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Estudio de Mercado (Trucha)...

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by

Lizeth Galvis

on 30 September 2015

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Transcript of Estudio de Mercado (Trucha)...

Estudio de Mercado (Trucha)...
DATOS ESTADISTICOS
PAIS POTENCIAL
CONTENIDO
Descripción del producto
Proveedor
Diagrama
Datos Estadísticos
Análisis de la Competencia Internacional
País potencial (Perfil Comercial)
Análisis del Consumidor
Nicho de Mercados
Condiciones Arancelarias
Requisitos De Importación, Prohibiciones y Restricciones
Condiciones de la Negociación
Documentación Requerida
Distribución física
Transporte Internacional
Condiciones de Empaque y Embalaje
Publicidad
Costos Relativos
Bibliografía

DIAGRAMA
Estudio de Mercados
Filete de Trucha Congelada
Por: Lizeth Galvis
Colombia-Estados Unidos
DESCRIPCION PRODUCTO
Filete de trucha 6000 unidades
DESCRIPCION:Pescado de agua dulce

PRESENTACION: Congelada

·Filetes sin piel, sin espinas, IQF sellados al vacío o interfoliados,de 120 / 150, 150 / 200 gr., en
cajitas y en cajas master.
·Deshuesada, corte mariposa, IQF sellada al vacío o interfoliada, de 220 / 240 / 260 g. por
pieza, en cajitas y en caja master.
Perfil Comercial
ANALISIS DE LOS CONSUMIDORES
El producto estará dirigidos a las personas mayores de 30 Años, con gusto por la comida sana y con un nivel económico estable/ alto. Sin embargo nuestro cliente es los grupos de distribuidores mayoristas conformados por cadenas de supermercados y restaurantes de lujo.

Características demográficas de los clientes potenciales

USOS Y COSTUMBRES DE LOS CONSUMIDORES
La trucha es el producto del mar con mayor en consumo y reconocimiento en el mercado estadounidense en los últimos años. De un producto casi desconocido a estar en la lista de los productos de mar mayor consumo en este país.
ANALISIS DE LA COMPETENCIA INTERNACIONAL
Los principales proveedores en término de valor de importación de trucha a EE.UU son en su orden:



NICHO DE MERCADO
Grupo de Distribuidores Mayoristas conformados por cadenas de supermercados y restaurantes de lujo.
Cliente: Pescanova Inc
Whol Packaged Frozen Goods

Producción de la acuicultura reportada de Colombia (a partir de 1950)
CONDICIONES ARANCELARIAS DE ENTRADA AL PAIS

De acuerdo con el ATPA las importaciones de pescado provenientes de Colombia están libres de arancel, estas exclusiones de tributos acobijan las siguientes partidas: pescado vivo (0301), pescados frescos o en frío (0302), pescado congelado (0303).
REQUISITOS DE IMPORTACIÓN, PROHIBICIONES Y RESTRICCIONES
Los requisitos generales para la entrada de mercancías en estados unidos en la importación de pescado:
FDA (Food and Drug Administration Home Page) notificaciones correspondientes
Requisitos de cuarentena requeridos
Declaración de importación
CONDICIONES DE NEGOCIACION
Monto por la mercancía
Determinación de Icoterm (FOB)
Cumplimientos de las necesidades
Modos de Pago
Cantidad de producto (6000) unidades
DOCUEMNTACION REQUERIDA
DISTRIBUCION FISICA
CONDICIONES DE ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE
Las dimensiones del empaque son 20cm de largo x 5 cm de alto x 10 cm ancho
EMPAQUE
EMBALAJE
Dimensiones: la caja de embalaje es de 30 cm de alto x 40 cm de largo x 20 de ancho.
PUBLICIDAD
COSTOS RELATIVOS
Publicidad y medios de comunicación
Catálogos
Eventos
Registro Único Tributario RUT
Factura comercial
Vistos buenos (certificado Sanitario ICA)
Lista de empaque
Documento de trasporte (Guía Aérea)
Declaración de Exportación
Certificado de origen



BIBLIOGRAFIA
http://es.slideshare.net/edwinurba12/comercializadora-de-trucha-12612038
http://trade.nosis.com/es/Comex/Importacion-Exportacion/Colombia/filetes-de-pescado---filetes-y-dem%C3%A1s-carne-de-pescado-incluso-picada-frescos-refrigerados-o-
http://www.aunap.gov.co/files/ESTADO_DE_LA_PESCA_Y_ACUICULTURA_2014_.pdf
(Miami,Florida)

Competidor directo: Chile 77,6%
Importación Mundial
Mayor exportador
Proveedor Choconta, Cundinamarca – Bogotá 1hora y 35 minutos.
PROVEEDOR
La actividad a la que se dedica la empresa TRUCHAS SURALA S A S es Pesca y cultivo de peces en criaderos y granjas piscícolas.
TRASPORTE INERNACIONAL
Bogota Aero. El Dorado - Miami International Airport, Florida USA
3 horas y 30 minutos
Departamentos de Producción de Trucha y Camarón
Partida Arancelaria: 03.04.19.17
ENVASE
Bolsa de polietileno sellado al vacío. Peso 250 gr.
En cajas de cartón corrugado polimerizado de 1 kg contiene filetes de trucha congelada en bolsas de polietileno selladas al vacío con un peso de 250 gr. cada bolsa.
Nombre del producto
Código de barras
Información nutricional
Certificados
UNIDAD DE TRANSPORTE
Contenedores ULD refrigerados (Acondicionados a 20°C)
Conservando la cadena frío
La trucha fileteada se lleva a los envases, donde se colocan los filetes uno por uno en forma paralela al ancho del envase.

Consta de una lámina de polietileno de alta densidad de 1.5 u de espesor que sirve para la separación y aislamiento de los filetes del bloque de Gel pack,
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