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La evolución de los utensilios de cocina

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Catalina Paz Gallego Anex

on 6 December 2013

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Transcript of La evolución de los utensilios de cocina

Siglo XXI
Hoy en día la cocina, después del dormitorio, es una de las zonas de la casa mas importantes.
Antes los utensilios eran mas sencillos pero ahora hay muchas de formas para un simple abrelatas o abre ostras.
La evolución de los utensilios de cocina
Todo empezó en la prehistoria. Cada lugar usaba un material diferente porque era lo que la naturaleza les dejaba usar. En algunas partes de Asia usaban bambú y los americanos prehispánicos usaban cuencos de roca.
La edad de piedra
En la edad de piedra, en 2.500.000 a.C, se descubrió la cerámica y eso hizo q todo fuese más fácil. Después todos empezaron a utilizar la cerámica.
Edad media
En la edad media se cocinaba a fuego abierto y los utensilios que usaban estaban hechos de barro, hierro o bronce.
Siglo XV y XVI
En esos siglos se usaban muchos los abanicos y para hacer los abanicos se necesitaba herramientas especiales. En esos siglos se podían encontrar balanzas, tenazas, tenedores para asar, tamices o rejillas metálicas para asar a la parrilla.
En el siglo XIX empieza a haber mas materiales y se encontraba desde cacerolas de cobre o hierro forjado a cacerolas de aluminio. Con tantos materiales al final se termino inventando el abrelatas.
Siglo XIX
Siglo XX
En el siglo XX el uso del plástico y derivados se hizo muy popular y sustituyó a muchos materiales pero no llegó a sustituir al aluminio gracias a su bajada de precio.

A principios del siglo XX se inventó el acero inoxidable que se usó para hacer los tenedores, cuchillos, cucharas y muchas cosas más que usamos hoy en día.
Principios del siglo XX
Los romanos y los egipcios
Los romanos y egipcios usaban hornos de barro y también parrillas. Ellos empezaron a inventar las cocinas a leña.
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