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CHIGÜIRO-CAPIBARA-CARPINCHO

No description
by

Jimena Peña

on 16 June 2015

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Transcript of CHIGÜIRO-CAPIBARA-CARPINCHO

Mi nombre en otros países
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
HÁBITAT
Estado
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¡¡EN COLOMBIA!!
Mi descripción
La de menor superficie se extiende por el este del Panamá, al este de la cuenca del Canal de Panamá, el Darién, el norte, oriente de Colombia, y el noroeste de Venezuela.
La de mayor superficie comprende casi toda Sudamérica al este de los Andes en las cuencas del río Orinoco, del Amazonas y del Río de la Plata; cubriendo desde el este de Venezuela y la Guyana hasta el Uruguay y el norte y centro de la Argentina.
 La mayor densidad de población de carpinchos se encuentra en las extensas zonas húmedas de Sudamérica, como el Pantanal, o la región de los Llanos del norte del continente, bañada por el Orinoco. Viven mayoritariamente en las llanuras, pero también habitan en altitudes de hasta 1300 metros por sobre el nivel del mar.
Mis depredadores
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TAXONOMÍA
COMPORTAMIENTO
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(Hydrochaeris hydrochaeris)
CHIGÜIRO-CAPIBARA-CARPINCHO

-Cabeza notablemente ancha y grande
-El hocico es más grande y redondeado, mientras que las narinas son pequeñas y están bastante separadas

-Machos, la punta del hocico está calva y dotada de una prominencia correspondiente a la glándula olfativa

-Tienen 20 dientes, las blancos incisivos están dotadas de un surco, como en todos los roedores, están agrandados y transformadas en incisivos sin raíz. Detrás de los incisivos se abre un espacio denominado diastema

Hydrochoerus hydrochaeris
(LLANOS ORIENTALES Y AMAZONAS)

Hydrochoerus isthmius
(NORTE DE COLOMBIA, CORDOBA)

Mi alimentación
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REPRODUCCIÓN
Gestación:
VIDA SOCIAL
Enfermedades
Coccidiosis
SEXADO
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EDOPARASITOS
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Estomatitis vesicular
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Los genitales están cubiertos por pliegue anal.
Con el animal boca arriba se ejerce presión con un objeto delgado en dirección a la cola, si es macho inmediatamente saldrá el pene.
El macho tiene una protuberancia sobre el hocico (glándula morrillo, crece cuando alcanzan los 35 Kg).
Incisivos más anchos en machos
Pelaje de vientre y en nalgas es mas oscuro en machos.


GARRAPATAS
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Madurez sexual: 18 meses a 2 años de vida
Apareamiento breve, puede ser 3 veces en un minuto y repetitivo hasta 15 veces sin ininterrumpido.
El macho olfatea toca la región genital de la hembra, esta con indiferencia lo guía hacia el agua, desapareciendo y alejándose de el, este la vuelve a buscar y la cubre, suele sumergir la cabeza y elevar la cola mientras lanza breves chillidos.
Una hembra o un macho pueden interferir en el apareamiento de otra pareja, con la precipitada finalidad.
Promedio: 122 y 153 días. Intervalos entre partos desde 180 hasta 200 días

6 a 7 crías
por parto
Nacen en un estado de desarrollo avanzado.
A los diez días de vida están ya en condiciones de caminar siguiendo a la madre.
La hembra, que posee cinco o seis pares de pezones ventrolaterales y poco salientes, amamanta a los hijos hasta los cuatro meses.

Los jóvenes acompañan a sus padres tanto en el reposo como en la actividad.
No construyen nidos, y pueden dar a luz en cualquier sitio de su territorio.

Durante los primeros 30 días de la gestación la formación de los fetos y su crecimiento no alcanza el 0.20 % del peso vivo del animal, por ello se dificulta la apreciación visual de la preñez

Esta es una enfermedad vírica parecida a la fiebre aftosa.

Fiebre, salivación excesiva, inapetencia, perdida de peso, ampollas y ulceraciones al interior de la boca y entre los dedos.

No hay tratamiento específico para esta enfermedad. La curación de la enfermedad es de acuerdo a los síntomas que presenta el animal.
Separar animales enfermos; Se debe realizar una limpieza profunda de las heridas con algodón y aplicar alguna solución desinfectante q compuesta de eterol, alcohol con azul de metileno y alcohol yodado.

