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ADMINISTRACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

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on 30 January 2016

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ADMINISTRACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Interrelación productiva
FÍSICOS Y ABSTRACTOS
Los sistemas físicos como su nombre lo dice son aquéllos que existen físicamente

Los abstractos son aquéllos que solo existen en forma conceptual, en la mente de alguien
CLASIFICACIÓN DE LOS
SISTEMAS
NATURALES Y ELABORADOS
Los naturales son aquéllos formados naturalmente, como la lluvia o el clima

Los elaborados son aquellos hechos por el hombre, como una maquina

SISTEMAS DE HOMBRE Y MÁQUINA
SISTEMAS Y SUBSISTEMAS
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
CONTROL Y DESCRIPCIÓN DE LOS
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Son aquéllos integrados por hombre y maquina persiguiendo un mismo objetivo en común.

Un ejemplo muy claro es una empresa, en donde la función de cada humano y maquina esta determinada por el objetivo general que persigue la empresa.

El concepto sistema lo referimos al sistema en general o total, y los sistemas que componen al mismo los llamamos subsistemas.

PROCESO (FLOW SHOP): Por medio de un proceso en común se elaboran todos los productos.

ORDENES (JOB SHOP): Cada lote de productos diferentes siguen un proceso en especial
Son los elementos necesarios para mantener funcionando al sistema adecuadamente y bajo control.

Un sistema en movimiento esta sujeto a perturbaciones de muchos tipos que varían al rendimiento del sistema.

Perturbaciones que puede controlar el gerente de producción.
Perturbaciones que no puede controlar por imposibilidades físicas o económicas.

Para tomar buenas decisiones de control es necesario contar con información ya sea del medio (externa «insumos») como del sistema (interna).

La información y su manejo se dividen en dos partes:

1.- información derivada del análisis del insumo necesario para la función del pronostico.

2.- información obtenida del análisis del producto para la función de retroalimentación (FEEDBACK).

Para fines prácticos se ha simplificado el flujo de información para control en observaciones de lo que sucede en la entrada y salida del sistema.

El pronóstico y la retroalimentación son las dos funciones que dan la información adecuada para compararlas con los patrones de comportamiento preestablecidos las cuales permiten tomar acciones correctivas necesarias.

¿Qué producir ?
Los grandes descubrimientos tecnológicos y las aplicaciones industriales nos llevan a una era producción masiva.
-economía.

¿Cómo producir?
Diversificación tecnológica
Lineamientos económicos y administrativos.
Equipo.
Materia prima.
Mano de obra.
Tiempo.
Sistemas.
Normas.

¿Para quién producir?
La base: marketing.
A quien va dirigido.
Competencia.

Guzmán Valdivia
Es necesario integrar al conjunto humano que va a desarrollar las múltiples actividades de la empresa y poner a esos hombres en contacto con los materias, las maquinas, los equipos, los recursos económicos, los modelos y sistemas, también con los productos ya elaborados para que la ejecución se realice en sus diferentes formas.


La función productiva.
¿Productividad?: Relación entre la producción obtenida y los recursos utilizados para obtenerla.


¿Cómo funciona?










¿Cuál es el objetivo de la función productiva?
Función física: genera bienes y servicios.
-Tangibles.
-Intangibles.
Función económica: genera utilidades.
-Rendimiento de la inversión.
Función social: genera cambios


Políticas de dirección de
producción

Políticas a largo plazo:
-Selección de equipo y procesos.
-Diseño de producción de artículos procesados.
-Planeación de tareas.
-Localización del sistema.

Políticas relación con la planeación:
-Control de inventario y de la producción.
-Mantenimiento y confiabilidad del sistema.
-Control de la calidad.
-Control de costos y mejoras.

La toma de decisiones en
administración de producción.

El arte de tomar decisiones


El método de los 4 pasos.
-Problema:
(¿Cuál es la situación? ¿Qué, Quien, Por què?)
-Alternativas:
(Examen de posibilidades, Exploración de diferencias respecto a hechos y puntos de vista)
-Conclusión:
(¿Que factor tomara mejor en cuenta los factores pertinentes, propósitos, deseos y puntos de vista?)
-Acción:
(¿Qué, Dónde, Cómo?)


«Cuéntame cuanto gana y te diré que clase de decisiones toma»
Un ejecutivo eficiente:
-Tomar decisiones con confianza
Confía en su intuición
Decisiones prematuras:
En ocasiones se debe posponer hasta estar en un momento oportuno.
Decisiones no pertinentes:
No es planeada con anticipación y/o no se cuenta con personal capacitado.
Decisiones por consenso:
La decisión es tomada por medio de votaciones.
Decisiones irrevocables:
No cambian de opinión aun cuando se sabe que no es la mejor solución, esperando pase un milagro.
Decisiones fuera de orden:
Situación con sub decisiones.


Enfoque Sistemático:



Corresponder gustos e inclinaciones.
Problemas de carácter único (Compartir experiencias)
Examinar problemas en conjunto.
Común denominador: Permite analizar el comportamiento de la Organización.

Generalidades del Enfoque Sistemáticos:



Cuatro conceptos mágicos:

Planear
Organizar
Dirigir
Controlar

Actividades de funciones gerenciales:

Planeación Directiva (Dirección)
Actividades:
Pronósticos y previsiones.
Determinación de los objetivos.
Programación.
Cronología de los programas.
Presupuestos.
Procedimientos
Formulación de políticas.

Conceptos de la Administración de la Producción.

Administración de un Sistema de Producción
Producción
Sistema de producción
Operaciones


¿Qué es un sistema?

Es un conjunto de elementos o grupo de unidades que forman un todo organizado para alcanzar uno o varios propósitos.

Cosa o ente que recibe algo, lo procesa y produce algo.

Ensamble o combinaciones de cosas desiguales para cumplir un objetivo particular.
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