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Breve Historia del Pan

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by

Javier Sadarangani

on 11 July 2014

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Transcript of Breve Historia del Pan

En la Edad Media...
Los primeros tiempos...
Tiempos actuales
En América Precolombina
- Quinoa
- Kiwicha
- Maíz
Producción en serie y diversificación de ingredientes.
A conquistar el pan
Edad Moderna
Nuevas tecnologías y nuevas recetas...
Breve
Historia del pan

El pan es una mezcla de cereales y otros ingredientes como aceite, sal y manteca...
¿Qué es el pan?
¿Qué son los cereales?
Son las semillas y frutos de ciertas plantas
¿Qué cereales conocemos?
Maíz
Trigo
Arroz
Centeno
A lo largo de la historia de las culturas, el pan se ha ido elaborando con el
cereal disponible en la zona
Egipto
Grecia
Roma
Pan para ricos y para pobres
Chile es uno de los países más consumidores de pan en el mundo
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