Se debe colocarlos en jaulas individuales e iniciar el tratamiento de curación a todos los animales del lote en base a sulfas y vitamina K.
La limpieza y desinfección debe ser diaria en todas las jaulas. En caso de que el animal disminuya el apetito y el consumo de agua, se sugiere dar suero oral para evitar la deshidratación.
Ataca al sistema digestivo y produce meteorismo, pérdida de apetito, debilidad en el animal, y, en algunos casos, diarrea.
Las heces analizadas reportaron la presencia de tenia Taenia sp., Strongyloides sp., Giardia sp. y algunos tipos de ciliados. Es importante que el criador observe la consistencia de las heces (con moco, sangre o diarrea), así como el comportamiento del animal en general.

Se alojan en sitios con mayor irrigación sanguínea, es común encontrarlos detrás de las orejas, entre las piernas, brazos y pecho. Para el control de esta plaga se pueden utilizar ivermectinas y piretrinas inyectables, o realizar baños con soluciones garrapaticidas con productos comerciales con piretrinas. Se utiliza 1 ml. de garrapaticida por cada litro de agua y se baña a los animales con una bomba de mochila, cada 30 días, en los períodos de mayor presencia del parásito.

TUPE O NUCHE
SARNA
Evitar la infestación del plantel haciendo exámenes periódicos de todos los animales y separando a los enfermos del resto del rebaño.
Sin duda, la sarna es el principal factor patológico que afecta el alto potencial productivo de este animal, tanto en la cría en condiciones naturales como en cautiverio.
Se recomienda espolvorear con sarnicidas los animales en cautiverio dos veces al año.
La larva se desarrolla bajo la piel de los animales provocando en su desarrollo una especie de tumoración sobresaliente de la piel que segrega pus por la descomposición de los tejidos.
Entre los tratamientos más utilizados para la prevención de esta enfermedad se encuentra el uso de ivermectinas y piretrinas inyectables.
Otra manera de curar esta afectación es a través de la colocación del tabaco masticado sobre las heridas. Se tapona el orificio con un esparadrapo y se procede de la misma manera que con el Camacho. Después de este procedimiento se debe desinfectar el área afectada hasta que esté totalmente recuperada

ZOOCRIA
PIE DE CRÍA
ALIMENTACIÓN
LA IMPORTANCIA DEL AGUA
INSTALACIONES
MANEJO SANITARIO
LOS PARÁMETROS BIOLÓGICOS Y METAS DE MANEJO
La gestación es de 5 meses (150 días)
El número de crías/madre/año entre 6 y 8 con destete a 6 semanas con pesos de 5 a 6 kg por cría
Intervalos entre partos desde 180 hasta 200 días y Porcentaje de preñez 85%
Edad de mercado 10 a 12 meses y Peso para el mercado 35 kg
Kg. de alimento (MS) por kg. de peso vivo 6 a 8 kg. donde 70 a 80% de la materia seca viene del forraje y el restante de un alimento concentrado con 18% de proteína cruda.

Para reproducción:
El reproductor macho o hembra no debe tener defectos físicos
Debe tener una buena estructura de su cuerpo, una buena postura
Debe lograr un crecimiento adecuado
Debe ser un animal dócil que permita su manejo
Se debe elegir los animales con el mayor peso al destete
Se debe elegir animales con mayor peso al crecimiento
Se requiere escoger animales provenientes de hembras que tengan en promedio 4 crías por parto
edad aproximada es de 12 a 14 meses

Proporción número de hembras por macho de 6 a 10
Carne: rendimiento 50% anual
Cuero: 7 pies cuadrados
La gestación es de 5 meses (150 días)
El número de crías/madre/año entre 6 y 8 con destete a 6 semanas con pesos de 5 a 6 kg por cría
Intervalos entre partos desde 180 hasta 200 días y Porcentaje de preñez 85%
Edad de mercado 10 a 12 meses y Peso para el mercado 35 kg
Kg. de alimento (MS) por kg. de peso vivo 6 a 8 kg. donde 70 a 80% de la materia seca viene del forraje y el restante de un alimento concentrado con 18% de proteína cruda
Proporción número de hembras por macho de 6 a 10
Carne: rendimiento 50% anual
Cuero: 7 pies cuadrados
Algunos alimentos de excelente valor complementario son:

SANIDAD ANIMAL
Cuando se trabaja con animales silvestres estos cuidados son aún más importante.

