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CASO DE ÉXITO: CHOCOLATINA JET

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by

juan molina

on 21 November 2014

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Transcript of CASO DE ÉXITO: CHOCOLATINA JET

Alvaro Quintero
Gabriel Ospina
Hernán Ramirez
Iván Acosta
Juan Carlos Molina
Nicolás Urrego
ASESORÍA ESTRATÉGICA de DISEÑO
GERENCIA de DISEÑO
UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO
CASO de DISEÑO: CHOCOLATINA JET
ANÁLISIS EXTERNO
POLÍTICOS
Presencia en mercados internaciones (USA, Ecuador, Venezuela y Panamá).
Certificaciones en ISO 9091, 14001, BASC, OHSA y Kosher.
ECONÓMICOS
Alta participación del mercado (>30%).
Ventas por USD100.000 anuales.
Crecimiento anual constante de 13%.
Precio bajo lo que hace los productos altamente competitivos.
SOCIALES
Producto icónico para la sociedad.
Top of mind.
Bajo nivel de consumo per cápita en el país.
Recompra generada por motivación del álbum de figuras.
Programas de fomento agrícola.
Aportes a programas sociales por más de $3.000M.
TECNOLÓGICOS
Amplio portafolio de productos.
Variedad en presentaciones del mismo producto.
Lanzamientos frecuentes de nuevos productos soporte.
Procesos solidos de I&D.
Tecnología de punta en sus procesos.
Versatilidad en canales de distribución para permear mayor % de mercado.

PRODUCTOS de la COMPETENCIA
Ventajas
Amplia trayectoria.
Completa red de distribución a nivel nacional e internacional.
Capacidad de invertir en Investigación, desarrollo del producto.
Canales de distribución están bien definidos.

Desventajas
No hace publicidad masiva de ese producto.
Los medios donde se promociona no son de alta difusión.

Estrategia
Alianzas Estratégicas para distribuir sus productos.
Incursión en otros mercados a través de filiales.
Ventajas
Empresa fundada en 1928 con amplia recordación entre la población.

Desventajas
No hay Publicidad aparte de la página Web.
Canales de Distribución reducidos.
Presencia en pocas ciudades de Colombia.

Estrategia
Mantener los canales de distribución (Supermercados y tiendas de barrio).

Ventajas
Fundada en 1905 en Suiza, con amplia experiencia en el mercado del chocolate.
Plantas de producción y centros de distribución en todo el mundo.
Inversión importante y constante en investigación y desarrollo de producto.
Inversión en publicidad y promoción constante.
El producto es global.

Estrategia
Penetración del mercado constante.
Mejorar los canales de distribución, especialmente en la comercialización al detal.
Ventajas
Empresa fundada en 1894 en Estados Unidos, especializada en el procesamiento de cacao.
Inversion en desarrollo de producto y publicidad constante y elevada.
Presencia en casi todo el mundo.
Canales de distribución novedosos (tiendas exclusivas).

Desventajas
No hay presencia directa en Colombia, solo a través de distribuidores independientes.
La publicidad está presente solo en ciertos medios y no masivos.

Estrategia
Penetracion del mercado.
Mejorar los canales de distribución especialmente en la comercialización al detal.
Ventajas
Empresa fundada en 1946 en Italia, con amplia experiencia en el mercado del chocolate.
Presencia en la mayoría de países a través de operaciones directas (fabricación) y filiales.
Investigación e innovación de producto constante, de igual forma la inversión en publicidad es importante.
Mucha influencia en los nichos de mercado de edades entre 0 y 15 años.

Estrategia
Penetración del mercado constante.
Mejorar los canales de distribución especialmente en la comercialización al detal.
Ventajas
Empresa fundada en 1947 con amplia recordación entre la población.

Desventajas
No hay publicidad aparte de la pagina Web.
Canales de distribución reducidos.
Presencia en pocas ciudades de Colombia.

