada akhir 2015. Serta memperbaiki dan mengembangkan sektor-sektor baru yang mampu menghasilkan lebih banyak nilai tambah
EUNIKE, NASTASIA A, NADIA, MICHELLE O, REAGAN
PETERNAKAN
PERMASALAHAN - PERMASALAHAN
PETERNAKAN DI INDONESIA
1. Usaha peternakan di Indonesia masih dilakukan sebagai usaha sampingan
sehingga hasilnya hanya di prioritaskan untuk memenuhi kebutuhan sendiri

2. pengetahuan penduduk tentang cara berternak yang baik masih kurang

3. masalah keuangan permodalan

4. teknologi peternakan yang digunakan penduduk masih relatif sederhana

5. masih kurangnya tenaga ahli dalam bidang peternakan

6. adanya wabah di bidang peternakan

7. kurangnya sarana industri pengawetan hasil ternak.

8. kurangnya tersedianya bibit unggul atau yang memiliki kualitas baik

UPAYA PEMERINTAH
THANK YOU :)
FISIOGRAFIS
LETAK ASTRONOMIS
letak suatu tempat dilihat dari kenyataannya di muka bumi atau letak suatu tempat dalam kaitannya dengan daerah lain disekitarnya.

Letak geografis = disebut juga letak relatif
posisinya ditentukan oleh fenomena-fenomena geografis yang membatasinya, misalnya gunung, sungai, lautan, benua dan samudra.

Indonesia terletak di antara 2 benua dan 2 samudra, yaitu Benua Asia dengan Benua Australia. Sedangkan samudra yang membatasi adalah Samudra Hindia dan Samudra Pasifik.
letak suatu daerah /negara berdasarkan struktur batu-batuan yang ada pada kulit buminya.


Pengaruh yang bermacam-macam, misalnya:
Adanya suhu yang berbeda-beda sangat berpengaruh terhadap jenis tanaman
Menentukan ada tidaknya mineral-mineral yang dikandung oleh batuan tersebut
Menentukan kepadatan penduduk, misalnya tempat-tempat yang morfologi daratannya berbukit atau terjal kepadatan penduduknya kecil
Perlu memperhitungkan morfologi daerah sebelum membangun bangunan-bangunan, jembatan-jembatan, gedung-gedung, dan jalan-jalan raya.
letak suatu tempat berdasarkan tinggi rendahnya tempat tersebut terhadap permukaan air laut
letak suatu tempat ditinjau dari keadaan kelautan di sekitarnya

Indonesia dikelilingi 3 lautan besar :
bagian timur Indonesia berhadapan dengan Samudera Pasifik,
bagian selatan Indonesia berhadapan dengan Samudera Hindia,
bagian utara Indonesia berhadapan dengan Laut Cina Selatan

akibat yang baik bagi Indonesia:
adanya usaha/ kegiatan di bidang pelayaran, perikanan serta pelabuhan di wilayah Indonesia,
menyebabkan Indonesia mempunyai potensi ekonomi besar untuk dikembangkan,
Indonesia mempunyai posisi penting dalam percaturan politik dunia.
LETAK MARITIM / KELAUTAN
JUMLAH PENDUDUK INDONESIA
Entog
Persebaran Ternak Besar
Data Persebaran Sapi Potong di P. Jawa:
• Jakarta 1.691 ekor
• Jawa Barat 422.980 ekor
• Jawa Tengah 1.937.550 ekor
• DI Yogyakarta 375.548 ekor
• Jawa Timur 4.727.303 ekor
• Banten 46.900 ekor

Persebaran sapi potong di beberapa pulau lain:
Sumatera 2.724.364 ekor
Bali dan Nusa Tenggara 2.101.521 ekor
Kalimantan 437.273 ekor
Sulawesi 1.771.848 ekor
Maluku dan Papua 258.075 ekor.

1. Memberikan Bantuan
Modal
2. Memberikan penyuluhan kepada peternak
3. Mendatangkan jenis ternak berkualitas tinggi
4. Memberantas wabah penyakit. (melalui pemberian vaksin maupun memusnahkan hewan yang sudah terjangkit)
5. Meningkatkan kualitas dan kuantitas hewan ternak, seperti dengan cara kawin silang dan inseminasi buatan.
6. Mendatangkan mesin pengawet (untuk pengawetan daging atau susu), alat pasteurisasi, alat sterilisasi dan alat penetasan telur yang lebih efektif.
7. Mendirikan lembaga penelitian, contohnya di Surabaya dibangun Badan Penyelidikan Penyakit Mulut dan Kuku, BALITNAK di Bogor serta Lembaga Penyelidikan Hewan di Bogor dan Ujung Pandang.
Full transcript