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INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

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by

katherine tenorio

on 6 December 2014

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Transcript of INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

Antecedentes
FOCUS GROUP
Conclusiones y
Recomendaciones

Metodología
Antecedentes
Tomar la decisión de si se debe ampliar o no la línea de producción de enlatados para aumentar la oferta de estos productos y captar un 6% adicional de la demanda de enlatados.
En la industria de alimentos, las conservas de pescado representan un 70% de penetración del mercado.
Actualmente, la línea de enlatados de pollo ha logrado el 8.9% de participación en el mercado de conservas, reflejado en las ventas que fueron superiores a los 15 millones de soles.

San Fernando
Análisis del Focus Group
- Determinación de atributos.
- Motivos en la decisión de compra.
- Cuantificación del consumo.
- Identificación del producto.
- Identificación de marcas.
- Posicionamiento de la marca.
- Percepción del consumidor respecto al producto.
- Actitud del consumidor.
- Desarrollo del proceso de compra para este tipo de producto.
Técnica: Focus Group

Ámbito geográfico: Lima Metropolitana

Reclutamiento: Bola de nieve
"Estudio para conocer la imagen y el posicionamiento de enlatados San Fernando"
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
PROBLEMA DE DECISIÓN GERENCIAL
Los atributos de la marca son los principales motivos que influyen en la decisión de compra.
Proyeccion favorable de aceptación del mercado con un nivel de consumo de 2 a 3 veces por semana.
Los productos San Fernando tiene posicionamiento en el mercado, por ello la percepción de los consumidores es que adquieren y consumen productos confiables y de garantía.
La actitud del consumidor hacia este producto es positiva si lo plantea como algo no cotidiano, y es negativa si se plantea como casera o reemplazo de la misma.
Los enlatados San Fernando tiene una publicidad mínima en supermercados, lo que conlleva a no comprar el producto si no hay una previa degustación.
CONCLUSIONES
Promover los productos de enlatados San Fernando en todas las cadenas de venta a través de degustaciones o con promociones de compra.
No incitar al consumidor a cambiar la comida casera por el producto, pues es característica del peruano saborear sus comidas típicas.
Desarrollar un MKT de producto enfocado en las personas sin carga familiar y de vida laboral activa, ya que la preparacion de las comidas es rápida y fácil.
Dar a conocer la información nutricional y otros aspectos del producto para abarcar un mayor mercado.
RECOMENDACIONES
GRACIAS
Universo: Hombres y mujeres, de 25 a 40 años de edad, sin carga familiar, pertenecientes a los NSE B, que tomen las decisiones sobre la compra y/o preparación de su alimentación diaria, y residan permanentemente en Lima Metropolitana. Que no sean personas vegetarianas ni alérgicas a los productos enlatados.
METODOLOGÍA
DE LA INVESTIGACIÓN
OBJETIVO GENERAL:
Analizar los factores psicológicos que influencian en el consumidor enlatados San Fernando.
Validar y complementar el planteamiento realizado sobre las características del consumidor.
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Determinar cuáles son las fortalezas del producto por las cuales los consumidores los consumen o si los potenciales consumidores están dispuestos a consumirlos.
Determinar cuál sería la frecuencia de consumo de estos productos por parte de los consumidores.
Determinar cuál es la percepción del producto por parte de los consumidores o potenciales consumidores.
Objetivos :
Objetivo General del Estudio
Determinar el crecimiento de la demanda de los productos enlatados de pollo y medir su aceptación.
Objetivos Específicos del Estudio
Determinar cuáles son los atributos principales de los enlatados de pollo.
Identificar los motivos que influyen en la decisión de compra de estos productos.
Cuantificar el consumo mensual de este tipo de productos.
Determinar cuánto estarían dispuestos a pagar por este producto.
Conocer las características principales del producto.
Lograr una identificación del producto, un nombre.
Identificar que marcas de comidas enlatadas conoce.
Conocer el posicionamiento de la marca.


Lugar y fecha
Metodología
Ambientación
ANÁLISIS CUALITATIVO
«La mayoría de personas no lleva atún al trabajo por el intenso olor que genera, en el caso del pollo no pasaría esto”

“San Fernando es una marca reconocida en el mercado que si alguien saca algo similar no generaría tanta confianza como san Fernando”.
- Poca información nutricional.
- Duración de productos enlatados.


- Garantía de la marca.
- Presentación de los productos.


ANÁLISIS CUANTITATIVO
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