Estrategia
Mantener los canales de distribución (Supermercados y tiendas de barrio).
BRIEF del PRODUCTO
PERFIL del CONSUMIDOR
Este producto va dirigido a todo tipo de persona, especialmente a los niños por tratarse de golosinas y chocolates; a quienes practican deportes para obtener calorías.
Edad
: 4+
Sexo
: Mujeres y hombres.
Estado civil
: Soltero, casado, viudos, divorciados.
Religión
: No excluyente.
Nivel Socioeconómico
: No excluyente
Clase social
: No excluyente
Necesidad
El producto suple la necesidad básica de alimentación, como fuente de energía y sabor agradable.

Mercado de Producto
Colombia tiene un consumo per cápita de chocolate de 3,7 dólares (INCLUIDO CHCOCOLATES), en un mercado global de 100.000 mil millones de pesos (CHOCOCLATINAS), ubicándose en el 4 lugar en consumo en la región. Este es un mercado en crecimiento y expansión.

Descripción de producto

Es un producto comestible, en la categoría de golosina y chocolate (CHOCOLATINAS), hecho en base de cacao de leche, de forma rectangular, de sabor dulce, empacado en material que permita su conservación y protección en mayor parte al calor, evitando que el contenido pierda su consistencia y su forma, dirigido a la venta al público abierto en punto de venta.










El producto además debe ofrecer una experiencia al consumidor de bienestar, asociado a sentimientos positivos relacionados con el placer, la amistad, compartir y disfrutar de un momento agradable.

El consumidor debe percibir frente a la apariencia del producto una cercanía y amigabilidad con los colores, gráficos y contenidos que en él se presenten.

El producto debe estar presente en todos los puntos de venta posibles en todas las regiones del país.

DISTRIBUCIÓN
2010
Distribución de los productos de Noel, Compañía Nacional de Chocolates, Colcafé, Pastas Doria y Pastas Comarico.
Tipos de canales de distribución utilizados
Canal directo
Canal indirecto
Fabricante - Detallista – Consumidor
Fabricante – Mayorista – Detallista – Consumidor

VENTAS
200 millones de unidades de 12 gramos vendidas al año.
80% de su utilidad operacional se genera en Colombia.
20% restante proviene de sus operaciones internacionales.
Participación del 64% (Golosinas y chocolates).
CAMPOS de APLICACIÓN de DISEÑO
Publicidad/ Logo
A través de medios impresos tales como empaques, afiches, pancartas, volantes y a través del álbum de historia natural. También utiliza aplicaciones digitales tales como página web de los productos y multimedia.
El Empaque
El empaque general de la Chocolatina Jet, la envoltura externa, está fabricado con papel aluminio; por dentro de esta envoltura se encuentra una capa de papel celofán que cubre la barra de chocolate, impidiendo el paso de grasas al exterior. Al interior de esta se halla una lámina (Ver álbum) La cobertura externa, como se puede apreciar en las imágenes, es de color azul oscuro, lleva el logotipo de Jet en amarillo, con un jet blanco y rojo.
PRESENTACIONES
Caja Plegadiza de 50 y 22 Unidades de 12 gr. c/u
Bandeja de 10 unidades de 12 gr. c/u
Bandeja por 4 unidades de 50 gr. c/u
Bolsa de 24 unidades por 6 gr. c/u
Su color azul llama mucho la atención dentro de la vitrina entre la cual son exhibidas. Se emplea material de exhibición (P.O.P), los empaques secundarios se convierten en uno de los elementos de publicidad principales, tanto en ventas al menudeo como en supermercados y grandes superficies.
EXHIBICIÓN de PRODUCTO
Exhibición en tiendas
Exhibición en grandes superficies
VALOR AGREGADO / ÁLBUMES
1962
La Conquista del Espacio y Autos Jet
Inspirado en la noticia de que John Glenn orbita la tierra en cuatro horas, 55 minutos.
1963
Banderas y Uniformes
1964
El Hombre y el Mar
2007
El Mundo de los Animales
Diseño más moderno, 250 láminas auto - adhesivas e ilustraciones reales. Los niños comenzaron a identificar las maravillas del planeta a través de un recorrido por los animales más representativos y los diversos ecosistemas del Planeta Tierra tuvo un énfasis en la biodiversidad de Colombia inicialmente y posteriormente en los países vecinos, partiendo de un recorrido visual lleno de información sobre fauna, flora y el sistema solar.
2011
El Mundo de los Animales Prehistóricos y en Peligro de Extinción
2013
Planeta Sorprendente
1968 - 1999
Historia Natural
Compuesto por 508 láminas bajo el lema “Sabor y saber con Chocolatinas jet”.