ALOJAMIENTO
Para el alojamiento de los animales es fundamental pensar que deben existir facilidades para proporcionar alimento, administrar medicamentos o manipular a los mismos por lo que cada compartimiento debe garantizar las seguridades necesarias

Maíz tierno o suave
Tusas tiernas
Hojas o tallos de maíz
Caña o bagazo de caña
Soya
Plátanos verdes o maduros
Tallos de plátano
Frutas tropicales y hortalizas nativas

El agua debe existir en abundancia.
No conviene colocar una vasija con agua para beber, el capibara, invariablemente, buscará la vasija para defecar.
Lo correcto es mantener un tanque o poza que tenga buena circulación, que esté abastecido por agua de un riachuelo,.
A pesar de que sobreviven en ausencia de un buen volumen de agua, las consecuencias se sentirán en el bajo rendimiento de la especie.

Manejo por profesional que conozca el mantenimiento de animales silvestres.
Todos los animales, desde el primer día de nacimiento, deben tener una ficha de seguimiento sanitario, en este registro debe constar el proceso de vacunación y desparasitaciones.
Se recomienda abrir una ficha de registro sanitario. Es recomendable llenar otra ficha para el registro de reproducción de los animales.

FICHA DE REGISTRO SANITARIO
CRITERIOS PARA LA UNIDAD DE REPRODUCCIÓN
Fácil acceso de agua
Buenos suelos
Disponibilidad forrajera
Área de sombra 20 %
Área de ejercicio 70 %
Área de agua para copula y baño 10 %
20 m2 para cada reproductor macho o hembra
40 m2 para madres con crías
20% áreas de circulación
Corral para enfermería 40 m2

PRODUCTOS
La explotación del capibara genera tres productos:.

CARNE
Es una carne es magra
Fuerte olor
Buena calidad
Presenta un muy bajo contenido de colesterol.
Es consumida especialmente en las llanuras de Colombia y Venezuela, donde la salan después de secarla.
En Argentina, Brasil y Uruguay, la carne sirve principalmente para hacer salchichas
COMO FUNTE DE PROTEINA
La piel de este roedor tiene un gran valor por su suavidad, resistencia y superficie vistosa (flor), por lo que es apreciada en el mercado mundial y se le denomina “carpincho leather”
La dermis es muy gruesa y soporta separación en diversas capas, los productos más finos de la piel de capibara se obtienen de la capa externa o flor, después la carnaza o gamuza de segunda.
La piel seca pesa en promedio 5.3 kg, con un espesor de 5.5 mm. o más y la superficie promedio al terminado es de 7.5 pies cuadrados

PIEL
Es obtenido de la grasa subcutánea y un animal adulto puede rendir hasta 4 litros.
Este aceite es muy estimado como medicina para el asma en Sudamérica.

ACEITE
GRACIAS
POR
SU
ATENCIÓN
INFOGRAFÍA
http://wikifaunia.com/mamiferos/capibara/
http://www.opepa.org/index.php?option=com_content&task=view&id=304&Itemid=29
http://es.colombia.wikia.com/wiki/Chig%C3%BCiro
http://jkanime.net/elfen-lied/1/
http://es.wikipedia.org/wiki/Hydrochoerus_hydrochaeris
file:///D:/Luisa/Downloads/Dialnet-AreaDeAccionDelChiguiroHydrochoerusIsthmiusEnUnSis-4732634.pdf
http://www.fao.org/docrep/004/v4590s/V4590S05.htm

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
UPTC

Docente: JULIO CESAR VARGAS Zootecnista

Medicna Veterinaria y Zootecnia

Especies Promisorias ELECTIVA I




LUISA FERNANDA PARRA WILCHES


CRISTIAN CAMILO RODRÍGUEZ NUMPAQUE

PRECIOS
KILO CARNE CRUDA: $8.000= Apróx
PLATO CARNE PREPARADA: $20.000= Apróx
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