El álbum está dividido en varias secciones: Geología, Zoología, Botánica y Astronomía.
 
Se desarrollo a partir de la identificación de las principales expectativas que tenían los niños en Colombia, inicialmente se concluyó que los animales son uno de los temas preferidos para ellos, además servía para convalidar las necesidades propias en los contextos de aprendizaje, buscando que tuviese un lenguaje visual amigable y contenido de interés para el segmento de mercado.
HECHOS SIGNIFICATIVOS en la HISTORIA del PRODUCTO
1960
La Compañía Nacional de Chocolates inicia un programa para fomentar el cultivo de cacao y desde entonces ha promovido la cacao cultura en el país.

1962
Se lanzo al mercado la primera chocolatina Jet convirtiéndose en la primera golosina fabricada en el país.
1968
Chocolates Jet lanza el Álbum Jet de “Historia Natural”, compuesto por 508 láminas bajo el lema “Sabor y Saber con Chocolatinas JET”.

1983
Se implemento su nuevo eslogan "Se creció la Familia Jet" que se mantuvo hasta 1988.

1988-1995
Durante estos 5 años la empresa realiza convenios internacionales que le permitieron ingresar a mercados internacionales en cinco continentes.
1992
Se implemento una nueva estrategia la cual era "Ahora las chocolatinas son más divertidas" buscando tener más acogida entre los niños de la época. Adicionándole en su empaque imagen de chocolate.
2001
En este mismo año se lanzan nuevos productos:
• Jet balones.
• Jet Lyne (golosina dietética de chocolate).
• Galleta Moldeada Opera.
• Jet leche y calcio.

Los canales de distribución se especializan, creando un área que se dedica exclusivamente a atender el segmento de los supermercados.
2003
La compañía cambio su estrategia y implemento el Álbum de Historia Natural en la red. Lanzando su página web tratando de estar a la par que la tecnología.
2007
Salió del mercado el álbum “Historia Natural” y se presenta “El álbum de los Animales”, con un diseño moderno, que traía 250 láminas auto-adhesivas e ilustraciones reales.  La estrategia de mercado de esa época fue “Vive una aventura, diviértete con Jet”, a partir de este cambio su chocolatina volviéndola mas redonda en sus moldes de fabricación.
2010
Adicionó un logotipo de Jet gravado en el chocolate.
2012
Se le implementó al empaque un emblema con los 50 años de la chocolatina por su cumpleaños número 50.
En este mismo año la Chocolatina Jet fue calificada como la marca más recordada por los colombianos según un estudio realizado por Invamer Gallup y publicada por la Revista Dinero.
2012
La marca cumple 50 años y para conmemorarlo moderniza su imagen y junto a la misma nace el eslogan “Dulces Momentos” bajo un logo rediseñado y vanguardista.
ANÁLISIS de la CARTERA de PRODUCTOS
2002
Jet Lyne y Jet Leche y Calcio.
2003
Jet Cremosita
CARNES
GALLETAS
CHOCOLATES
2001
Jet Gool, unos baloncitos de chocolate, anticipándose al mundial de fútbol del 2002.
CAFÉ
HELADOS
PASTAS
1981

Bajo la marca sombrilla de Jet, lanza nuevos productos al mercado: Wafer Jet, Combi Jet, Triki Jet, Coco Jet y Deli Jet.
1976

Se introdujo al mercado una chocolatina con trozos de maní llamada Jumbo Jet.
ELEMENTOS DIFERENCIADORES del PRODUCTO
La Chocolatina Jet fue la primera golosina de chocolate hecha en Colombia en 1961 y desde entonces es líder en el mercado nacional.
Bajo precio
Tamaño pequeño
Su forma hace que sea fácil partir un pedazo para compartirla.
Alto índice de recompra debido a la colección de láminas para el álbum.
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